Term of sales : Restaurant and Brasserie

 

 

1. Preamble

The gastronomic restaurant called “Restaurant GIRARDIN” (hereafter, the “Restaurant” and the LA MAISON DES TÊTES bar (hereafter the “Bar”) are operated by the company called LA MAISON DES TETES, Limited Liability Company with capital of 680,562.88 euros, headquartered at 19 rue des Têtes – 68000 Colmar, registered at the Commerce and Business Registry of Colmar under no. 400 149 936, whose inter-community VAT no. is FR 33 400149936.

LA MAISON DES TETES permits its customers to reserve tables on its website www.maisondestetes.com (hereafter the “Site”), by email at contact@maisondestetes.com or by telephone at +33 (0)3 89 24 43 43).

The present terms and conditions of sale of LA MAISON DES TETES (hereafter the “TCS”) define the rights and obligations of the parties within the framework of reserving tables at the Bar and the Restaurant, with the exception of reservations of hotel rooms or meeting rooms, which are addressed by separate TCS.

Any reservation is deemed as acceptance without restriction or reserve by the Customer of the TCS on the Site at the time of the reservation by checking the box specified for this purpose. The Customer declares to have obtained all necessary information from LA MAISON DES TETES on the Site, and to have full legal capacity permitting it to commit itself under the TCS.

The Customer has the option of saving and printing the TCS from the Site by using the standard functionalities of his browser or computer, or by requesting a paper copy at the time of arrival.

The Site mentions the following information:

  • the essential characteristics of the dining proposed;
  • the additional services proposed;
  • the prices;
  • the payment terms;
  • the TCS;
  • the means of payment accepted.

 

2. Definitions

In the remainder of the present document, the terms below shall take the following meaning:

“Confirmation of receipt”:
Email sent by LA MAISON DES TETES to the Customer restating the reservation made by the Customer and confirming receipt of it.

“Confirmation of reservation”:
Paperless document which restates the characteristics of the services reserved by the Customer. Acceptance of the confirmation of reservation serves to commit the customer contractually.

“Customer”:
Natural person or company acting for his personal or professional needs.

“Consumer”
Any natural person who acts for purposes that are not within the framework of his commercial, industrial, trade or employment activities”

“Email”:
Any message in the form of text, voice, sound or image, sent by a public communication network, stored on a server on the network or in the terminal equipment of the recipient, until this latter party collects it.

“Request for reservation”:
Reservation request for table(s) made by the customer by any means.

“Partners”:
Suppliers of services accessible through the Site or mobile Services and, notably, tour operators, car rental companies, suppliers of train or plane tickets.

“On-line reservation”:
Reservation of table(s) through a paperless reservation system on the Site.

“Service”:
Reservation of tables(s).

“Site”:
Electronic service operated by LA MAISON DES TETES on the Internet and accessible at address www.maisondestetes.com.

 

3. Reservations

a. The Customer acknowledges having become familiar with the nature, purpose and terms of reservation of the services available on the Site, and having requested and obtained the necessary and/or additional information for making his reservation with full knowledge of the consequences. The Customer attests to the truthfulness and accuracy of the information provided.

b. The Customer may reserve, on the Site, on an individual basis, and for his personal needs, one or several tables for a maximum number of 10 people for the Brewery, and eight (8) persons for the Restaurant. For reservations concerning larger groups (hereafter the “Group(s)”), reservations are made exclusively by telephone or email.

c. The reservation is deemed established upon confirmation of it by LA MAISON DES TETES, or at the time of effective payment of the deposit for group reservations (see article 4.).

d. For each reservation, the Customer agrees to complete the information requested on the form or at the time of the request for reservation. He also agrees, if applicable, to provide the number of the gift voucher that he intends to use to pay for all or a portion of the services reserved.

e. LA MAISON DES TETES reserves the right to refuse a reservation from an unreliable or “risky” customer (example: no-show already observed, absence of payment…) or ask him to pay a deposit under the same conditions as for a group reservation.

 

4. Deposit

Group reservations are only accepted in exchange for payment of a deposit equal to 30% of the cost of the services reserved. LA MAISON DES TETES reserves the right to request total pre-payment for services.

The deposit may be paid:

  • Either by bank card: VISA – MASTERCARD – AMEX.
  • Or by cheque made payable to La Maison des Têtes
  • Or by bank wire:

SWIFT Code (BIC): CCBPFRPPSTR
IBAN : FR 76 1760 7000 0149 2145 4072 043

 

5. Cancellation or modification by the Customer

a. In application of article L. 121-21-8 12° of the Consumer Code, the Customer does not have the right of retraction specified in article L. 121-21 of the Consumer Code.

b. Group reservations may be cancelled under the following conditions:

(D= date of the services)

Total cancellation:

  • Cancellation D-15 : cancellation at no charge.
  • Cancellation between D-10 and D-3: payment for 50% of services reserved.
  • Cancellation D-2 and D-1: payment for 75% of services reserved.
  • Cancellation D: payment for 100% of services reserved.

“No-shows” (services ordered and not cancelled) will be billed to the Customer for the entire amount due for the services.

Partial cancellation within the timeframes stipulated for total cancellation (reduction of headcount initially expected):

  • If the headcount is reduced by less than 10%, cancellation at no expense.
  • If the headcount is reduced by more than 10%, all the reserved services are billed as a set indemnity.

c. When it is possible, cancellation must be confirmed by postal mail, fax or email.

 

6. General provisions

a. A reservation is associated with a name and may not under any circumstances be transferred to a third party, either free of charge or for a price.

b. Animals are permitted as long as they are kept on a leash or in a cage. In any event,LA MAISON DES TETES reserves the right to refuse entry to any animal that it considers as dangerous or whose behaviour is of a nature to disturb proper execution of the services.

c. The Customer agrees and commits to behave in conformity with good moral standards and public law and order. Otherwise, LA MAISON DES TETES will be able to  ask the Customer to leave the establishment, without any indemnity or reimbursement, if payment has already been made. In case no payment has been made, the Customer will have to pay for the services consumed before leaving the establishment.

d. The foods and wines mentioned on the menus and on the Site are subject to adaptation/modification based on deliveries and availability of products.

e. The general ban on smoking in hotels and restaurants has been applicable in France since 2/01/2008 in all public places and, therefore, applies within the Restaurant and Bar and, in general, throughout the establishment of LA MAISON DES TETES.

f. The Customer is not authorized to bring food into the Restaurant or Bar. If he wishes to leave with a portion of the food not consumed, he agrees to comply with laws and regulations in effect concerning food and beverages, transport of them, health and safety standards and, in general, all guidelines applicable to restaurant services, such that the liability of LA MAISON DES TETES may not be sought in this regard. The Customer agrees to respect all rules in effect relative to health and the cold chain. It is specified that LA MAISON DES TETES declines all responsibility concerning food brought by the Customers. This clause is deemed as release of LA MAISON DES TETES from all liability.

 

7. Prices

a. The prices of the set menus, other menu items and the wine list on the Site are provided for informational purposes and are not contractual. The prices routinely applicable are posted in front of the Restaurant and Bar and are stated on the menus.

b. Prices related to a group reservation are indicated at the time of reservation.

c. All prices are payable in euros, and include all taxes.

d. The prices take into account the VAT applicable on the day of the order and any change in the applicable rate of VAT shall be automatically reflected in the prices indicated on the date of billing.

e. Any modification or implementation of new legal or regulatory taxes imposed by the competent authorities will automatically be passed on to the prices stated on the date of billing.

f. Certain promotional offers may be available on-line and may be sold exclusively on-line, and may not, under any circumstances, be sold at the Restaurant or Bar.

 

8. Payment

a. For Group reservations, the Customer provides his bank card information in order to guarantee the reservation (Visa, MasterCard, American Express) by indicating the card number, and the date of validity (it is specified that the bank card used must be valid on the date reserved. He must present the bank card used to guarantee the reservation at the restaurant or Brasserie, or used to make the prepayment or payment of the deposit. LA MAISON DES TETES will make a copy and will be able to verify the solvency of the Customer. It will also request that the Customer show a piece of identification in order to confront bank card fraud, of which the LA MAISON DES TETES will make a copy, which the Customer accepts without reserve.

b. For any other reservation, payment is made at the end of the meal.

 

9. Responsibility

a. The photographs presented on the Site/Brochures/Posters are not contractual. While all effort is made for the photographs, graphical representations and texts reproduced to illustrate the Bar and the Restaurant present as accurate an impression as possible of the services offered, variations may occur, notably due to changes in furnishings or eventual renovations.

b. Hypertexts links may connect to sites other than the Site of LA MAISON DES TETES, which declines any liability regarding the content of these sites and the services proposed.

c. Any reservation or payment which is irregular, ineffective, incomplete or fraudulent for a reason attributable to the Customer shall result in cancellation of the order at the expense of the Customer, without prejudice to any civil or penal action against this latter party.

10. Respect of privacy

a. The Customer is informed, on each of the on-line forms used to collect personal information, about the obligatory or optional nature of responses, by the presence of an asterisk. Requests for optional information are intended to better understand the customer and improve the services which are offered to him.

b. In the absence of information identified as obligatory, LA MAISON DES TETES may not be able to record the reservation or address complaints from the customer.

c. The information processed is intended for LA MAISON DES TETES, its partners, service providers and, notably, on-line service providers, to which the Customer authorizes communication of his personal information.

d. Within the framework of the pre-contractual measures with a view to reservation or execution of the reservation contract, they may, each as he is concerned, receive information on identity, personal life and professional life, information of an economic or financial nature, notably for the purposes of hotel reservations and handling of complaints, but for exclusively non-commercial purposes, of which the Customer declares to be aware and to accept.

e. The Customer has the right to access, modify, rectify and eliminate the information which concerns him. To exercise this right, the Customer may contact LA MAISON DES TETES to make the request at the postal and email addresses mention of the beginning of the present TCS.

f. The processing of personal information was the subject of a declaration with the Commission nationale Informatique et Libertés.

 

11. Agreement on proof

a. Entry or remittance of the required banking information, as well as acceptance of the present terms and conditions and of the form or request for reservation, constitutes an electronic signature which has the same value between the parties as a handwritten signature.

b. The electronic records in the IT systems of LA MAISON DES TETES shall be kept under reasonable conditions of security and considered as proof of communications, orders and payments having taken place between the parties.

c. The Client is informed that his IP address is recorded at the time of the reservation.

 

12. Force majeure

a. Force majeure is understood as any event external to the parties which is unforeseeable and insurmountable, which prevents LA MAISON DES TETES from fulfilling all or a portion of the obligations specified in the contract (examples: fire, water damage…).

b. LA MAISON DES TETES will not be able to be held responsible by the Customer in case of non-fulfilment of its obligations resulting from an event of force majeure. It is expressly agreed that force majeure suspends, for LA MAISON DES TETES, execution of its obligations and that each party retains responsibility for the expenses resulting from it.

 

13. Settlement of disputes

a. The Customer is informed by LA MAISON DES TETES about the possibility of resorting to a procedure of contractual mediation in case of a dispute relative to the present terms and conditions, or to any other alternative manner of settling disagreements.

b. Complaints relative to non-delivery or poor delivery of the hotel services must, under penalty of forfeiture, be expressed to LA MAISON DES TETES in writing in the eight days following the date of the services, sent directly to the Bar or to the Restaurant or to the contact information for Customer Service indicated at the beginning of the present TCS.

c. After having referred the matter to customer service or to the Bar or Restaurant and attempted to resolve the dispute amicably, in the absence of amicable resolution within a period of 60 days following the date of referral, the customer may refer the matter to the Médiateur du Tourisme et du Voyage (tourism and travel mediator) whose contact information for referrals is available at the website http://www.mtv.travel.

 

14. Applicable law – Language – Competent Court

The present Terms and Conditions of Sale are governed by French law.
Only French version of the present Terms and Conditions is binding.
In case of a persistent dispute, exclusive competence is assigned to the Courts within the jurisdiction of the Tribunal de Grande Instance de Colmar, including for urgent proceedings.

 

14. Entire agreement

a. The present TCS and the form or request for a reservation express all the obligations of the parties.

b. No general or specific condition communicated by the Customer will be able to be included in the present terms and conditions.

c. The contractual documents stating the contractual commitments between the parties are, in decreasing order of relevance, the form or request for reservation (including the special conditions for the price reserved) and the present TCS.

d. In case of contradiction between the reservation form and the TCS, the provisions appearing in the reservation form shall be solely applicable for the obligation in question.

 

15. Evolution/modification of the Terms and Conditions of Sale

The present TCS may be modified and/or completed by LA MAISON DES TETES at any time. In this case, the new version of the terms and conditions of sale will be uploaded by LA MAISON DES TETES. Once they are placed on the Site, the new version of the TCS shall automatically apply for all Customers.

 

 

1. Präambel

Das gastronomische Restaurant „Restaurant GIRARDIN“ (im Weiteren „Restaurant“) und die Brasserie LA MAISON DES TÊTES (im Weiteren „Brasserie“) werden von der Fa. LA MAISON DES TETES, Gesellschaft mit beschränkter Haftung nach französischem Recht mit einem Stammkapital von 680 562,88 Euro, geschäftsansässig in 19 Rue des Têtes – F-68000 Colmar, eingetragen beim Registergericht Colmar unter der Nr. 400 149 936, VAT: FR 33 400149936, bewirtschaftet.

Die Fa. LA MAISON DES TETES bietet ihren Kunden an, ihre Tische auf der Internetseite www.maisondestetes.com (im Weiteren „Internetseite“), per E-Mail unter der Adresse contact@maisondestetes.com oder per Telefon unter der Nummer +33 (0)3 89 24 43 43) zu reservieren.

Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen der Fa. LA MAISON DES TETES (im Weiteren „AGB“) geben Auskunft über die Rechte und Pflichten der Parteien im Rahmen der Reservierung von Tischen in der Brasserie und im Restaurant mit Ausnahme der Reservierung von Hotelzimmern oder Seminarräumen, die anderen AGB untergeordnet sind.

Jedwede Reservierung verlangt nach der vorbehalts- und einschränkungslosen Bestätigung der AGB auf der Internetseite durch den Kunden zum Zeitpunkt der Reservierung, indem das zu diesem Zweck vorgesehene Feld angekreuzt wird.

Der Kunde bestätigt, von der Fa. LA MAISON DES TETES alle erforderlichen Informationen über die Internetseite erhalten zu haben und unbeschränkt rechtsfähig zu sein, um sich im Rahmen der AGB zu verpflichten.

Der Kunde hat die Möglichkeit, die AGB über die Internetseite zu speichern und auszudrucken, indem er die Standardfunktionen seines Navigators oder Computers nutzt, oder eine Papierkopie anlässlich seiner Ankunft zu erfragen.

Die Internetseite umfasst die nachstehenden Informationen:

  • die wesentlichen Merkmale der angebotenen Leistungen;
  • die angebotenen Zusatzleistungen;
  • die Preisbedingungen;
  • die Zahlungsmodalitäten;
  • die AGB;
  • die zulässigen Zahlungsmittel.

2. Definitionen

Im Folgenden wird den nachstehenden Begriffen die folgende Bedeutung zugewiesen:

„Eingangsbestätigung“:
Dem Kunden von LA MAISON DES TETES zugesandte E-Mail, die die vom Kunden veranlasste Reservierung zusammenfasst und ihren Eingang bestätigt.

Reservierungsbestätigung“:
Elektronische Unterlage, die die Merkmale der vom Kunden reservierten Dienstleistungen zusammenfasst. Reservierungsbestätigung zieht die vertragliche Bindung des Kunden nach sich.

Kunde“:
Natürliche oder juristische Person, die im eigenen Namen oder geschäftlich tätig wird.

„Verbraucher“
Sämtliche natürliche Personen, die zu Zwecken tätig werden, die nicht Teil ihrer Geschäfts-, Industrie-, Handwerks- oder freiberuflichen Tätigkeit sind.

„E-Mail“: Sämtliche Mitteilungen im Text-, Sprach-, Ton- oder Bildformat, die über ein öffentliches Kommunikationsnetz zugesandt, auf einem Server des Netzes oder dem Terminal des Empfängers gespeichert werden, bis derselbe sie aufruft.

„Reservierungsanfrage“:
Tischreservierungsanfrage des Kunden mit allen Mitteln.  

„Partner“:
Über die Internetseite oder die Mobildienste zugängliche Dienstleistungsanbieter und insbesondere Reiseveranstalter, Mietwagengesellschaften, Zugfahrkarten- oder Flugticketanbieter.

„Online-Reservierung“:
Reservierung von Tischen über das elektronische Reservierungssystem auf der Internetseite.

„Dienstleistung“:
Tischreservierung.

„Iternetseite“:
Elektronischer Dienst, der von der Fa. LA MAISON DES TETES auf dem Internet bewirtschaftet wird und auf den unter der Adresse www.maisondestetes.com zugegriffen werden kann.

 

3. Reservierungen

a. Der Kunde bestätigt, von der Reservierungsart, der -bestimmung und den -modalitäten der auf der Internetseite angebotenen Dienste Kenntnis genommen und die erforderlichen und/oder ergänzenden Informationen erfragt und erhalten zu haben, um seine Reservierung Kenntnis der Sachlage zu veranlassen. Der Kunde bescheinigt die Wahrhaftigkeit und Richtigkeit der übermittelten Informationen.

b. Der Kunde hat die Möglichkeit, auf der Internetseite für seinen persönlichen Bedarf einen oder mehrere Tische für eine maximale Anzahl von zehn (10) Personen für die Brasserie und von acht (8) Personen für das Restaurant zu reservieren. Für Reservierungen von zahlenmäßig größeren Gruppen (im Weiteren die „Gruppe(n)) erfolgen die Reservierungen ausschließlich per Telefon oder E-Mail.

c. Die Reservierung gilt ab dem Eingang des Reservierungsscheins oder des Reservierungsantrags bei der Fa. LA MAISON DES TETES oder auch der tatsächlichen Begleichung der Anzahlung für Gruppenreservierungen als erfolgt (vgl. Artikel 4).

d. Der Kunde verpflichtet sich im Rahmen etwaiger Reservierungen zur Ergänzung der auf dem Reservierungsschein oder anlässlich des Reservierungsauftrags erfragten Informationen. Ferner verpflichtet er sich ggf., die Nummer des Geschenkgutscheins anzugeben, den er ggf. zur teilweisen oder vollständigen Begleichung der reservierten Leistungen nutzt.

e. Die Fa. LA MAISON DES TETES behält sich das Recht vor, eine Reservierung abzulehnen, die von einem sogenannten „Risikokunden“ stammt (beispielsweise bereits festgestellte No-Show oder Zahlungsausfall,…), wobei derselbe aufgefordert wird, unter denselben Bedingungen wie im Rahmen der Gruppenreservierung eine Anzahlung zu überweisen.

 

4. Anzahlung

Die Gruppenreservierungen werden einzig gegen Zahlung einer Anzahlung i. H. v. 30 % der Gesamtkosten der reservierten Leistungen zugelassen. Die Fa. LA MAISON DES TETES behält sich das Recht vor, die Vorzahlung der gesamten Leistung zu verlangen.

Die Zahlung der Anzahlung kann erfolgen:

  • entweder durch Abbuchung von den Kreditkarten: VISA – MASTERCARD – AMEX.
  • oder per Scheck auf den Namen von La Maison des Têtes
  • oder im Zuge einer Banküberweisung:

Code SWIFT (BIC): CCBPFRPPSTR
IBAN: FR 76 1760 7000 0149 2145 4072 043

 

5. Stornierung oder Änderung auf Veranlassung des Kunden

a. In Anwendung der Bestimmungen nach Artikel L. 121-21-8 XII des französischen Verbrauchergesetz wird dem Kunden kein mit Artikel L121-21 des französischen Verbrauchergesetzes vorgesehenes Widerrufsrecht eingeräumt.

b. Die Stornierung der Gruppenreservierungen wird den nachstehenden Modalitäten gerecht:
(J= Datum der Leistung)

Vollständige Stornierung:

  • Stornierung J-15: kostenlose Stornierung.
  • Stornierung zwischen J-10 und J-3: Zahlung von 50 % der reservierten Leistungen.
  • Stornierung J-2 und J-1: Zahlung von 75 % der reservierten Leistungen.
  • Stornierung J: Zahlung von 100 % der stornierten Leistungen.

Die „No Shows“ (gebuchte und nicht stornierte Leistungen) werden dem Kunden auf der Grundlage des gesamten Leistungsumfangs in Rechnung gestellt.

Teilweise Stornierung binnen der Fristen, die für die vollständige Stornierung vorgesehen sind (Verringerung der anfänglich vorgesehenen Gedecke):

  • Wird die Anzahl der Gedecke um weniger als 10 % verringert, kostenlose Stornierung der Gedecke.
  • Wird die Anzahl der Gedecke um mehr als 10 % verringert, wird die Gesamtheit der reservierten Gedecke im Rahmen einer Entschädigung in Rechnung gestellt.

 

c. Im Rahmen der Möglichkeiten wird jedwede Stornierung auf dem Postweg, per Fax oder E-Mail bestätigt.

 

6. Allgemeine Bestimmungen

a. Die Reservierungen erfolgen namentlich und können unter keinen Umständen kostenlos oder entgeltlich an Dritte abgetreten werden.

b. Haustiere sind zulässig, sofern sie in den Gemeinschaftsanlagen der Einrichtung an der Leine geführt oder in einem Käfig gehalten werden. Auf jeden Fall behält sich die Fa. LA MAISON DES TETES das Recht vor, ein Tier abzulehnen, das als gefährlich betrachtet wird oder dessen Verhalten die reibungslose Abwicklung der Leistung stört.

c. Der Kunde verpflichtet sich, ein Verhalten an den Tag zu legen, das den guten Sitten und der öffentlichen Ordnung Rechnung trägt. Andernfalls ist die Fa. LA MAISON DES TETES berechtigt, den Kunden entschädigungslos und – sofern die Zahlung bereits erfolgt ist – ohne irgendeine Rückzahlung zum Verlassen der Einrichtung aufzufordern. Im Fall, dass die Zahlung noch nicht angewiesen wurde, ist der Kunde verpflichtet, den Preis der in Anspruch genommenen Leistungen vor dem Verlassen der Einrichtung zu begleichen.

d. Die Speisen und Weine, die auf den Karten und der Internetseite ausgewiesen sind, sind ggf. in Abhängigkeit von den Lieferungen und der Verfügbarkeit des Produkts Gegenstand von Anpassungen/Änderungen.

e. Das allgemeine Rauchverbot innerhalb der Hotels und Restaurants ist in Frankreich seit dem 02.01.2008 an allen öffentlichen Orten wirksam und gilt folglich für das Restaurant und die Brasserie allgemein in sämtlichen Einrichtungen der Fa. LA MAISON DES TETES.

f. Der Kunde ist nicht berechtigt, Lebensmittel in das Restaurant und die Brasserie mitzunehmen. Hat er den Wunsch, nach der Mahlzeit einen Teil der nicht verzehrten Lebensmittel mitzunehmen, verpflichtet er sich zur Einhaltung der geltenden Gesetze und Vorschriften in Bezug auf Speisen und Getränke, ihren Transport, die Hygiene und die Hygienenormen sowie allgemein aller für die Bewirtung geltenden Bestimmungen, so dass die Fa. LA MAISON DES TETES diesbezüglich zu keinem Zeitpunkt haftbar gemacht werden kann. Der Kunde verpflichtet sich zur Einhaltung der geltenden Vorschriften im Bereich der Hygiene und der Kühlreihe. An dieser Stelle soll darauf verwiesen werden, dass die Fa. LA MAISON DES TETES die etwaige Haftung für die vom Kunden mitgenommene Nahrung ablehnt. Diese Bestimmung gilt zur Entlastung der Fa. LA MAISON DES TETES.

 

7. Preise

a. Die Preise der Menüs, Karte, Weinkarte auf der Internetseite sind unverbindlich und haben keinen Vertragswert. Die jeweils geltenden Preise werden vor dem Restaurant und der Brasserie ausgehangen und mit den Karten mitgeteilt.

b. Die Preise in Verbindung mit Gruppenreservierungen werden anlässlich der Reservierung angegeben.

c. Sämtliche Leistungen werden in Euro inkl. Steuern fällig.

d. Die Preise berücksichtigen den am Tag der Bestellung geltenden Mehrwertsteuersatz, wobei eine etwaige Änderung dieses Satzes automatisch auf die zum Zeitpunkt der Rechnungslegung angegebenen Preise umgelegt wird.

e. Die Änderung der gesetzlichen Steuern oder ihre Einrichtung durch die zuständigen Behörden wird automatisch auf die zum Zeitpunkt der Rechnungslegung angegebenen Preise umgelegt.

f. Bestimmte Werbeangebote im Internet werden einzig über das Internet und unter keinen Umständen an der Rezeption des Restaurants oder der Brasserie verkauft.

 

8. Zahlungsmodalitäten

a. Im Rahmen von Gruppenreservierungen übermittelt der Kunde im Rahmen der Garantie der Reservierung seine Bankverbindungen per Kredit- oder Privatkarte (Visa, Master Card, American Express), indem er auf die Kartennummer und ihr Gültigkeitsdatum verweist (in diesem Zusammenhang soll darauf verwiesen werden, dass die verwendete Kreditkarte zum reservierten Zeitpunkt gültig sein muss). Er ist verpflichtet, im Restaurant oder in der Brasserie mit der Kreditkarte zu erscheinen, die es ihm ermöglichte, die Reservierung zu garantieren oder die Vorzahlung bzw. die Zahlung einer Anzahlung vorzunehmen. Die Fa. LA MAISON DES TETES fertigt eine Kopie der Karte an und ist berechtigt, die Zahlungsfähigkeit des Kunden zu prüfen. Der Kunde wird ferner zur Vorbeugung von Kreditkartenbetrug aufgefordert, von dem die Fa. LA MAISON DES TETES eine Kopie anfertigt, womit sich der Kunde vorbehaltlos einverstanden erklärt.

b. Für alle sonstigen Reservierungen erfolgt die Zahlung nach dem Ende der Mahlzeit an der Kasse.

 

9. Haftung

a. Die auf der Internetseite/in Broschüren/Aushängen dargestellten Fotos haben keinen Vertragswert. Auch wenn alle Anstrengungen unternommen werden, damit die Fotos, Darstellungen, Grafiken und Texte zur Illustration der Brasserie und des Restaurants einen möglichst genauen Überblick über die angebotenen Leistungen vermitteln, können Schwankungen vornehmlich aufgrund der Änderung der Einrichtungsgegenstände oder der etwaigen Renovierung auftreten.

b. Hypertextlinks können auf andere Seiten als die Internetseite der Fa. LA MAISON DES TETES verweisen, die jedwede Haftung in Bezug auf den Inhalt dieser Seiten und die angebotenen Leistungen ablehnt.

c. Reservierungen oder Zahlungen, die aus einem dem Kunden zuzuschreibenden Grund rechtswidrig, unwirksam, unvollständig oder betrügerisch sind, ziehen unbeschadet etwaiger zivil- oder strafrechtlicher Schritte gegen denselben die Stornierung der Bestellung auf Kosten des Kunden nach sich.

 

10. Wahrung des Privatlebens

a. Der Kunde wird auf jedem Online-Formular über die Einholung persönlicher Daten und die obligatorische oder freiwillige Beantwortung der Fragen mit einem Sternchen informiert. Die freiwilligen Angaben sollen es ermöglichen, ihn besser zu kennen und die ihm angebotenen Leistungen zu verbessern.

b. In Ermangelung der Ergänzung der als obligatorisch gekennzeichneten Bereiche ist die Fa. LA MAISON DES TETES nicht imstande, die Reservierung zu registrieren und die Beanstandungen des Kunden zu bearbeiten.

c. Die verarbeiteten Informationen sind für die Fa. LA MAISON DES TETES, ihre Partner und insbesondere die Online-Zahlungsdienstleister bestimmt, und der Kunde erteilt seine Genehmigung, ihnen seine persönlichen Daten mitzuteilen.

d. Im Rahmen vorvertraglicher Maßnahmen zum Zwecke der Reservierung oder der Erfüllung des Reservierungsvertrags können sie jeweils für die sie betreffenden Daten Empfänger der Angaben über die Identität, das persönliche und berufliche Leben, von Informationen wirtschaftlicher und finanzieller Art insbesondere zum Zwecke der Hotelreservierung und der Bearbeitung von Beanstandungen aber ausschließlich zu nicht kommerziellen Zwecken zu sein, was der Kunde zur Kenntnis nimmt und bestätigt.

e. Dem Kunden wird ein Zugangs-, Änderungs-, Berichtigungs- und Löschrecht der ihn betreffenden Daten eingeräumt. Um dieses Recht auszuüben, genügt es, sich mit der Fa. LA MAISON DES TETES in Verbindung zu setzen und ihr den Antrag auf den Postweg oder per E-Mail unter den im Kopf dieser AGB angegebenen Adressen zuzusenden.

f. Die Verarbeitung namentlicher Daten ist Gegenstand einer Erklärung bei der Nationalen Datenschutzbehörde.

 

11. Beweisvereinbarung

a. Die Erfassung oder die Übergabe der erforderlichen Bankverbindungen sowie die Bestätigung dieser Allgemeinen Bedingungen und des Reservierungsscheins bzw. des -antrags wird als eine elektronische Signatur betrachtet, die zwischen den Parteien denselben Rechtswert besitzt wie eine handschriftliche Unterschrift.

b. Die datentechnischen Verzeichnisse, die in den IT-Systemen der Fa. LA MAISON DES TETES archiviert werden, werden unter angemessenen Sicherheitsbedingungen aufbewahrt und als Beweis für die Übermittlung der Bestellungen und die zwischen den Parteien erfolgten Zahlungen verwendet.

c. Der Kunde wird darauf aufmerksam gemacht, dass die IP-Adresse zum Zeitpunkt der Reservierung gespeichert wird.

 

12. Höhere Gewalt

a. Die höhere Gewalt bezieht sich auf sämtliche Ereignisse unabhängig von den Parteien, die unvorhersehbar und unüberwindlich sind und die Fa. LA MAISON DES TETES daran hindern, die Gesamtheit oder einen Teil der laut Vertrag vorgesehenen Verpflichtungen zu erfüllen (beispielsweise Brand, Wasserschaden, …).

b.Die Fa. LA MAISON DES TETES kann gegenüber dem Kunden im Fall der Nichterfüllung ihrer Verpflichtung in der Folge eines Ereignisses der höheren Gewalt nicht haftbar gemacht werden. Es wird ausdrücklich vereinbart, dass die höhere Gewalt für die Fa. LA MAISON DES TETES die Erfüllung ihrer Verpflichtungen aussetzt und jede Partei für die damit verbundenen Kosten einsteht.

 

13. Klärung von Streitfällen

a. Der Kunde wird von der Fa. LA MAISON DES TETES über die Möglichkeit informiert, im Streitfall hinsichtlich dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen ein vertragliches Schlichtungsverfahren oder sonstige alternative Modalitäten zur Klärung von Streitfällen in Anspruch zu nehmen.

b. Beanstandungen in Verbindung mit der Nichterfüllung oder der nicht sachgemäßen Erfüllung der Leistungen werden der Fa. La MAISON DES TETES unter Androhung der Rechtsverwirkung binnen acht Tagen nach dem Termin der Leistungen in Schriftform direkt an die Brasserie oder das Restaurants bzw. an den Kundendienst unter der im Kopf dieser AGB angegebenen Adresse zur Kenntnis gebracht.

c. Nach der Befassung des Kundendienstes, der Brasserie oder des Restaurants und dem Versuch, eine gütliche Lösung des Streitfalls herbeizuführen, und in Ermangelung einer gütlichen Lösung binnen 60 Tagen ab dem Datum der Befassung ist der Kunde berechtigt, sich an den Vermittler für Tourismus und Reisen zu wenden, dessen Anschrift und Befassungsmodalitäten auf der Internetseite http://www.mtv.travel verfügbar sind.

 

14. Anzuwendendes Recht – Sprache – Zuständiges Gericht

Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen werden nach dem französischen Recht geregelt.
Einzig die französische Fassung dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen ist rechtverbindlich.
Im Fall eines fortbestehenden Streitfalls wird den Gerichten im Amtsbezirk des Tribunal de Grande Instance (Landgericht) Colmar auch im Verfahren des vorläufigen Rechtsschutzes die ausschließliche Zuständigkeit zuerkannt.

 

15. Vollständigkeit

a. Diese AGB und der Reservierungsschein oder -antrag spiegeln die Gesamtheit der Verpflichtungen der Parteien wider.

b. Etwaige vom Kunden übermittelten allgemeine oder besondere Bedingungen können nicht in diese Allgemeinen Bedingungen integriert werden.

c. Die Unterlagen, die die vertraglichen Verpflichtungen zwischen den Parteien widerspiegeln, sind in der abnehmenden Reihenfolge der Bedeutung der Reservierungsschein oder -antrag (darunter die besonderen Preisbedingungen der Reservierung) und diese AGB.

d. Bei Widersprüchen zwischen dem Bestellschein und den AGB kommen die Bestimmungen des Bestellscheins im Rahmen der betreffenden Verpflichtung zur Anwendung.

 

16. Entwicklung/Änderung der Allgemeinen Geschäftsbedingungen

Diese AGB können jederzeit von der Fa. LA MAISON DES TETES geändert und/oder ergänzt werden. In diesem Fall wird die neue Fassung der Allgemeinen Geschäftsbedingungen von der Fa. LA MAISON DES TETES online veröffentlicht. Ab ihrer Online-Veröffentlichung auf der Internetseite gilt die neue Fassung der AGB automatisch für alle Kunden.

Conditions générales de vente

 

1. Préambule

Le restaurant gastronomique « Restaurant GIRARDIN » (ci-après le « Restaurant » et la brasserie LA MAISON DES TÊTES (ci-après la « Brasserie ») sont exploités par la société LA MAISON DES TETES, Société à responsabilité limitée au capital de 680 562,88 euros, ayant son siège social 19 rue des Têtes – 68000 Colmar, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de Colmar sous le n° 400 149 936, dont le n° de TVA intracommunautaire est FR 33 400149936.

La société LA MAISON DES TETES propose à ses clients de réserver ses tables sur son site internet www.maisondestetes.com (ci-après le « Site »), par courrier électronique à l’adresse contact@maisondestetes.com ou par téléphone au n° +33 (0)3 89 24 43 43).

Les présentes conditions générales de vente de la société LA MAISON DES TETES (ci-après les « CGV ») définissent les droits et obligations des parties dans le cadre de la réservation de tables au sein de la Brasserie et du Restaurant, à l’exception de la réservation de chambres d’hôtel ou de salles de séminaires qui sont régies par des CGV distinctes.

Toute réservation suppose l’acceptation sans restriction ni réserve du Client des CGV sur le Site au moment de la réservation en cochant la case prévue à cet effet.

Le Client déclare avoir obtenu de la société LA MAISON DES TETES toutes les informations nécessaires sur le Site et avoir la pleine capacité juridique lui permettant de s’engager au titre des CGV.

Le Client dispose de la faculté de sauvegarder et d’éditer les CGV à partir du Site en utilisant les fonctionnalités standards de son navigateur ou ordinateur ou d’en solliciter une copie sur papier lors de son arrivée.

Le Site mentionne les informations suivantes :

  • les caractéristiques essentielles de la restauration proposée ;
  • les prestations complémentaires proposées ;
  • les prix ;
  • les modalités de paiement ;
  • les CGV ;
  • les moyens de paiement acceptés.

2. Définitions

Dans la suite des présentes, les termes ci-dessous auront la signification suivante :

« Accusé de réception » :
Courrier électronique envoyé par la Société LA MAISON DES TETES au Client récapitulant la réservation passée par le Client et confirmant sa réception.

« Confirmation de réservation » :
Document dématérialisé qui récapitule les caractéristiques des services réservés par le Client. L’acceptation de la confirmation de réservation a pour effet d’engager contractuellement le client.

« Client » :
Personne physique ou morale agissant pour ses besoins personnels ou professionnels.

« Consommateur »
Toute personne physique qui agit à des fins qui n’entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, industrielle, artisanale ou libérale »

« Courrier électronique » :
Tout message, sous forme de texte, de voix, de son ou d’image, envoyés par un réseau public de communication, stocké sur un serveur du réseau ou dans l’équipement terminal du destinataire, jusqu’à ce que ce dernier le récupère.

« Demande de réservation » :
Demande de réservation de table(s) effectuée par le client par tous moyens.

« Partenaires » :
Fournisseurs de services accessibles depuis le Site ou les Services mobiles, et notamment, les tour-opérateurs, les sociétés de location de voitures, les fournisseurs de billets de train ou d’avion.

« Réservation en ligne » :
Réservation de table(s) par l’intermédiaire du système de réservation dématérialisé sur le Site.

« Service » :
Réservation de tables(s).

« Site » :
Service électronique exploité par la société LA MAISON DES TETES sur le réseau internet et accessible à l’adresse www.maisondestetes.com.

3.Réservations

a. Le Client reconnaît avoir pris connaissance de la nature, de la destination et des modalités de réservation des services disponibles sur le Site et avoir sollicité et obtenu des informations nécessaires et/ou complémentaires pour effectuer sa réservation en parfaite connaissance de cause. Le Client atteste de la véracité et de l’exactitude des informations transmises.

b. Le Client pourra réserver, sur le Site, à titre individuel, et pour ses besoins personnels une ou plusieurs tables pour un nombre maximal de 10 personnes pour la Brasserie et de huit (8) personnes pour le Restaurant. Pour des réservations concernant des groupes plus nombreux (ci-après le(s) « Groupe(s) »), les réservations se font exclusivement par téléphone ou par courrier électronique.

c. La réservation est réputée formée dès confirmation de la réservation par la société LA MAISON DES TETES, ou encore du paiement effectif de l’acompte pour les réservations de groupe (cf. article 4.)

d. Le Client s’engage, dans le cadre de toute réservation, à compléter les informations demandées sur le bon ou lors de la demande de réservation. Il s’engage également, le cas échéant, à communiquer le numéro du Bon cadeau qu’il entend utiliser pour payer en tout ou partie les prestations réservées.

e. La société LA MAISON DES TETES se réserve le droit de refuser une réservation provenant d’un client indélicat ou “à risque” (exemple : no-show déjà constaté, défaut de paiement, …) ou de lui demander de verser un acompte dans les mêmes conditions qu’une réservation de Groupe.

4. Acompte

Les réservations de Groupe ne sont acceptées que contre versement d’un acompte d’une valeur égale à 30% du coût total des prestations réservées. La société LA MAISON DES TETES se réserve le droit de demander la totalité de la prestation en prépaiement.

Le paiement de l’acompte peut être fait :

  • Soit par prélèvement sur cartes bancaires : VISA – MASTERCARD – AMEX.
  • Soit par chèque à l’ordre de La Maison des Têtes
  • Soit par virement bancaire :
    Code SWIFT (BIC) : CCBPFRPPSTR
    IBAN : FR 76 1760 7000 0149 2145 4072 043

5. Annulation ou modification du fait du Client

a. En application de l’article L. 121-21-8 12° du Code de la consommation, le Client ne dispose pas du droit de rétractation prévu à l’article L. 121-21 du Code de la consommation.

b. Les réservations de Groupe peuvent être annulées selon les modalités suivantes :
(J= date de la prestation)

Annulation totale :

  • Annulation J-15 : annulation sans frais.
  • Annulation entre J-10 et J-3 : paiement de 50% des prestations réservées.
  • Annulation J-2 et J-1 : paiement de 75% des prestations réservées.
  • Annulation J : paiement de 100% des prestations réservées.

Les “no shows” (prestations commandées non annulées) seront facturés au Client sur la base de la totalité de la prestation.

Annulation partielle dans les délais stipulés pour l’annulation totale (réduction de couverts initialement prévu) :

  • Si le nombre de couverts est réduit de moins de 10%, annulation sans frais des couverts.
  • Si le nombre de couverts est réduit de plus de 10%, la totalité des couverts réservés est facturée à titre d’indemnisation forfaitaire.

c. Lorsqu’elle est possible, toute annulation doit impérativement être confirmée par courrier, par télécopie ou par courrier électronique

6. Dispositions générales

a. Toute réservation est nominative et ne peut en aucun cas être cédée à un tiers, que ce soit à titre gratuit ou onéreux.

b. Les animaux sont acceptés dès lors qu’ils sont tenus en laisse ou en cage. En tout état de cause, la société LA MAISON DES TETES se réserve le droit de refuser un animal qu’elle considèrerait comme étant dangereux ou dont le comportement serait de nature à perturber le bon déroulement du service.

c. Le Client accepte et s’engage à adopter un comportement conforme aux bonnes mœurs et à l’ordre public. Dans le cas contraire, la société LA MAISON DES TETES pourra demander au Client de quitter l’établissement sans aucune indemnité et ou sans aucun remboursement si un règlement a déjà été effectué. Dans le cas où aucun règlement n’a encore été effectué, le Client devra s’acquitter du prix des prestations consommées avant de quitter l’établissement.

d. Les plats et vins mentionnés sur les cartes et le Site sont sujets à adaptation/modification en fonction des arrivages et de la disponibilité des produits.

e. L’interdiction générale de fumer au sein des hôtels et restaurants est applicable en France depuis le 2/01/2008 dans tous les lieux publics, et s’applique donc au Restaurant et à la Brasserie et de manière générale dans l’ensemble de l’établissement de la société LA MAISON DES TETES.

f. Le Client n’est pas autorisé à apporter ses denrées alimentaires au Restaurant et à la Brasserie. S’il souhaite emporter à l’issue du repas une partie des denrées non consommées, il s’engage à se conformer aux lois et règlements en vigueur concernant les mets et boissons, leur transport, l’hygiène et les normes d’hygiène et de manière générale à toutes prescriptions applicables à la restauration de façon à ce que la société LA MAISON DES TETES ne puisse être ni inquiétée ni recherchée en responsabilité. Le Client s’engage à respecter toutes les règles en vigueur relatives à l’hygiène et la chaîne du froid. Il est ici précisé que la société LA MAISON DES TETES se dégage de toute responsabilité concernant la nourriture rapportée par le Client. Cette clause vaut décharge de la société LA MAISON DES TETES.

7. Prix

a. Les tarifs des menus, carte, carte des vins, sur le Site sont communiqués à titre indicatif et non contractuel. Les tarifs applicables au passage sont affichés devant le Restaurant et la Brasserie et sont communiqués sur les cartes.

b. Les prix afférents à une réservation de groupe sont indiqués lors de la réservation.

c.Toutes les prestations sont payables en euros, toutes taxes comprises.

d. Les prix tiennent compte de la TVA applicable au jour de la commande et tout changement du taux applicable à la TVA sera automatiquement répercuté sur les prix indiqués à la date de facturation.

e. Toute modification ou instauration de nouvelles taxes légales ou réglementaires imposées par les autorités compétentes seront automatiquement répercutées sur les prix indiqués à la date de la facturation.

f. Certaines offres promotionnelles pouvant être disponibles sur internet sont vendues exclusivement sur internet et en aucun cas à la réception du Restaurant ou de la Brasserie.

8. Paiement

a. Pour les réservations de Groupe, le Client communique ses coordonnées bancaires à titre de garantie de la réservation par carte bancaire de crédit ou privative (Visa, Mastercard, American Express) en indiquant le numéro de carte, ainsi que sa date de validité (il est précisé que la carte bancaire utilisée doit être valable à la date réservée). Il doit se présenter au restaurant ou à la Brasserie avec la carte bancaire lui ayant permis de garantir la réservation ou de réaliser le prépaiement ou le paiement de l’acompte. La société LA MAISON DES TETES en prendra copie et pourra vérifier la solvabilité du Client. Il sera également demandé au Client de présenter une pièce d’identité à des fins de prévention des fraudes à la carte bancaire, dont la société LA MAISON DES TETES prendra copie, ce que le Client accepte sans réserve.

b. Pour toute autre réservation, le paiement s’effectue en caisse en fin de repas.

9. Responsabilité

a. Les photographies présentées sur le Site/Brochures/Affichages ne sont pas contractuelles. Même si tous les meilleurs efforts sont faits pour que les photographies, représentations graphiques et les textes reproduits pour illustrer la Brasserie et le Restaurant présentés donnent un aperçu aussi exact que possible des prestations proposées, des variations peuvent intervenir, notamment en raison du changement de mobilier ou de rénovations éventuelles.

b. Des liens hypertextes peuvent renvoyer vers d’autres sites que le Site de la société LA MAISON DES TETES, laquelle dégage toute responsabilité quant au contenu de ces sites et aux services proposés.

c. Toute réservation ou paiement qui seraient irréguliers, inopérants, incomplets ou frauduleux pour un motif imputable au Client entraînera l’annulation de la commande aux frais du Client, sans préjudice de toute action civile ou pénale à l’encontre de ce dernier.

10. Respect de la vie privée

a. Le Client est informé, sur chacun des formulaires en ligne de collecte de données à caractère personnel, du caractère obligatoire ou facultatif des réponses par la présence d’un astérisque. Les demandes d’informations facultatives sont destinées à mieux le connaitre et améliorer les services qui lui sont proposés

b. À défaut de renseignement identifié comme obligatoire, la société LA MAISON DES TETES pourrait ne pas pouvoir enregistrer de réservation et gérer les réclamations de ce dernier.

c. Les informations traitées sont destinées à la société LA MAISON DES TETES, à ses partenaires, à ses prestataires, et notamment aux prestataires de paiement en ligne, auxquels le Client autorise la communication de ses données personnelles.

d. Dans le cadre de mesures précontractuelles en vue de la réservation ou de l’exécution du contrat de réservation, ils peuvent, chacun pour ce qui les concerne, être destinataires des données d’identité, des données vie personnelle et vie professionnelle, d’informations d’ordre économique et financier, à des fins notamment de réservation hôtelière et de gestion des réclamations, mais à des fins exclusivement non- commerciales, ce dont le Client déclare avoir connaissance et l’accepter.

e. Le Client dispose d’un droit d’accès de modification, de rectification et de suppression des données qui le concernent. Pour l’exercer il suffit de contacter la société LA MAISON DES TETES de lui en faire la demande aux adresses postale et de courrier électronique mentionnées en tête des présentes CGV.

f. Le traitement des données nominatives a fait l’objet d’une déclaration auprès de la Commission nationale Informatique et Libertés.

11. Convention de preuve

a. La saisie ou la remise des informations bancaires requises, ainsi que l’acceptation des présentes conditions générales et du bon ou de la demande de réservation, constitue une signature électronique qui a, entre les parties, la même valeur qu’une signature manuscrite.

b. Les registres informatisés conservés dans les systèmes informatiques de la société LA MAISON DES TETES seront conservés dans des conditions raisonnables de sécurité et considérés comme les preuves des communications, des commandes et des paiements intervenus entre les parties.

c. Le Client est informé que son adresse IP est enregistrée au moment de la réservation.

12. Force majeure

a. La force majeure s’entend de tout évènement extérieur aux parties présentant un caractère à la fois imprévisible et insurmontable qui empêche la société LA MAISON DES TETES d’assurer tout ou partie des obligations prévues au contrat (exemples : incendie, dégâts des eaux, …).

b. La société LA MAISON DES TETES ne pourra être tenue responsable à l’égard du Client en cas d’inexécution de ses obligations résultant d’un évènement de force majeure. Il est expressément convenu que la force majeure suspend, pour la société LA MAISON DES TETES, l’exécution de ses obligations et que chaque partie supporte la charge des frais qui en découlent.

13. Règlement des litiges

a. Le Client est informé par la société LA MAISON DES TETES de la possibilité de recourir, en cas de contestation relative aux présentes conditions générales, à une procédure de médiation conventionnelle ou à tout autre mode alternatif de règlement des différends.

b. Les réclamations relatives à l’inexécution ou à la mauvaise exécution des prestations hôtelières doivent, sous peine de forclusion, être portées à la connaissance de la société LA MAISON DES TETES par écrit dans les huit jours après la date des prestations directement auprès de la Brasserie ou du Restaurant ou aux coordonnées du Service Client indiquées en tête des présentes CGV.

c. Après avoir saisi le service client, la Brasserie ou le Restaurant et tenté de résoudre le litige à l’amiable, à défaut de règlement amiable dans un délai de 60 jours à compter de la date de la saisine, le client peut saisir le Médiateur du Tourisme et du Voyage dont les coordonnées et modalités de saisine sont disponibles sur le site internet http://www.mtv.travel.

14. Loi applicable – Langue – Tribunal compétent

Les présentes Conditions générales de vente sont régies par la loi française.
Seule la version en langue française des présentes Conditions Générales fait foi.

En cas de litige persistant, compétence exclusive est donnée aux juridictions du ressort du Tribunal de grande instance de Colmar, y compris en référé.

15. Intégralité

a. Les présentes CGV et le bon ou la demande de réservation expriment l’intégralité des obligations des parties.

b. Aucune condition générale ou spécifique communiquée par le Client ne pourra s’intégrer aux présentes conditions générales.

c. Les documents formant les engagements contractuels entre les parties sont, par ordre de priorité décroissant, le bon ou la demande de réservation (dont les conditions particulières du tarif réservé) et les présentes CGV.

d. En cas de contradiction entre le bon de réservation et les CGV, les dispositions figurant au bon de réservation seront les seules applicables pour l’obligation en cause.

16. Evolution/modification des Conditions générales de vente

Les présentes CGV peuvent être à tout moment modifiées et/ou complétées par la société LA MAISON DES TETES. Dans ce cas, la nouvelle version des conditions générales de vente sera mise en ligne par la société LA MAISON DES TETES. Dès sa mise en ligne sur le Site, la nouvelle version des CGV s’appliquera automatiquement pour tous les Clients.

 

 

visubrasserie

Beyond 8 people, thank you for contacting us : contact@maisondestetes.com

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Note: The restaurant is closed on Monday and Tuesday lunch

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Hinweis: Das Restaurant ist geschlossen
am Montag und Dienstag Mittag

Jenseits 8 Personen, bitte mit uns kontaktieren : contact@maisondestetes.com

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Jenseits 10 Personen, bitte mit uns kontaktieren : contact@maisondestetes.com

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Note : le restaurant est fermé le lundi et le mardi midi

Au-delà de 8 personnes, merci de nous contacter : contact@maisondestetes.com

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Brasserie de la Maison des Têtes
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Historisches Restaurant Kophaus

Maison des Têtes

Colmar, diese Stadt der Kunst und Geschichte, wird Sie ganz sicher mit ihrem Charme und ihrer Authentizität überraschen.

Das Maison des Têtes mitten im Stadtzentrum ist ein wunderbares Bauwerk aus 1609, das unter Denkmalschutz steht. Heute mehr als je zuvor bestätigt es sich als das berühmteste Aushängeschild von Colmar.

Als ganz besonere, gastronomische Etappe empfängt Sie das Maison des Têtes gerne in seinem authentischen Rahmen ganz im heimischen Ambiente.

Für alle Anlässe, für ein romantisches Dinner zu zweit oder ein gemütliches traditionelles Essen, werden Sie die zwei klimatisierten Säle, die bis zu 70 und 120 Gäste aufnehmen können, dank der Verbindung der köstlichen Gerichte und des Dekors sicher begeistern.

Historische Restaurant geöffnet von Dienstag bis Samstag: 12:00 Uhr – 13:45 Uhr und 19:00 Uhr – 21:45 Uhr.

Restaurant am Sonntag und Montag ganztägig geschlossen.

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Brasserie de la Maison des Têtes
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Brasserie Speisekarte

Vorspeisen

 

Scheibe Entenleberpastete als halb-gare Terrinee, mit Fruchtchutney.21,00€

Knusprige Schweinefüsse in einer Gribiche Sauce, dazu gemischter Blattsalat der Saison.15,00€

Geräuchert -Lachs mit Meerrettich sauce.22,00€

Tagessuppe : hausgekochte Suppe je nach Saison9,50€

Gratinierte Schnecken mit Knoblauchbutter und Petersilie.6 Stück 12,00€ – 12 Stück 24,00€

 

Salat

 

Bauernsalat, wie im Landgasthof…
Schinken, Emmentaler, Walnüsse, Mais, hartes Ei,
Bratkartoffeln, Speckstreifen.½ Portion 9,50 € – Portion 16,00 €

«Elsässischer» Salat (Emmentaler & Lyoner).½ Portion 9,50 € – Portion 16,00 €

 

Fischgerichte

Den Fisch kaufen wir am Stück, er wird von unseren Köchen filetiert.

 

Gebratene Goldbrasse mit rotem Paprika-Öl an Fenchel mit Kurkuma.22,00€

Gebratener Adlerfisch mit knackigem Sauerkraut und Räucherspeck.22,00€

Soufflierter Kuchen aus Hechtklößchen an Spinat in einer Rieslingsauce.23,00€

 

Fleischgerichte

Unser Fleisch wird in Frankreich, in den Niederlanden , Großbritannien und Ireland geboren, gezüchtet und geschlachtet.

 

Sauerkraut mit 8 Beilagen :
Geräuchertes Schulterstück vom Schwein, frischer Speck, Räucherspeck, Knack-Würstchen, Weisswurst, geräuchertes Würstchen,
Schweinshaxe & Salzkartoffeln.24,00€

Kalbsnieren im Ganzen gebraten auf saisonalen Pilzen,
Gemüsepfanne und Kartoffelpüree.23,00€

Geschnittenes Rinder-Tatar, Pommes Frites,
Dazu gemischter Blattsalat der Saison. 24,00€

Geschmorte Rinderbacken an buntem Marktgemüse, Kartoffelpüree.24,00€

Glasierter Schweinebauch-Confit auf Karotten, Honig, Kümmel und Bratkartoffeln.22,00€

Entrecôte Herdshire auf Bratenjus mit Pommes Frites und buntem Saisongemüse.32,00€

 

DESSERTS

 

Zitronensorbet mit Marc de Gewürztraminer gegossen. 11,00€

Eis-Baiser. 9,50€

Warme soufflierte Schokoladen-Mousse, dazu eine Kugel Vanilleeis.12,00€

Rumbaba mit sämiger Vanillecreme und Schlagsahne.12,00€

Gugelhupf nach arme-Ritter-Art, Zimt Eis.11,00€

Schwimmende Insel in einer Vanillecreme mit Kardamom.8,50€

Tages-Tarte.8,00€

Menüs

Menü Colmar

Menü mit Wahl zu 45.00€uros
(Getränke nicht inbegriffen)

 

Scheibe Entenleberpastete als halb-gare
Terrine mit Fruchtchutney.

Gebratenes Adlerfisch in Rieslingsauce
auf knackigem Sauerkraut.

Dessert nach Wahl.

Bekanntest “les Têtes” Menü

Menü mit Wahl zu 75.00€uros
(Getränke nicht inbegriffen)

 

Scheibe Entenleberpastete als halb-gare Terrine mit Fruchtchutney.

Soufflierter Kuchen aus Hechtklößchen
an Spinat in einer Rieslingsauce.

Geschmorte Rinderbacken an buntem
Marktgemüse, Kartoffelpüree.

Käse Teller

Dessert nach Wahl.

Kindermenü

Menü mit Wahl zu 11.00€uros
(Getränke nicht inbegriffen)

 

Geflügelbrust in Rahmsoße auf Saisongemüse
und Pommes frites.


2 Kugeln Eis.

R2

Weihnachtsmenü

Historisches Brasserie Kopfhaus « Maison des têtes »
95.00€/pro Person ohne Getränke.

 

Ein einziges Menü
24. Dezember Abendessen, 25. Dezember Mittagessen, 26. Dezember Mittagessen.

Wir informieren Ihnen die Tisch Reservierung ist nicht Zurückbezahlen; 50% wird Anzahlungsanforderung von den total Preiss.

Um Ihnen die „Qual der Wahl“ zu erleichtern, servieren wir Ihnen zum Preis von 40 € eine Auswahl von Weinen, serviert im Glas, passend zu jedem Gang. Die Auswahl der Winzer erfolgt Mitte Dezember: Für nähere Auskünfte stehen wir Ihnen dann gern zur Verfügung.

 

Halbgegarte Entenstopfleber-Terrine
Chutney aus eingelegtem Obst und Gemüse.
Ein Glas Gewürztraminer Spätlese.

Französische Jakobsmuscheln, kurz angebraten
Blumenkohlpüree / Bratensud /  Haselnüsschen.
Ein Glas Riesling Grand cru

Kuchen aus Hechtklößchen,
Knusprige Brotchips / Rieslingsauce.
2. Weinausschank Riesling Grand cru

Kalbsbraten
Pastinakenpüree / Trüffel-Glace.
Ein Glas Corbières

Traditionelle französische Weihnachtstorte
Mit Schaumcreme.
Ein Glas Mas Amiel

Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. Bedienung und der gesetzlichen MwSt.

Restaurant am Sonntag und Montag ganztägig geschlossen.

Brasserie de la Maison des Têtes
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LA BRASSERIE HISTORIQUE

Ville d’Art et d’Histoire, Colmar, ne manquera pas de vous étonner par son charme et son authenticité.

La Maison des Têtes, nichée au cœur de la ville, est une superbe demeure datant de 1609 et classée monument historique. Aujourd’hui plus que jamais, elle s’affirme comme le fleuron le plus célèbre de Colmar.

Étape gastronomique unique, la Maison des Têtes vous ouvre grand son cadre authentique empreint d’atmosphère locale. 

En toutes occasions, pour un repas en tête à tête ou un repas traditionnel en toute convivialité, deux salles climatisées pouvant recevoir 70 et 120 convives vous raviront par l’alliance de la finesse des mets et du décor.

Brasserie historique ouverte du mardi au samedi :
12 h – 13 h 45  et 19 h – 21 h 45

Brasserie fermée dimanche et lundi toute la journée.

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carte brasserie

LES ENTREES

 

Tranche de foie gras de canard en terrine mi-cuite, chutney de fruits.21,00€

Croustillant de pieds de porc, sauce gribiche, mesclun de salade.15,00€

Saumon fumé par nos soins, crème Raifort. 22,00€

Soupe/Potage du jour selon saison.9,50€

Escargots gratinés au beurre d’ail et persil.Les 6 pièces 12,00 € – Les 12 pièces 24,00 €

 

Les salades

 

Salade de Pierreusegoutte
jambon, emmental, noix, maïs, œuf dur,
pommes de terre sautées, lardons.½ portion 9,50 € – La Portion 16,00 €

Salade mixte : emmental et cervelas.½ portion 9,50 € – La Portion 16,00 €

 

LES POISSONS

Tous nos poissons sont achetés entiers, les filets sont levés par les bons soins de nos cuisiniers.

 

Filet de Dorade poêlée, petits légumes à l’huile de poivrons rouges, riz.22,00€

Filet de Maigre poêlé, de Krautergersheim, lardons fumés, sauce riesling.22,00€

Gâteau soufflé de quenelle de brochet, épinards, riz, sauce riesling.23,00€

 

LES VIANDES

Nos viandes sont nées, élevées, abattues en France/Pays Bas/Angleterre/Irlande.

Choucroute 8 garnitures

Palette fumée, lard frais, lard fumé, knack, saucisse blanche,
fumé, jarret de cochon, pommes vapeurs.24,00€

Rognons de veau cuit entier, champignons de saison, poêlée de légumes,
purée de pommes de terre.23,00€

Tartare de bœuf coupé au couteau, frites, mesclun de salade. 24,00€

Joue de bœuf Herdshire braisée, légumes de saison, purée de pommes de terre.24,00€

Poitrine de cochon confite et caramélisée, carottes, miel, cumin, purée de pommes de terre.22,00€

Entrecôte Hereford, frites, légumes de saison, sauce vin rouge.32,00€

 

LES DESSERTS

 

Sorbet citron arrosé au Marc de Gewurztraminer.11,00€

Meringue glacée.9,50€

Mousse soufflée chaude au chocolat, glace vanille.12,00€

Baba au rhum, crème épaisse vanille, agrumes.12,00€

Kougelhof façon pain perdu, glace cannelle.11,00€

Œuf à la neige, crème vanille et Cardamome.8,50€

Tarte du jour.8,00€

 

 

Prix en euros nets, taxes et service compris.

Menus

Menu « Signature » des Têtes

Menu à 75.00€ hors boisson.

Tranche de foie gras de canard
en terrine mi-cuite,
chutney de fruits

Gâteau soufflé de quenelle de brochet,
épinards, riz, sauce riesling.

Joue de bœuf Herdshire braisée,
légumes de saison,
purée de pommes de terre.

Assiette de fromage.

Dessert selon votre choix.

Menu Colmar

Menu à 45.00€ hors boisson.

Tranche de foie gras de canard en terrine
mi- cuite, chutney de fruits

Filet de Maigre poêlé, choucroute de Krautergersheim, sauce riesling.

Dessert selon votre choix.

Menu enfant

Menu à 11.00€ hors boisson.

Filet de volaille, sauce crème,
légumes de saisons, frites

2 boules de glaces

R2

Menu Noël

Brasserie Historique Maison des têtes
95.00€/Personnes hors boisson.

 

Afin de confirmer la réservation, un acompte non remboursable de 50% du montant global est demandé.

Menu unique pour les dates du
24 décembre au dîner, 25 décembre au déjeuner, 26 décembre au déjeuner.

Afin de faciliter « La tâche et le plaisir » nous vous proposons un forfait vin aux verres à 40,00€ sélectionné selon les produits. Le choix des vignerons se fera mi-décembre ; Nous consulter à ce moment pour toute précision.

 

Terrine  mi cuite de foie gras de canard
Chutney de fruits et légumes confits.
Verre de Gewürztraminer vendanges tardives.

Noix de Saint Jacques françaises juste saisies
Purée de choux fleur/ Jus de viande/Noisettes.
Verre de Riesling grand cru.

Gâteau de quenelle de brochet,
croustillant de pain/ Sauce riesling.
2 nd service verre de Riesling grand cru.

Quasi de veau rôti
Purée de panais/ Jus de viande truffé.
Verre de Corbières.

Bûche de Noël
autour d’une texture mousseuse.
Verre de Mas Amiel.

Prix en euros nets, taxes et service compris

Brasserie fermée dimanche et lundi toute la journée.

Restaurant Maison des Têtes Colmar
Restaurant gastronomique Girardin
Restaurant gastronomique Girardin
Restaurant gastronomique Girardin
Restaurant gastronomique Girardin
Restaurant gastronomique Girardin
Restaurant gastronomique Girardin

THE RESTAURANT GIRARDIN

THE NEW HEART OF LA MAISON DES TÊTES

“We want to write a new page in the history of la Maison des Têtes, perfectly rooted in time.” This is the stated desire of Marilyn and Eric Girardin through the opening of their new eponymous restaurant in the centre of Colmar, near the Unterlinden Museum.

From the first glance unfolds happily a special atmosphere to share. The design is inspired, the decor refined and the style contemporary. It was the desire of the mistress and master of the house to create a refined space to share a few timeless moments with their guests.

resto

In this background of whiteness, beauty and light, everyone can feel the perfect harmony between modernity and heritage, cleverly staged by the architect duo Aurélie Fechter and Johan Fritzell (f + f architects).

In the kitchen, the chef and his team are preparing a regional and designer cuisine: roast lobster, sweetbreads, line-caught shadefish…

Between refined cuisine and discreet luxury, the Girardin Restaurant in the heart of la Maison des Têtes invents a new story to awaken the taste buds and brighten the eyes.


Opening days :
Friday, Saturday, Sunday : afternoon and evening
Monday : evening
Tuesday : evening

The restaurant is closed on Monday and Tuesday lunch
The restaurant is closed Wednesday and Thursday all day

Hours:
from 12:00 to 1:15 p.m. and from 7:30 p.m. to 9:15 p.m.

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Menu

STARTERS

 

Semi-cooked duck foie gras terrine
Interspersed with candied quince slices / Apple condiment.34,00€

Poached edible crab
Granny Smith apple & celeriac remoulade / Chilled crustacean broth.36,00€

Pan-seared frogs’legs
Mild garlic cream / Walnut oil vinaigrette. 39,00€

Medley of cooked and raw seasonal vegetables …
On cauliflower pana cotta.28,00€

 

FISH

 

All our fish are purchased whole and filleted by our skilled cooks.

Two-course whole lobster
Roasted tail / Herb salad / Honey glazed turnips / Vanilla lobster stock.
Lobster claw ravioli / Thai lemongrass broth.65,00€

Pan roasted cod
Wilted pencil leeks / Shellfish broth with cockles, clams & mussels.34,00€

Pan roasted wild meagre
Melting potatoes / Espelette pepper lemon sauce / Baby spinach salad.39,00€

Pan seared French Coast scallops
Risotto-style butternut / Chestnut emulsion.55,00€

 

MEAT

Our meats are from animals born, raised and slaughtered in France & the E.U.

2-course pigeon
Bone-in roasted pigeon breasts on beetroots with cardamom
Legs confit & tangy young greens.42,00€

Sautéed whole veal sweetbreads
Braised whole salsify / Autumn truffles
Salad of salsify petals / strong veal jus.48,00€

Hare “À La Royale”
Seasonal vegetables / Autumn truffle shavings.48,00€

Roast boneless veal rack
Variations on the parsnip / Coffee veal jus.42,00€

 

Cheese

 

Mature cheese selection18,00€

Cheese emulsion
Munster cheese marinated in Marc de Gewürztraminer brandy with grapes & cumin.13,00€

 

DESSERTS

 

Chocolate
Caribbean chocolate ganache / Coffee ice cream / Mild spices caramel.16,00€

Variations on the hazelnut
Praline ganache / Hazelnut cream / Hazelnut Biscuit / Orange Condiment /
Bergamot sorbet.16,00€

Seasonal fruit of the moment…
Ask our waiting staff for more information …16,00€

We kindly request this dessert be ordered with your choice of meal:

French vanilla – For 2 persons
French Bourbon vanilla – for 2.
Traditional millefeuille.30,00€

 

All prices are net, in Euro, inclusive of service charge and of VAT at the prevailing rate.

MENUS

« VEGETAL WORLD TOUR » MENU

 

This menu expresses the association of the raw produce of our land and the expertise of Chef Eric Girardin & his team.

To create this vegetable menu, women and men have trusted one another and have been naturally respectful and supportive of each other’s roles:

– producers : women and men have drawn the best of their terroir
– cooks : women and men have showcased the produce with their culinary skills, emphasizing their quality, their freshness and their taste.

The sensitivity we have brought to this menu increases its genuineness, and is the signature of our house.

In each of the vegetarian dishes composing this menu, Chef Eric Girardin & his team have brought the necessary attention, at every stage,  to deliver dishes with
obviously fair seasonings,
obviously right temperatures
and the obvious right taste.

 

« VEGETAL WORLD TOUR » TASTING MENU

7-course seasonal menu €95
Served menu for all of the table.

 

Medley of cooked and raw seasonal vegetables
On cauliflower pana cotta.

Confits beets with cardamom
Blackcurrant juice and fresh blackberries.

Medley of cooked and raw carrot
Yuzu condiment.

Thin pie of candied onions
Snipped chives/ Sauce.

Butternut
Butternutt raviolis/ Risotto-style butternut /
Chestnut emulsion.

Tofu with date & ginger condiment.

Seasonal fruit of the moment
Ask our waiting staff for more information …

End of meal treats & petits fours.

TASTING MENU

7-course seasonal menu  €110
Served menu for all of the table.

 

Poached edible crab
On Granny Smith apple celery remoulade with chilled crustacean cream.

Pan-seared frogs’ legs
In a mild garlic cream with walnut oil vinaigrette.

Pan roasted cod
Wilted pencil leeks /
Shellfish broth with cockles, clams & mussels.

2-course whole lobster
Roasted tail with honey glazed turnips in vanilla scented lobster
Stock.
Thai lemongrass ravioli of lobster claws.

Pigeon
Bone-in pigeon breast on beetroot with cardamom.
Pigeon legs confit with young greens.

Cheese emulsion
Munster cheese marinated with Marc de Gewurztraminer brandy, grapes & cumin.

Seasonal fruit of the moment
Ask our waiting staff for more information …

End of meal treats & petits fours.

« Oceans and seas » MENU

4-course fish menu €90.

 

Pan seared French Coast scallops                  
Risotto-style butternut / Chestnut emulsion.

Pan-seared frogs’ legs
In a mild garlic cream with walnut oil vinaigrette.

2-course whole lobster
Roasted tail with honey glazed turnips in vanilla scented lobster Stock.
Thai lemongrass ravioli of lobster claws.

Chocolate
Caribbean chocolate ganache with coffee ice cream and mild spices caramel.

End of meal treats & petits fours.

Christmas menu

Restaurant Girardin

€ 120.-/person excluding drinks

We inform you the table reservation is not refundable; We ask a deposit of 50% of the total amount.

Only one Menu available for : Christmas Eve’s dinner, Christmas Day’s lunch, Boxing Day’s lunch.

 

Feuille à feuille
Interspersed duck foie gras / Button mushrooms / Granny Smith apple.

Loctudy langoustine tartar
Citrus / Olive oil / Herbs.

Pan-seared French Coast scallops
Reduced cider / Roasted nuts crust.

Soft hard-boiled egg
Black truffle /Jerusalem artichoke/ Strong jus.

Alsace roast fattened hen
Breast & leg confit / Braised salsify / Beaded chicken jus.

Christmas log cake
Mousse on a crispy feuillantine base.

New Year Eve’s dinner menu.

Restaurant Girardin

€ 165.-/person excluding drinks
Only one Menu available

We inform you the table reservation is not refundable; We ask a deposit of 50% of the total amount.

 

Poached edible crab
Granny Smith apple & celeriac remoulade / Chilled crustacean broth.

Pan-seared frogs’ legs
Mild garlic cream / Walnut oil vinaigrette.

2-course whole lobster
Roasted tail / Herb salad / Honey glazed turnips / Vanilla lobster stock.
Lobster claw ravioli / Thai lemongrass broth.

Soft hard-boiled egg
Black truffle / Airy mashed potato.

Roasted venison backstrap
Red cabbage puree / Chestnut relish.

Emulsion of Cheese
Munster cheese marinated in Marc de Gewürztraminer brandy with grapes & cumin.

Chocolate
Caribbean chocolate ganache / Coffee ice cream / Mild spices caramel.

 

All prices are net, in Euro, inclusive of service charge and of VAT at the prevailing rate.
Restaurant Maison des Têtes Colmar
Restaurant gastronomique Girardin
Restaurant gastronomique Girardin
Restaurant gastronomique Girardin
Restaurant gastronomique Girardin
Restaurant gastronomique Girardin
Restaurant gastronomique Girardin

DAS RESTAURANT GIRARDIN

DAS NEUE HERZ DES KOPFHAUSES

Wir möchten ein neues Kapitel der Geschichte des Kopfhauses schreiben, das perfekt in seine Epoche verankert ist.“ Diesen Wunsch wollen sich Marilyn und Eric Girardin mit der Eröffnung ihres neuen, gleichnamigen Restaurants im Zentrum von Colmar, neben dem Unterlinden-Museum erfüllen.

Gleich auf den ersten Blick entdeckt man eine ganz besondere Stimmung. Das Design ist inspiriert, der Dekor schlicht, der Stil zeitgenössisch. Die Gastgeberin und der Gastgeber wollten ein erlesenes, gemütliches Ambiente schaffen, um mit ihren Gästen Momente zu teilen, in welchen die Zeit stillsteht.

resto

In diesem Schmuckkästchen aus purem Weiß, Schönheit und Licht kann jeder die perfekte Harmonie zwischen Moderne und Kulturerbe fühlen, die vom Architektenduo Aurélie Fechter und Johan Fritzell (f+f architectes) kunstvoll inszeniert wurden.

In der Küche bereiten der Küchenchef und sein Team mit viel Liebe exklusive und heimische Gerichte zu: Gebratener Hummer, Kalbsbries, geangelter Adlerfisch usw.

Zwischen erlesener Küche und diskretem Luxus schreibt das Restaurant Girardin im Kopfhaus ein neues Kapitel der Geschichte, um die Papillen zu verwöhnen und die Pupillen zum Leuchten zu bringen.


Öffnungstage :
Freitag, Samstag , Sonntag : Nachmittag und Abend
Montag : Abend
Dienstag : Abend

Das Restaurant ist für das Mittagessen Montag und Dienstag mittags geschlossen
Das restaurant ist Mittwoch und Donnerstag den ganzen Tag geschlossen

Öffnungszeiten : 
12:00 Uhr bis 13:15 Uhr und 19:30 Uhr bis 21:15 Uhr

reserver une table

Die Karte

VORSPEISEN

 

Halbgegarte Stopfleber in der Terrine
Feuille à feuille mit kandierten Quitten/ Apfel-Würze.34,00€

Pochierter Taschenkrebs
Auf kalter Krustentierglace mit Granny Smith Äpfeln und Sellerie-Remoulade.36,00€

Gebratene Froschschenkel
Milde Knoblauch-Creme / Nussöl-Vinaigrette. 39,00€

Knackig gegartes und rohes Gemüse der Saison…
Auf Blumenkohl Pana-Cotta.28,00€

 

FISCHGERICHTE

Alle unsere Fische werden ganz gekauft, die Filets werden von unseren Köchen entnommen.

Ganzer Hummer in 2 Gängen
Gebratener Hummerschwanz / Kräutersalat / glasierte Rüben mit Honig / Sud aus der Schale mit Vanille.
Scheren-Raviole / Bouillon mit thailändischem Zitronengras65,00€

Gebratener Kabeljau
Geschwenktes junges Lauchgemüse / Bouillon aus Schalentieren: Herz-, Venus- und Miesmuscheln34,00€

Gebratener Adlerfisch
Schmelzkartoffeln/ Zitronensosse mit Piment d’Espelette/
Salat aus jungem Spinat.39,00€

Jakobsmuscheln von den französischen Küsten
Kurz angebraten / Butternut als Risotto / emulgierter Kastanien-Sud.55,00€

 

FLEISCHGERICHTE

Die Tiere wurden in Frankreich und der EU geboren, gezüchtet und geschlachtet.

Taube – in 2 Gängen
Gebratene Taubenbrust / Rote Beete mit Kardamom /
Eingelegte Taubenkeulen & leicht säuerlicher Salat aus jungen Sprossen.42,00€

Gebratener Kalbsbries
Geschmorte Schwarzwurzeln/ Herbst-Trüffel/
Salat aus gewürzten Schwarzwurzel-Spänen / kräftige Kalbssosse .48,00€

Wildhase auf königliche Art
Gemüse der Saison/ herbstliche Trüffel-Späne.48,00€

Entbeinter Kalbsbraten
Pastinaken-Allerlei / kräftiger Kalbssud.42,00€

 

KÄSE

 

Käseplatte18,00€

Käsezubereitung durch Emulsion
Munster, getränkt in Gewürztraminer-Tresterbrand, Weintrauben & Kümmel.13,00€

 

NACHSPEISEN

 

Schokolade
Ganache mit Karibik-Schokolade/ Kaffee-Eis / Gewürzkaramell.16,00€

Variation von der Haselnuss
Schoko-Haselnuss Ganache / Nuss-Creme / Nuss-Biscuit / Orangen-Kondiment /
Bergamott-Sorbet.16,00€

Obst der Saison… Auf Nachfrage… 16,00€

Zu Beginn des Essens zu bestellen:

Vanille Bourbon – für 2 Personen
Traditioneller « Mille-feuille ».30,00€

 

In den Preisen sind Steuern und Service enthalten.

MENÜS

MENÜ « REISE INS VEGGIE-LAND »

 

Mit diesem Menü « Reise ins Veggie-Land » wollten wir eine gelungene Mischung zwischen den Erzeugnissen unserer Landwirtschaft und dem Können des Chefkochs Eric Girardin und seines Teams präsentieren.

Dieses vegetarische Menü schien uns eine einfache und natürliche Evidenz zu sein, in der jeder seine persönliche Rolle spielt:

– die Erzeuger, Männer und Frauen, die uns mit ihren Erzeugnissen außergewöhnliche Rohprodukte liefern
– die Köche, Männer und Frauen, die diese Produkte durch ihr Können veredeln, damit der Geschmack hervorragend wird.

Dieser Realität haben wir unsere eigene Subjektivität hinzugefügt, unsere « Sensibilität », die die Charakteristik unseres Hauses ausmacht.

Im Laufe dieses Menüs haben Küchenchef Eric Girardin und sein Team besondere Sorgfalt darauf verwendet, für jeden Gang stimmige Gerichte auszuwählen:
Stimmig mit den richtigen Gewürzen
Stimmig mit den richtigen Temperaturen
Stimmig im Geschmack…

KULINARICHES MENÜ

MENÜ « Reise ins VEGGIE-Land »

Menü der Saison mit 7 Gängen 95 €uros
Menü für alle Tisch serviert.

 

Knackig gegartes und rohes Gemüse der Saison                                                     
Auf Blumenkohl-Pana-cotta.

Eingelegte rote Beete mit Kardamom
Schwarze Johannisbeersaft / frische Brombeeren.

Karotte mit verschiedene Farbe
Knackig gegartes und rohes/ Yuzu Würze.

Zwiebelkonfit Torte
Schnittlauch/ Sosse.

Butternutt
Butternut als Risotto im Ravioli / emulgierter Kastanien-Sud.

Tofu / Dattel-Ingwer- Gewürz.

Obst der Saison…Auf Nachfrage…

Süßigkeiten und andere kleine Leckereien zum Ausklang.

KULINARICHES MENÜ 

Menü der Saison mit 7 Gängen 110€uros
Menü für alle Tisch serviert.

 

Pochierter Taschenkrebs
Im kalten Krebstiersud mit Granny Smith Äpfeln &
Sellerie- Remoulade.

Gebratene Froschschenkel
Milde Knoblauchcreme & Vinaigrette mit Nussöl.

Gebratener Kabeljau
Geschwenktes junges Lauchgemüse / Bouillon aus Schalentieren:
Herz-, Venus- und Miesmuscheln

Ganzer Hummer in 2 Gängen
Gebratener Hummerschwanz & glasierte weiße Rüben mit Honig, Krustentiersud mit Vanille,
Salat aus frischen Kräutern.
Scheren-Ravioli in Thai-Zitronengras-Bouillon.

Taube
Gebratene Taubenbrust, Rote Beete mit Kardamom
Eingelegte Schenkel, Salat aus jungen Sprossen.

Käsezubereitung durch Emulsion Marinierter Münsterkäse mit
Marc de Gewürztraminer, Trauben und Kümmel.

Obst der Saison… Auf Nachfrage…

Süßigkeiten und andere kleine Leckereien zum Ausklang .

MENÜ “Meere & Ozeane”

4-gängiges Fisch-Menü 90 €uros

 

Jakobsmuscheln von den französischen Küsten                
Kurz angebraten / Butternut als Risotto /
emulgierter Kastanien-Sud.

Gebratener Kabeljau
Geschwenktes junges Lauchgemüse / Bouillon aus Schalentieren: Herz-, Venus- und Miesmuscheln

Ganzer Hummer in 2 Gängen
Gebratener Hummerschwanz & glasierte weiße Rüben mit Honig, Krustentiersud mit Vanille, Salat aus frischen Kräutern.
Scheren-Ravioli in Thai-Zitronengras-Bouillon.

Schokolade
Ganache der Karibik, Eiscreme Café, würziges Caramel.

Süßigkeiten und andere kleine Leckereien zum Ausklang.

Weihnachtsmenü

Restaurant Girardin

120.00€/pro Person ohne Getränke

 

Wir informieren Ihnen die Tisch Reservierung ist nicht Zurückbezahlen; 50% wird Anzahlungsanforderung von den total Preiss.

Ein einziges Menü am 24. Dezember Abendessen, 25. Dezember Mittagessen, 26. Dezember Mittagessen.

 

Feuille à feuille
Entenstopfleber / Champignons / Granny Smith Apfel.

Loctudy Kaisergranat-Tatar
Zitrusfrüchte / Olivenöl / Gewürze.

Jakobsmuscheln aus französischem Fanggebiet, kurz angebraten
Reduzierter Bratensaft aus Kelteräpfeln / Kruste aus gerösteten Walnüssen.

Pflaumenweiches Ei
Schwarze Trüffel “Tuber Melanosporum” /Jerusalem Artischocke/ kräftiger Sud.

Gebratene Poularde aus dem Elsass
Confierte Brust und Schenkel / braisierte Schwarzwurzeln / perliger Hühnerfond

Traditionelle französische Weihnachtstorte.
Mit Mousse & knusprigem Croustillant.

Silvestermenü

Ein einziges Menü

165.00€/pro Person ohne Getränke

 

Wir informieren Ihnen die Tisch Reservierung ist nicht Zurückbezahlen; 50% wird Anzahlungsanforderung von den total Preiss.

 

Pochierter Taschenkrebs
Auf kalter Krustentierglace mit Granny Smith Äpfeln und Sellerie-Remoulade

Gebratene Froschschenkel
Milde Knoblauch-Creme / Nussöl-Vinaigrette

Ganzer Hummer in 2 Gängen
Gebratener Hummerschwanz / Kräutersalat / glasierte Rüben mit Honig / Sud aus der Schale mit Vanille.
Scheren-Raviole / Bouillon mit thailändischem Zitronengras

Pflaumenweiches Ei
Schwarze Trüffel “Tuber Melanosporum” / Luftiges Kartoffelpüree

Gebratener Rehrücken
Rotkohlpüree / Kastanien-Würze.

Käsezubereitung
Munster, getränkt in Gewürztraminer-Tresterbrand, Weintrauben & Kümmel.

Schokolade
Ganache mit Karibik-Schokolade / Kaffee-Eis / Gewürzkaramell.

In den Preisen sind Steuern und Service enthalten
Restaurant Maison des Têtes Colmar
Restaurant gastronomique Girardin
Restaurant gastronomique Girardin
Restaurant gastronomique Girardin
Restaurant gastronomique Girardin
Restaurant gastronomique Girardin
Restaurant gastronomique Girardin

Le Restaurant Girardin

le nouveau cŒur de la Maison des Têtes

« Nous voulons écrire une nouvelle page de l’histoire de la Maison des Têtes, parfaitement ancrée dans son époque. » Tel est le désir affirmé de Marilyn et Eric Girardin à travers l’ouverture de leur nouveau restaurant éponyme, au cœur de Colmar, à côté du Musée Unterlinden.

Dès le premier regard se dévoile avec bonheur une atmosphère à part. Le design est inspiré, le décor épuré, le style contemporain. La maîtresse et le maître de maison ont voulu créé un nid de raffinement, pour partager avec leurs hôtes des instants hors du temps.

resto

Dans cet écrin de blancheur, de beauté et de lumière, chacun peut ressentir l’harmonie parfaite entre la modernité et le patrimoine, savamment mise en scène par le duo d’architectes Aurélie Fechter et Johan Fritzell (f+f architectes).

Aux fourneaux, le chef et son équipe mitonnent une cuisine d’auteur et de terroir : homard rôti, ris de veau, maigre de ligne…

Entre cuisine raffinée et luxe discret, le Restaurant Girardin au cœur de la Maison des Têtes s’invente une nouvelle histoire pour éveiller les papilles et illuminer les pupilles.


Restaurant ouvert :
les vendredi, samedi, dimanche : midi & soir
le mardi : soir
le lundi : soir

Le restaurant est fermé : lundi & mardi midi et mercredi & jeudi toute la journée

Horaires d’ouverture : 
De 12h00 à 13h15 et de 19h30 à 21h15

reserver une table

La carte

LES ENTREES

 

Le Foie Gras de canard en terrine mi- cuite  
Feuille à feuille de tranches de coings confits/ Condiment pomme.34,00€

Le Tourteau poché
En rémoulade de céleri & pomme granny Smith / Nage glacée de crustacés.36,00€

Les cuisses de Grenouilles poêlées
En rémoulade de céleri & pomme granny Smith / Nage glacée de crustacés. 39,00€

« Cruit » de Légumes de saison
Posé sur une panacotta de crème chou-fleur.28,00€

 

LES POISSONS

Tous nos poissons sont achetés entiers, les filets sont levés par les bons soins de nos cuisiniers.

 

Le Homard entier en 2 services
La queue rôtie/ Salade d’herbes/ Navets glacés au miel/ Jus de carcasse vanillé.
Les pinces en raviole/ Bouillon à la citronnelle Thaï.65,00€

Cabillaud Poêlé
Jeunes poireaux « snackés »/ Bouillon de coquillages : Coques/Palourdes/Moules.34,00€

Maigre sauvage poêlé
Pommes de terre fondantes/ Sauce citronnée au piment d’Espelette/
Salade de jeunes pousses d’épinards.39,00€

Noix de Saint Jacques de nos côtes françaises
Juste saisies/ butternut comme un risotto/ Emulsion châtaigne.55,00€

 

LES VIANDES

Nos viandes sont nées, élevées, abattues en France & E.U.

 

Pigeon – en 2 services
La poitrine cuite sur son coffre/ Betteraves à la cardamome
Les cuisses confites/ Salade de jeunes pousses acidulée.42,00€

Pomme de Ris de Veau poêlé
Salsifis entiers braisés/ Truffes d’automne/
Salade de copeaux de salsifis assaisonnés/ Jus de veau corsé.48,00€

Lièvre à la Royale
Légumes de saison/ Copeaux de truffes d’automne.48,00€

Carré désossé de Veau rôti
Déclinaison autour du panais/ Jus de veau fort de café.42,00€

 

FROMAGES

 

Plateau de fromages18,00€

Fromage préparé-Emulsion
Munster « gonflé » au Marc de Gewurztraminer, raisins & cumin.13,00€

 

LES DESSERTS

 

Chocolat
Caraïbe en ganache/ Crème glacée café/ Caramel d’épices.16,00€

Autour de la noisette
Ganache pralinée/ Crème noisette/ Biscuit noisette/ Condiment orange/
Sorbet bergamote.16,00€

Fruit du moment… Nous consulter… 16,00€

A commander en début de repas

Vanille Bourbon – Pour 2 personnes
Traditionnel Mille-feuille.30,00€

 

Les prix s’entendent nets ; Taxes & Service compris.

Les menus

MENU «VOYAGE EN MONDE VÉGÉTAL»

 

Nous avons choisi d’exprimer par ce menu en monde végétal l’association du produit brut issu de nos terres et du savoir-faire du Chef Eric Girardin & de son équipe.

Ce menu végétal nous est apparu comme une évidence simple et naturelle, à chacun son rôle :
– aux producteurs, hommes, femmes, derrières leurs produits afin de nous livrer un exceptionnel produit brut
– aux cuisiniers, hommes, femmes, de sublimer ce produit par son savoir-faire pour que le goût soit le plus juste possible.

A cette réalité nous avons ajouté notre propre subjectivité,      notre « sensibilité » celle-là même qui est la signature de notre maison.

Au fil de ce menu, Le Chef Eric Girardin & son équipe ont apporté une attention nécessaire à exécuter lors de chaque service des plats évidents :

Évidents de justes assaisonnements.
Évidents de justes températures.
Évidents à déguster…

 

Voyage en monde VÉGÉTAL 95€uros.

MENU DÉGUSTATION

Menu de saison en 7 services.
Menu servi pour l’ensemble de la table.

 

Panacotta de chou-fleur/ Huile de noisette.

Betteraves confites à la cardamome
Jus de cassis/ Fruit rouge.

Déclinaison colorée de carottes
En cuit-cru/ Condiment yuzu.

Tarte fine d’oignons grelots/ Jus de ciboulette.

Butternut
En raviole de Butternut/ Emulsion châtaigne.

Tofu/ Condiment Dattes-Gingembre.

Fruit du moment… Nous consulter…

Broutilles & canailleries de fin de repas…

MENU DÉGUSTATION 110€

Menu de saison en 7 services
Menu servi pour l’ensemble de la table.

Le Tourteau poché
En rémoulade de céleri & pomme granny Smith / Nage glacée de crustacés.

Les cuisses de Grenouilles poêlées
Crème d’ail doux/ Vinaigrette à l’huile de noix.

Cabillaud Poêlé
Jeunes poireaux « snackés »/ Bouillon de coquillages : Coques/Palourdes/Moules.

Le Homard entier en 2 services
La queue rôtie/Navets glacés au miel/ Jus de carcasse vanillé.
Les pinces en raviole/ Bouillon à la citronnelle Thaï.               

Pigeon                                         
La poitrine cuite sur son coffre/ Betteraves à la cardamome
Les cuisses confites & Salade de jeunes pousses.

Fromage préparé : Munster « gonflé »
au Marc de Gewurztraminer, raisins & cumin.

Fruit du moment… Nous consulter…

Broutilles & canailleries de fin de repas…

MENU MERS & OCÉANS 90€

Menu en 4 services.

 

Noix de Saint Jacques de nos côtes françaises
Juste saisies/ butternut comme un risotto/ Emulsion châtaigne.

Cabillaud Poêlé
Jeunes poireaux « snackés »/ Bouillon de coquillages : Coques/Palourdes/Moules.

—                                                       

Le Homard entier en 2 services
La queue rôtie/ Salade d’herbes/ Navets glacés au miel/
Jus de carcasse vanillé.
Les pinces en raviole/ Bouillon à la citronnelle Thaï.

Chocolat
Caraïbe en ganache/ Crème glacée café/ Caramel d’épices.

Broutilles & canailleries de fin de repas….

Menu Noël

Restaurant Gastronomique Girardin

120.00€/Personnes hors boisson.

Afin de confirmer la réservation, un acompte non remboursable de 50% du montant global est demandé.

Menu unique pour les dates du 24 décembre au dîner, 25 décembre au déjeuner, 26 décembre au déjeuner.

 

Feuille à feuille
Foie gras de canard /Champignons de Paris/Pomme Granny.

Tartare de langoustines du Loctudy
Agrumes/ huile d’olives/Aromates.

Noix de Saint Jacques issues de la pêche française juste saisies
Jus réduit de pomme à cidre/ Croûte de Noix torréfiées.

Œuf mollet
Truffes Tuber Melanosporum/Topinambour/Jus corsé.

Poularde d’Alsace rôtie
Suprême & cuisse confites/Salsifis braisés/Jus de volaille perlé.

Bûche de Noël.
Mousse & feuillantine croustillante.

Menu Réveillon Saint Sylvestre

Restaurant gastronomique Girardin

165.00€/Personnes hors boisson

Afin de confirmer la réservation, un acompte non remboursable de 50% du montant global est demandé.

 

Le Tourteau poché
En rémoulade de céleri & pomme granny Smith / Nage glacée de crustacés.

Les cuisses de Grenouilles poêlées
Crème d’ail doux/ Vinaigrette à l’huile de noix.

Le Homard entier en 2 services
La queue rôtie/ Salade d’herbes/ Navets glacés au miel/ Jus de carcasse vanillé.
Les pinces en raviole/ Bouillon à la citronnelle Thaï.

Œuf mollet
Truffes Tuber melanosporum/ Purée aérienne de pomme de terre.

Dos de Chevreuil rôti
Purée de Choux rouge/ condiment aux châtaignes.

Fromage préparé-Emulsion
Munster  « gonflé » au Marc de Gewurztraminer, raisins & cumin.

Chocolat
Caraïbe en ganache/ Crème glacée café/ Caramel d’épices.

Les prix s’entendent nets ; Taxes & Service compris.
Hôtel La Maison des Têtes
Hôtel La Maison des Têtes
Hôtel La Maison des Têtes
Hôtel La Maison des Têtes
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Das hotel

In der Innenstadt von Colmar empfängt Sie das 5 Sterne-Hotel La Maison des Têtes in einem einmaligen Bauwerk, das unter Naturschutz steht.

La Maison des Têtes bietet Ihnen 21 Zimmer mit viel Charakter
(4 verschiedene Zimmerarten), die Sie sicher begeistern werden und einen angenehmen Aufenthalt versprechen.

Kommen Sie, um in einem authentischen und gemütlichen Rahmen im Elsass zu verweilen!

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ZIMMER

Spitzenkomfort

Das Hotel des Têtes bietet Ihnen das Beste für Ihren Komfort und Ihr Wohlbefinden.

– 8 Zimmer im zeitgenössischen Stil und 13 historische Zimmer. 2 behindertengängige Zimmer

– Hochwertige Betten für einen traumhaften Schlaf:  Angenehme, weiche Betten mit Qualitätsmatratzen und Matratzenauflagen, flauschige Bettdecken und bequeme Kopfkissen.

– Ein Bad, in welchem das Wohlbefinden nicht vergessen wurde: Dusche mit Regenbrause, kuschelweiche, große Badetücher in schwerer Qualität (600 g), in welchen man sich gerne einhüllt.

– Ein mit Liebe zubereitetes Frühstücksbüffet:
eine große Auswahl an ausgezeichneten Produkten, um den Tag richtig zu beginnen.

Chambre Hôtel Maison des Têtes

Classic

Chambre Hôtel Maison des Têtes
Chambre Hôtel Maison des Têtes
Chambre Hôtel Maison des Têtes

Superior

Chambre Hôtel Maison des Têtes
Chambre Hôtel Maison des Têtes
Chambre Hôtel Maison des Têtes

Luxus

Chambre Hôtel Maison des Têtes
Chambre Luxe Hôtel La Maison des Têtes
classique
vom 160€ bis 220€
thumbsup
vom 180€ bis 240€
thumbluxe
von 245€ bis 305€
thumbduplex
von 245€ bis 280€

Als Information
– Kurtaxe 1.32 €/Tag/ Person
– Tier 18 € /Tag/Tier
– Babybett 13 €/Tag
– Zusatzbett (Ausziehcouch) in einigen Zimmer Superior, Luxus und Duplex möglich, 40€/Tag
– Frühstück im Restaurant am Tisch serviert 19 €/ Person
– Frühstück im Zimmer serviert 23 €/Personen

ZU IHREN DIENSTEN

  • Hotel ausnahmslos Nichtraucher
  • WLAN gratis in allen Zimmern und Gemeinschaftsbereichen
  • Klimaanlage in allen Zimmern und Gemeinschaftsbereichen
  • Behindertenzugängig
  • Flachbildfernseher + Kabelsender
  • Safe im den Zimmern + Safe am Empfang
  • Espressomaschine (Nespresso)
  • Eine Flasche Wasser kostenlos in den Zimmern
  • Eigenes Bad mit 2 Bademänteln und Hausschuhen
  • Empfangspaket « Nuxe »
  • Täglicher Reinigungsdienst + Bettendienst am Abend
  • Frühstücksbüffet warm – kalt
  • Express-Frühstück
  • Terrasse im Sommer
  • Historisches Restaurant: Brasserie
  • Feinschmecker-Restaurant: Girardin
  • Zimmerservice von 17 Uhr bis Mitternacht
  • Empfang von 8 bis 18 Uhr geöffnet
  • Nationale und internationale Presse
  • Bibliothek
  • Wäscheservice
  • Gepäcksaufbewahrungsraum
  • Haustiere sind willkommen: „Hunde-Set“
  • Privatparkplatz (15 € pro Nacht und Auto) vor Ort verfügbar:
  • 2 Leihfahrräder werden bereitgestellt
  • Business Corner + Drucker: geplant
  • Säule für Elektrofahrzeuge: geplant
  • Geschenkpackungen

Klassische zimmer von 160€ bis 220€

Room €160

Bad /Hof – 25 à 29m²
Bad /  Hof  – 29m²
Bad / Hof – 22m²
Bad/ Straße  / Balcony – 24m²

Superior-Zimmer von 180€ bis 240€

Zimmer 180€

Bad/Dusche/Straße/Sofa – 37 m²

Zimmer 240€

Bad/Balneo/Dusche/Straße/Sofa – 39 m²
Bad/Balneo/Dusche/Hof – 29 m²
Bad/Balneo/Dusche/Straße/Sofa – 37 m²

Superior-Zimmer von 1245€ bis 305€

Zimmer 245€

Bad/Balneo/Dusche/Hof/Sofa – von 39 bis 48 m²
Bad/Balneo/Rue – 35 m²

Zimmer 305€

Bad/Balneo/Dusche/Hof/Sofa – 38 m²

Duplex-Zimmer um 245€

Zimmer

Bad/Balneo/Dusche/Straße/Sofa – 35 m²

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Restaurant Hôtel Maison des Têtes
Restaurant Maison des Têtes Colmar
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Restaurant Hôtel Maison des Têtes
enseigne
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Réserver à la Brasserie historiqueReservationRéserver une chambre

PASSION FOR GOOD

THRILL OF BEAUTY

At the heart of Colmar, la Maison des Têtes is a historic mansion dating from 1609, without contest the most famous jewel of Colmar.

Property of the Wine Exchange of the city, it is a protected historic monument since 1898.

In Renaissance style, it has a remarkable oriel with three floors and is distinguished by its 106 small human heads that gave it its name.

In 2015, la Maison des Têtes changed faces… with the arrival of Marilyn and Eric Girardin.

“We’re only passing through,” likes to say the duo of soft agitators who enjoy making the taste buds wake up.

Their style: free as air. Their philosophy: the sense of taste true and the flavours right. Here, everything is passion for good, thrill of beauty.

Brasserie of the Year 2016, Guide Pudlo

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la maison des têtes

authentiquement actuelle

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Restaurant Hôtel Maison des Têtes
Restaurant Maison des Têtes Colmar
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Restaurant Hôtel Maison des Têtes
enseigne
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Réserver à la Brasserie historiqueBUCHUNGBUCHUNG

DIE LEIDENSCHAFT DES GUTEN

DIE EMOTION DES SCHÖNEN

La Maison des Têtes, auf deutsch das Kopfhaus, mitten im Stadtzentrum ist ein wunderbares Bauwerk aus 1609, zweifellos das berühmteste Aushängeschild von Colmar.

Es ist im Besitz der Weinbörse der Stadt und steht seit 1898 unter Denkmalschutz.

Im Renaissance-Stil erbaut, besitzt es einen bemerkenswerten, dreistöckigen Erker und zeichnet sich durch seine 106 kleinen Menschenköpfe aus, welchen es seinen Namen zu verdanken hat.

2015 hat das Kopfhaus mit der Ankunft von Marilyn und Eric Girardin sein “Gesicht” geändert.

„Wir sind nur Übermittler“, wiederholt das tatkräftige Duo gerne, das darum bemüht ist, dass die Geschmackspapillen geweckt und verwöhnt werden.

Ihr Stil: Frei wie ein Vogel in der Luft. Ihre Philosophie: Der Sinne für echten, unverfälschten Geschmack. Hier ist alles Leidenschaft des Guten und Emotion des Schönen.

Brasserie des Jahres 2016, Guide Pudlo

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la maison des têtes

authentiquement actuelle

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cdeauslide

cartes cadeaux

Une idée cadeau délicieusement originale ?
Offrez la Maison des Têtes ! Une expérience unique à faire vivre. Un lieu dépaysant, un patrimoine remarquable, une table de référence, un hôtel 5 étoiles. Tous les désirs sont permis.
Anniversaire, Saint-Valentin, Noël… Pour être sûr de faire plaisir avec un chèque-cadeau “La Maison des Têtes”,
contactez-nous : girardinmt@gmail.com
 
Au plaisir de vous enchanter. Tout le plaisir est pour nous !
cdeauslide

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Anniversaire, Saint-Valentin, Noël… Pour être sûr de faire plaisir avec un chèque-cadeau “La Maison des Têtes”,
contactez-nous : girardinmt@gmail.com
 
Au plaisir de vous enchanter. Tout le plaisir est pour nous !
Brasserie de la Maison des Têtes
Brasserie de la Maison des Têtes
Brasserie de la Maison des Têtes

Historic restaurant

La maison des Têtes

City of Art and History, Colmar will not fail to amaze you with its charm and authenticity.

La Maison des Têtes, nestled in the heart of the city, is a historic mansion dating from 1609 is a protected historical monument. Today more than ever, it is becoming the most famous jewel of Colmar.

A unique gastronomic halt, la Maison des Têtes opens wide its authentic setting imbued with local atmosphere.

On all occasions, an intimate dinner for two or a traditional meal for the family, two air-conditioned rooms that can accommodate 70 to 120 guests will delight you by the combination of the fine meal with the decor.

Historic brewery open Tuesday through Saturday: 12:00 – 1:45 pm and 7:00 pm – 9:45 pm

Restaurant closed Sunday and Monday all day

reserver une table

Brasserie de la Maison des Têtes
Brasserie de la Maison des Têtes
Brasserie de la Maison des Têtes
Brasserie de la Maison des Têtes
Brasserie de la Maison des Têtes
Brasserie de la Maison des Têtes

Brasserie Menu

STARTERS

 

Slice of semi-cooked duck foie gras terrine with fruit chutney.€ 21.00

Crispy pig’s trotters, sauce gribiche
Seasonal mixed leaf salad.€ 15.00

Smoked salmon,Horseradish cream. € 22.00

Homemade fresh soup “du Jour”.€ 9.50

Baked snails with garlic butter and parsley.6 p. € 12.00 – 12 pieces € 24.00

 

Salad

 

Country style farmer’s salad …
Ham, Emmental cheese, walnuts, corn, hard boiled egg,
sautéed potatoes, bacon.½ portion € 9.50 – Portion € 16.00

Alsatian salad (Emmental cheese & Saveloy sausage).½ portion € 9.50 – Portion € 16.00

 

Fish dishes

All our fish are purchased whole, and filleted by our skilled cooks.

Pan-fried sea bream with red pepper oil, fennel with turmeric. € 22.00

Pan-fried Meagre with crunchy sauerkraut &smoked bacon. € 22.00

Soufflé pike quenelle on fresh spinach & Riesling sauce. € 23.00

 

Meat dishes

Our meats are born, raised and slaughtered in France/The Netherlands/Great Britain/Ireland.

Sauerkraut with cured & smoked meat and sausages:
Smoked pork shoulder, fresh bacon, Smoked bacon, frankfurter, white sausage,
Smoked sausage, pork hock & steamed potatoes.€ 24.00

Veal kidney cooked whole with seasonal mushrooms, vegetable stir-fry and mashed potatoes.€ 23,00

Knife-cut beef tartar, French fries, Seasonal mixed leaf salad.€ 24.00

Braised beef cheeks with seasonal vegetables& mashed potatoes.€ 24.00

Glazed pork belly confit with carrots, honey, cumin, mashed potatoes.€ 22.00

Herdshire trimmed entrecote steak, French fries, seasonal vegetables & gravy.€ 32.00

 

Desserts

 

Lemon sorbet with a drizzle of «Marc de Gewurztraminer» brandy.€ 11.00

Iced meringue.€ 9.50

Warm chocolate mousse soufflé with vanilla ice cream.€ 12.00

Rum Baba with rich vanilla cream & whipped cream.€ 12.00

French-toast-style Kouglof, cinnamon ice cream.€ 11.00

Floating island in vanilla & cardamom custard.€ 8.50

Tart “du Jour”. € 8.00

Menus

Colmar menu

Set menu option at €45 excluding drinks

Slice of semi-cooked duck foie gras terrine
with fruit chutney.

Pan seared meagre fillet on crunchy sauerkraut & Riesling sauce.

Your choice of dessert.

Well-known dishes in “Les Têtes” menu

Set menu option at € 75 excluding drinks

Slice of semi-cooked duck foie gras terrine with fruit chutney.

Soufflé pike quenelle on fresh spinach & Riesling sauce.

Braised beef cheeks with seasonal vegetables & mashed potatoes.

Plate of cheese.

Your choice of dessert.

Kids menu

Set menu option at € 11 excluding drinks

Poultry fillet in a creamy sauce with seasonal vegetables & French fries.

2 scoops ice cream.

R2

Christmas menu

Historic Restaurant “La Maison des Têtes”.
€ 95.-/person excluding drinks.

 

Only one Menu available for Christmas Eve’s dinner, Christmas Day’s lunch, Boxing Day’s lunch.

We inform you the table reservation is not refundable; We ask a deposit of 50% of the total amount.

Chill out and indulge in our set wine pairing by the glass, with wines carefully selected for you, for €40.-/guest. The choice of our wine partners starts in December. Please contact us for more details about the program and suggestions.

 

Semi-cooked duck foie gras terrine
Candied fruit and vegetable chutney.
Glass of Gewürztraminer late harvest.

Pan-seared French Coast scallops
Cauliflower mash / Gravy / Hazelnuts.
Glass of Riesling Grand Cru.

Pike quenelle cake
Crispy bread chips / Riesling sauce.
2nd Glass of Riesling Grand Cru.

Roast veal rump
Parsnip puree / Truffle gravy.
Glass of Corbières.

Christmas log cake
in foamy textures.
Glass of wine from The Mas Amiel.

All prices are net, in Euro, inclusive of service charge and of VAT at the prevailing rate.

Restaurant closed Sunday and Monday all day

Hôtel La Maison des Têtes
Hôtel La Maison des Têtes
Hôtel La Maison des Têtes
Hôtel La Maison des Têtes
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The hotel

At the centre of Colmar, the hotel ***** La Maison des Têtes welcomes you in an exceptional building, a protected monument

La Maison des Têtes offers 21 rooms
(in 4 different styles) each unique and special that will seduce you and make your stay pleasant and memorable.

La Maison des Têtes welcomes you to Alsace in its authentic and friendly setting!

reception-hotel

Rooms

A high level of comfort

L’Hôtel des Têtes reserves the best for your comfort and well-being.

– 8 contemporary rooms and 13 historic rooms. 2 rooms for disabled guests

– A premium bedding for a sleep filled with happy dreams: round and soft beds with mattresses equipped with a quality mattress topper, duvet and generous comfortable pillows

– A bathroom where your wellbeing is our top priority: rain shower, soft bath towels, thick (600 gr) and generous, enveloping you in their softness.

– A buffet breakfast prepared with care:
a wide selection of quality products to start the day

Chambre Hôtel Maison des Têtes

Classic

Chambre Hôtel Maison des Têtes
Chambre Hôtel Maison des Têtes
Chambre Hôtel Maison des Têtes

Superior

Chambre Hôtel Maison des Têtes
Chambre Hôtel Maison des Têtes
Chambre Hôtel Maison des Têtes

Luxury

Chambre Hôtel Maison des Têtes
Chambre Luxe Hôtel La Maison des Têtes
classique
from 160€ to 220€
thumbsup
from 180€ to 240€
thumbluxe
from 245€ to 305€
thumbduplex
from €245to €280€

For information
– Tourist tax € 1.32 / day / person
– Animal 18 € / day / pet
– Baby cot 13 € / day
– Extra bed (sofa bed) possible in some superior, deluxe and duplex 40 € / day
– Breakfast table service in restaurant 19 € / person
– Breakfast in room 23 € / person

AT YOUR SERVICE

  • Hotel is completely non-smoking
  • Free WiFi in all rooms and public areas
  • Air conditioning in all rooms and public areas
  • Accessibility for persons with reduced mobility
  • flat screen TV + cable channels
  • Safe in the rooms + safe at reception
  • Espresso machine (Nespresso)
  • A bottle of water offered in rooms
  • Private bathrooms with 2 bathrobes and slippers
  • “Nuxe” Welcome Package
  • Daily maid service + “Bed Cover” Service in the evening
  • Breakfast buffet hot – cold
  • Express breakfast
  • Terrace
  • Historic restaurant: Brasserie
  • Gastronomic restaurant: Girardin
  • Room service from 3 p.m. to midnight
  • Reception open from 8:00 p.m. to 10:00 p.m.
  • National and international press
  • Library
  • Laundry service
  • Cloakroom
  • Pets welcome: “Toutou set”
  • Private parking (15 € per night per car) is available
  • 2 courtesy bikes available
  • Business corner + printer: available soon
  • Terminal for electric cars: available soon
  • Gift voucher

Classic rooms from €160 to €220

Room €160

Bath / Court-yard – 25 à 29m²
Bath / Court-yard – 29m²
Bath / Court-yard – 22m²
Bath / Street facing  / Balcony – 24m²

Superior rooms from €180 to €240

Room €180

Bath / Shower / Street facing / sofa – 37 m²

Rooms €240

Bath / Spa Bath / Shower / Street facing / sofa – 39 m²
Bath / Spa Bath / Shower / Court-yard – 29 m²
Bath / Spa Bath / Shower / Street facing / sofa – 37 m²

Luxuary rooms from €245 à €305

Rooms €245

Bath / Spa Bath / Shower / Court-yard / sofa – from 39 to 48 m²
Bath / Spa Bath / Street-facing – 35 m²

Room €305

Bath / Spa Bath / Shower / Court-yard / sofa – 38 m²

The Duplex €245

Room

Bath / Spa Bath / Shower / Street-facing / sofa – 35 m²

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sacres-par-le-pudlo-2016-1448227027

La brasserie de l’année

Éric et Marilyn Girardin ont repris la Maison des Têtes, à Colmar, après avoir brillamment tenu La Casserole, devenue le restaurant Girardin, rue des Juifs à Strasbourg. « Dans quelques mois, ils feront un restaurant gastronomique. Mais pour l’heure, ils font une cuisine de brasserie et c’est un restaurant gastronomique qui fait de la brasserie. »

>> Un havre de paix

un-havre-de-paixPhotographie : Sandrine Kauffer

 

>>DNA juillet 2015

video

 

Quelle qualité et quelle gourmandise !

logogault

 

sacres-par-le-pudlo-2016-1448227027

La brasserie de l’année

Éric et Marilyn Girardin ont repris la Maison des Têtes, à Colmar, après avoir brillamment tenu La Casserole, devenue le restaurant Girardin, rue des Juifs à Strasbourg. « Dans quelques mois, ils feront un restaurant gastronomique. Mais pour l’heure, ils font une cuisine de brasserie et c’est un restaurant gastronomique qui fait de la brasserie. »

>> Un havre de paix

un-havre-de-paixPhotographie : Sandrine Kauffer

 

>>DNA juillet 2015

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Quelle qualité et quelle gourmandise !

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Accédez à la maison des Têtes

access

 

 

By car:
Follow city center, Secure parking to the hotel
By air:
EuroAirport Basel Mulhouse Freiburg: 45 minutes by car
Strasbourg International Airport: 60 minutes by car
Colmar-Houssen aerodrome: 10 minutes by car
By train:
TGV Paris-Colmar: 2 h 20
Regional trains every 30 minutes

From the station to the museum, walk:
15-minute walk.

Bus station to the museum:
lines 1, 3, 4, 5, 7, 8; get off at the Theatre stop.

Hôtel***** – Restaurant La Maison des Têtes
19, rue des Têtes – 68000 Colmar
Tél : +33 (0)3 89 24 43 43
Fax : +33 (0)3 89 24 58 34

Accédez à la maison des Têtes

Zufahrt

 

Mit dem Auto:
Richtung Stadtzentrum, gesicherter Parkplatz beim Hotel

Mit dem Flugzeug:
EuroAirport Basel Mühlhausen Freiburg: 45 Minuten mit dem Auto

Internationaler Flughafen Straßburg: 60 Minuten mit dem Auto

Flugplatz Colmar-Houssen: 10 Minuten mit dem Auto

Mit dem Zug:

TGV (Hochgeschwindigkeitszug) Paris-Colmar : 2 Std. 20 Min.

Regionale Züge alle 30 Minuten
Vom Bahnhof zum Museum, zu Fuß: 
15 Gehminuten.
Bus vom Bahnhof zum Museum: 
Linie 1, 3, 4, 5, 7, 8; an der Haltestelle Theatre aussteigen.

Hôtel***** – Restaurant La Maison des Têtes
19, rue des Têtes – 68000 Colmar
Tél : +33 (0)3 89 24 43 43
Fax : +33 (0)3 89 24 58 34

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Restaurant Hôtel Maison des Têtes
Restaurant Maison des Têtes Colmar
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Restaurant Hôtel Maison des Têtes
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Term of sale

1. Preamble

The gastronomic restaurant called “Restaurant GIRARDIN” (hereafter, the “Restaurant” and the LA MAISON DES TÊTES bar (hereafter the “Bar”) are operated by the company called LA MAISON DES TETES, Limited Liability Company with capital of 680,562.88 euros, headquartered at 19 rue des Têtes – 68000 Colmar, registered at the Commerce and Business Registry of Colmar under no. 400 149 936, whose inter-community VAT no. is FR 33 400149936.

LA MAISON DES TETES permits its customers to reserve tables on its website www.maisondestetes.com (hereafter the “Site”), by email at contact@maisondestetes.com or by telephone at +33 (0)3 89 24 43 43).

The present terms and conditions of sale of LA MAISON DES TETES (hereafter the “TCS”) define the rights and obligations of the parties within the framework of reserving tables at the Bar and the Restaurant, with the exception of reservations of hotel rooms or meeting rooms, which are addressed by separate TCS.

Any reservation is deemed as acceptance without restriction or reserve by the Customer of the TCS on the Site at the time of the reservation by checking the box specified for this purpose. The Customer declares to have obtained all necessary information from LA MAISON DES TETES on the Site, and to have full legal capacity permitting it to commit itself under the TCS.

The Customer has the option of saving and printing the TCS from the Site by using the standard functionalities of his browser or computer, or by requesting a paper copy at the time of arrival.

The Site mentions the following information:

  • the essential characteristics of the dining proposed;
  • the additional services proposed;
  • the prices;
  • the payment terms;
  • the TCS;
  • the means of payment accepted.

 

2. Definitions

In the remainder of the present document, the terms below shall take the following meaning:

“Confirmation of receipt”:
Email sent by LA MAISON DES TETES to the Customer restating the reservation made by the Customer and confirming receipt of it.

“Confirmation of reservation”:
Paperless document which restates the characteristics of the services reserved by the Customer. Acceptance of the confirmation of reservation serves to commit the customer contractually.

“Customer”:
Natural person or company acting for his personal or professional needs.

“Consumer”
Any natural person who acts for purposes that are not within the framework of his commercial, industrial, trade or employment activities”

“Email”:
Any message in the form of text, voice, sound or image, sent by a public communication network, stored on a server on the network or in the terminal equipment of the recipient, until this latter party collects it.

“Request for reservation”:
Reservation request for table(s) made by the customer by any means.

“Partners”:
Suppliers of services accessible through the Site or mobile Services and, notably, tour operators, car rental companies, suppliers of train or plane tickets.

“On-line reservation”:
Reservation of table(s) through a paperless reservation system on the Site.

“Service”:
Reservation of tables(s).

“Site”:
Electronic service operated by LA MAISON DES TETES on the Internet and accessible at address www.maisondestetes.com.

 

3. Reservations

a. The Customer acknowledges having become familiar with the nature, purpose and terms of reservation of the services available on the Site, and having requested and obtained the necessary and/or additional information for making his reservation with full knowledge of the consequences. The Customer attests to the truthfulness and accuracy of the information provided.

b. The Customer may reserve, on the Site, on an individual basis, and for his personal needs, one or several tables for a maximum number of 10 people for the Brewery, and eight (8) persons for the Restaurant. For reservations concerning larger groups (hereafter the “Group(s)”), reservations are made exclusively by telephone or email.

c. The reservation is deemed established upon confirmation of it by LA MAISON DES TETES, or at the time of effective payment of the deposit for group reservations (see article 4.).

d. For each reservation, the Customer agrees to complete the information requested on the form or at the time of the request for reservation. He also agrees, if applicable, to provide the number of the gift voucher that he intends to use to pay for all or a portion of the services reserved.

e. LA MAISON DES TETES reserves the right to refuse a reservation from an unreliable or “risky” customer (example: no-show already observed, absence of payment…) or ask him to pay a deposit under the same conditions as for a group reservation.

 

4. Deposit

Group reservations are only accepted in exchange for payment of a deposit equal to 30% of the cost of the services reserved. LA MAISON DES TETES reserves the right to request total pre-payment for services.

The deposit may be paid:

  • Either by bank card: VISA – MASTERCARD – AMEX.
  • Or by cheque made payable to La Maison des Têtes
  • Or by bank wire:

SWIFT Code (BIC): CCBPFRPPSTR
IBAN : FR 76 1760 7000 0149 2145 4072 043

 

5. Cancellation or modification by the Customer

a. In application of article L. 121-21-8 12° of the Consumer Code, the Customer does not have the right of retraction specified in article L. 121-21 of the Consumer Code.

b. Group reservations may be cancelled under the following conditions:

(D= date of the services)

Total cancellation:

  • Cancellation D-15 : cancellation at no charge.
  • Cancellation between D-10 and D-3: payment for 50% of services reserved.
  • Cancellation D-2 and D-1: payment for 75% of services reserved.
  • Cancellation D: payment for 100% of services reserved.

“No-shows” (services ordered and not cancelled) will be billed to the Customer for the entire amount due for the services.

Partial cancellation within the timeframes stipulated for total cancellation (reduction of headcount initially expected):

  • If the headcount is reduced by less than 10%, cancellation at no expense.
  • If the headcount is reduced by more than 10%, all the reserved services are billed as a set indemnity.

c. When it is possible, cancellation must be confirmed by postal mail, fax or email.

 

6. General provisions

a. A reservation is associated with a name and may not under any circumstances be transferred to a third party, either free of charge or for a price.

b. Animals are permitted as long as they are kept on a leash or in a cage. In any event,LA MAISON DES TETES reserves the right to refuse entry to any animal that it considers as dangerous or whose behaviour is of a nature to disturb proper execution of the services.

c. The Customer agrees and commits to behave in conformity with good moral standards and public law and order. Otherwise, LA MAISON DES TETES will be able to  ask the Customer to leave the establishment, without any indemnity or reimbursement, if payment has already been made. In case no payment has been made, the Customer will have to pay for the services consumed before leaving the establishment.

d. The foods and wines mentioned on the menus and on the Site are subject to adaptation/modification based on deliveries and availability of products.

e. The general ban on smoking in hotels and restaurants has been applicable in France since 2/01/2008 in all public places and, therefore, applies within the Restaurant and Bar and, in general, throughout the establishment of LA MAISON DES TETES.

f. The Customer is not authorized to bring food into the Restaurant or Bar. If he wishes to leave with a portion of the food not consumed, he agrees to comply with laws and regulations in effect concerning food and beverages, transport of them, health and safety standards and, in general, all guidelines applicable to restaurant services, such that the liability of LA MAISON DES TETES may not be sought in this regard. The Customer agrees to respect all rules in effect relative to health and the cold chain. It is specified that LA MAISON DES TETES declines all responsibility concerning food brought by the Customers. This clause is deemed as release of LA MAISON DES TETES from all liability.

 

7. Prices

a. The prices of the set menus, other menu items and the wine list on the Site are provided for informational purposes and are not contractual. The prices routinely applicable are posted in front of the Restaurant and Bar and are stated on the menus.

b. Prices related to a group reservation are indicated at the time of reservation.

c. All prices are payable in euros, and include all taxes.

d. The prices take into account the VAT applicable on the day of the order and any change in the applicable rate of VAT shall be automatically reflected in the prices indicated on the date of billing.

e. Any modification or implementation of new legal or regulatory taxes imposed by the competent authorities will automatically be passed on to the prices stated on the date of billing.

f. Certain promotional offers may be available on-line and may be sold exclusively on-line, and may not, under any circumstances, be sold at the Restaurant or Bar.

 

8. Payment

a. For Group reservations, the Customer provides his bank card information in order to guarantee the reservation (Visa, MasterCard, American Express) by indicating the card number, and the date of validity (it is specified that the bank card used must be valid on the date reserved. He must present the bank card used to guarantee the reservation at the restaurant or Brasserie, or used to make the prepayment or payment of the deposit. LA MAISON DES TETES will make a copy and will be able to verify the solvency of the Customer. It will also request that the Customer show a piece of identification in order to confront bank card fraud, of which the LA MAISON DES TETES will make a copy, which the Customer accepts without reserve.

b. For any other reservation, payment is made at the end of the meal.

 

9. Responsibility

a. The photographs presented on the Site/Brochures/Posters are not contractual. While all effort is made for the photographs, graphical representations and texts reproduced to illustrate the Bar and the Restaurant present as accurate an impression as possible of the services offered, variations may occur, notably due to changes in furnishings or eventual renovations.

b. Hypertexts links may connect to sites other than the Site of LA MAISON DES TETES, which declines any liability regarding the content of these sites and the services proposed.

c. Any reservation or payment which is irregular, ineffective, incomplete or fraudulent for a reason attributable to the Customer shall result in cancellation of the order at the expense of the Customer, without prejudice to any civil or penal action against this latter party.

10. Respect of privacy

a. The Customer is informed, on each of the on-line forms used to collect personal information, about the obligatory or optional nature of responses, by the presence of an asterisk. Requests for optional information are intended to better understand the customer and improve the services which are offered to him.

b. In the absence of information identified as obligatory, LA MAISON DES TETES may not be able to record the reservation or address complaints from the customer.

c. The information processed is intended for LA MAISON DES TETES, its partners, service providers and, notably, on-line service providers, to which the Customer authorizes communication of his personal information.

d. Within the framework of the pre-contractual measures with a view to reservation or execution of the reservation contract, they may, each as he is concerned, receive information on identity, personal life and professional life, information of an economic or financial nature, notably for the purposes of hotel reservations and handling of complaints, but for exclusively non-commercial purposes, of which the Customer declares to be aware and to accept.

e. The Customer has the right to access, modify, rectify and eliminate the information which concerns him. To exercise this right, the Customer may contact LA MAISON DES TETES to make the request at the postal and email addresses mention of the beginning of the present TCS.

f. The processing of personal information was the subject of a declaration with the Commission nationale Informatique et Libertés.

 

11. Agreement on proof

a. Entry or remittance of the required banking information, as well as acceptance of the present terms and conditions and of the form or request for reservation, constitutes an electronic signature which has the same value between the parties as a handwritten signature.

b. The electronic records in the IT systems of LA MAISON DES TETES shall be kept under reasonable conditions of security and considered as proof of communications, orders and payments having taken place between the parties.

c. The Client is informed that his IP address is recorded at the time of the reservation.

 

12. Force majeure

a. Force majeure is understood as any event external to the parties which is unforeseeable and insurmountable, which prevents LA MAISON DES TETES from fulfilling all or a portion of the obligations specified in the contract (examples: fire, water damage…).

b. LA MAISON DES TETES will not be able to be held responsible by the Customer in case of non-fulfilment of its obligations resulting from an event of force majeure. It is expressly agreed that force majeure suspends, for LA MAISON DES TETES, execution of its obligations and that each party retains responsibility for the expenses resulting from it.

 

13. Settlement of disputes

a. The Customer is informed by LA MAISON DES TETES about the possibility of resorting to a procedure of contractual mediation in case of a dispute relative to the present terms and conditions, or to any other alternative manner of settling disagreements.

b. Complaints relative to non-delivery or poor delivery of the hotel services must, under penalty of forfeiture, be expressed to LA MAISON DES TETES in writing in the eight days following the date of the services, sent directly to the Bar or to the Restaurant or to the contact information for Customer Service indicated at the beginning of the present TCS.

c. After having referred the matter to customer service or to the Bar or Restaurant and attempted to resolve the dispute amicably, in the absence of amicable resolution within a period of 60 days following the date of referral, the customer may refer the matter to the Médiateur du Tourisme et du Voyage (tourism and travel mediator) whose contact information for referrals is available at the website http://www.mtv.travel.

 

14. Applicable law – Language – Competent Court

The present Terms and Conditions of Sale are governed by French law.
Only French version of the present Terms and Conditions is binding.
In case of a persistent dispute, exclusive competence is assigned to the Courts within the jurisdiction of the Tribunal de Grande Instance de Colmar, including for urgent proceedings.

 

14. Entire agreement

a. The present TCS and the form or request for a reservation express all the obligations of the parties.

b. No general or specific condition communicated by the Customer will be able to be included in the present terms and conditions.

c. The contractual documents stating the contractual commitments between the parties are, in decreasing order of relevance, the form or request for reservation (including the special conditions for the price reserved) and the present TCS.

d. In case of contradiction between the reservation form and the TCS, the provisions appearing in the reservation form shall be solely applicable for the obligation in question.

 

15. Evolution/modification of the Terms and Conditions of Sale

The present TCS may be modified and/or completed by LA MAISON DES TETES at any time. In this case, the new version of the terms and conditions of sale will be uploaded by LA MAISON DES TETES. Once they are placed on the Site, the new version of the TCS shall automatically apply for all Customers.

1. Preamble

The hotel called LA MAISON DES TÊTES is operated by the company called LA MAISON DES TETES, Limited Liability Company with capital of 680 532,88 euros, headquartered at 19 rue des Têtes – 68000 Colmar, registered at the Commerce and Business Registry of Colmar under no. 400 149 936, whose inter-community VAT no. is FR 33 400149936, (hereafter “The Hotel”).

LA MAISON DES TETES offers its customers the possibility of reserving hotel rooms through its website www.maisondestetes.com (hereafter the “Site”), by email sent to contact@maisondestetes.com, by telephone at +33 (0)3 89 24 43 43) or via various reservation websites (e.g.: booking.com). Meeting rooms may only be reserved by telephone or email.

The present terms and conditions of sale of LA MAISON DES TETES (hereafter the “TCS”) define the rights and obligations of the parties within the framework of reserving rooms at the Hotel and the other services offered by LA MAISON DES TETES.

Any reservation is deemed as acceptance without restriction or reserve by the Customer of the TCS, either on the website at the time of the reservation by checking the box specified for this purpose, or on paper at the time of check-in.

The Customer declares to have obtained all necessary information from LA MAISON DES TETES on the Site, and to have full legal capacity permitting it to commit itself under the TCS.

The Customer has the option of saving and printing the TCS from the Site by using the standard functionalities of his browser or computer, or he may request a paper copy at the time of Check-in.

The Site mentions the following information:

  • the essential characteristics of the lodging proposed;
  • the additional services proposed;
  • the prices;
  • the payment terms;
  • the TCS;
  • the duration of validity of the offer and the price of it;
  • the minimal duration of the contract offered, if applicable.
  • the means of payment accepted.

 

2. Definitions

In the remainder of the present document, the terms below shall take the following meaning:

“Confirmation of receipt”:
Email sent by LA MAISON DES TETES to the Customer restating the reservation made by the Customer and confirming receipt of it.

“Confirmation of reservation”:
Paperless document which restates the characteristics of the services reserved by the Customer, and by which he eventually enters his bank card number for a prepayment or guarantee. Acceptance of the confirmation of reservation serves to commit the customer contractually.

“Customer”:
Natural person or company acting for his personal or professional needs.

“Consumer”
Any natural person who acts for purposes that are not within the framework of his commercial, industrial, trade or employment activities”

“Email”:
Any message in the form of text, voice, sound or image, sent by a public communication network, stored on a server on the network or in the terminal equipment of the recipient, until this latter party collects it.

“Request for reservation”:
Reservation request for hotel rooms made by the customer by any means.

“Partners”:
Suppliers of services accessible through the Site or mobile Services and, notably, tour operators, car rental companies, suppliers of train or plane tickets.

“On-line reservation”:
Reservation of hotel rooms through a paperless reservation system on the Site.

“Service”:
Reservation of hotel rooms whose essential characteristics are presented on the Site.

“Site”:
Electronic service operated by LA MAISON DES TETES on the Internet and accessible at address www.maisondestetes.com.

 

3. Reservations

  • The Customer acknowledges having become familiar with the nature, purpose and terms of reservation of the services available on the Site, and having requested and obtained the necessary and/or additional information for making his reservation with full knowledge of the consequences. The Customer attests to the truthfulness and accuracy of the information provided.
  • On the Site, the Customer will be able to reserve, on an individual basis and for his personal needs, a maximum number of three (3) rooms per reservation.  For reservations concerning business groups, meetings, seminars…, it is necessary to make contact by telephone or email.
  • The Customer is solely responsible for his choice of services and the appropriateness of them for his needs, such that the liability of LA MAISON DES TETES may not be sought in this regard.
  • The reservation is deemed established upon confirmation of it by LA MAISON DES TETES, or at the time of prepayment on-line by bank card or by effective payment of the deposit for group reservations (see article 4.).
  • Prior to making a reservation, the Customer agrees to complete the information requested on the form or at the time of the request for reservation. He also agrees, if applicable, to provide the number of the gift voucher that he intends to use to pay for all or a portion of the stay reserved.
  • The Site or LA MAISON DES TETES confirms receipt of the Customer reservation by immediately sending an email.
  • In the case of an on-line reservation, the confirmation of receipt of the reservation by email restates the offer of the contract, the services reserved, the prices, the terms and conditions of sale related to the price selected, accepted by the customer and the date of the reservation made.

 

4. Deposit

    • Reservations at the “not subject to cancellation or reimbursement” price Reservations at the “not subject to cancellation or reimbursement” price are payable in full at the time of the reservation.
    • Other reservations

i. Group reservations (four or more rooms) are only accepted in exchange for payment of a deposit equal to 30% of the amount of the stay.

The deposit may be paid:

  • Either by bank card: VISA – MASTERCARD – AMEX.
  • Or by cheque made payable to La Maison des Têtes
  • Or by bank wire:

SWIFT Code (BIC): CCBPFRPPSTR
IBAN : FR 76 1760 7000 0149 2145 4072 043

ii. Reservations for fewer than four rooms are not subject to payment of a deposit, but presume communication by the Customer of payment information by a Visa, MasterCard or American Express bank card (cardholder name, number, date of validity, cryptogram).

 

5. Cancellation or modification by the Customer

    • In application of article L. 121-21-8 12° of the Consumer Code, the Customer does not have the right of retraction specified in article L. 121-21 of the Consumer Code.
    • With the exception of reservations made at the “not subject to cancellation or reimbursement” price, reservations may be cancelled under the following conditions:

Conditions of cancellation of group reservations
(D= day of arrival)

      • Cancellation D-15 : cancellation at no charge.
      • Cancellation between D-14 and D-4: payment for 50% of nights cancelled.
      • Cancellation D-3: payment for 100% of nights cancelled.

Conditions of cancellation of reservations other than group reservations
(D= day of arrival)

      • Cancellation D-4: cancellation at no charge.
      • Cancellation D-3: payment for 50% of nights cancelled.
      • Cancellation D-2: payment for 100% of nights cancelled.

When it is possible, cancellation must be confirmed by postal mail, fax or email.

  • For any short stay or late arrival, the entire cost of the stay specified in the reservation shall be payable.

 

6. Stay at the Hotel

  • A reservation is associated with a name and may not under any circumstances be transferred to a third party, either free of charge or for a price.
  • The maximum number of persons per room is two (2).
    However, certain superior, luxury and duplex rooms are equipped with an additional bed (sofa bed) which may sleep one adult or two children of age 14 or under, billed, in this case, at the price of 40 € per night.
    It is possible to add a child bed at the rate of 13 € per night, for a child up to the age of age 3.
  • Rooms are available starting from 4:00 p.m. on the day of arrival and must be relinquished by 11:00 a.m. on the day of departure, regardless of the time of arrival or departure of the means of transport used, unless otherwise expressly agreed. Otherwise, the customer will be billed for an additional night. Based on availability, the room will be able to be occupied up to 3:00 p.m. on the day of departure in exchange for an additional payment of 30 euros.
  • In application of article R. 611-42 of the Code on Entry and Stay of Foreigners and the Right of Asylum, a foreign Customer will be asked, upon arrival at the Hotel, to complete a police form. To do so, he will be asked to present a piece of identification in order to verify whether or not he must complete a police form. LA MAISON DES TETES will keep a copy of the piece of identification.
  • Animals are permitted as long as they are kept on a leash or in a cage in the common areas of the establishment. In any event, LA MAISON DES TETES reserves the right to refuse entry to any animal that it considers as dangerous or whose behaviour is of a nature to disturb the calm and comfort of the Customers of the Hotel. Price: 18 € per night and per animal.
  • The Customer agrees and commits to using the room in a responsible manner. As such, any behaviour which is contrary to good moral standards and public law and order will result in LA MAISON DES TETES asking the Customer to leave the establishment, without any indemnity or reimbursement, if payment has already been made. In case no payment has been made, the Customer will have to pay for the nights for which accommodation was provided before leaving the establishment.
  • The Hotel offers free WIFI access permitting Customers to connect to the Internet. The Customer agrees that the IT resources made available by the Hotel shall not under any circumstances be used for the purposes of reproduction, representation, availability or communication to the public of works or objects protected by copyright or by a similar right, such as texts, images, photographs, musical works, audiovisual works, software and video games, without authorization from the owners of the rights specified in books I and II of the Intellectual Property Code when this authorization is required. If the Customer does not comply with the aforementioned obligations, he risks being found guilty of the violation of infringement (article L.335-3 of the Intellectual Property Code), punished by a fine of 300,000 euros and three years of imprisonment. Furthermore, the Customer is required to comply with the security policy of the Internet service provider of the Hotel, including the rules on use of the means of security put in place for the purpose of preventing unlawful use of the IT resources, and to abstain from any act posing a threat to the effectiveness of these resources.
  • The Hotel has 12 private parking spaces, offered at the price of 15 € per night and depending on availability.
  • The general ban on smoking in hotels and restaurants has been applicable in France since 2/01/2008 in all public places and, therefore, applies within the Hotel and, in general, throughout the establishment of LA MAISON DES TETES.
  • Starting from 10:00 p.m., access to the Hotel is only available by the access door to the parking area, by means of a digital code panel, for which the code will be provided to the Customer at the time of check-in.
  • Any request to change rooms more than one hour after check-in and remittance of the keys will be billed an additional amount equal to 35% of the price of the room initially assigned.

 

7. Price

  • Prices related to the reservation of services are indicated before and during the reservation.
  • The prices indicated are expressed per room for the number of persons and the date selected.
  • The prices are confirmed to the Customer in euros incl. tax.
  • All reservations, regardless of their origin, are payable in euros.
  • The vacation tax and the additional services (breakfast, parking, additional bed, baby bed, animals, half-board, full-board…) are not included in the price and are, therefore, to be paid directly on site to the Hotel.
  • The prices take into account the VAT applicable on the day of the order and any change in the applicable rate of VAT shall be automatically reflected in the prices indicated on the date of billing
  • Any modification or implementation of new legal or regulatory taxes imposed by the competent authorities will automatically be passed on to the prices stated on the date of billing.
  • LA MAISON DES TETES will indicate the amount of the stay reserved at the time of confirmation of the Customer reservation.
  • Certain promotional offers may be available on-line and may be sold exclusively on-line, and may not, under any circumstances, be sold at the Hotel reception desk.

 

8. Payment

  • The Customer provides its bank card information in order to guarantee the reservation (Visa, MasterCard, American Express) by indicating the card number, and the date of validity (it is specified that the bank card used must be valid at the time of the stay) and the visual cryptogram within the framework of pre-payment by the payment platform www.secure-hotel-booking.com. He must present the bank card used to guarantee the reservation at the Hotel, or used to make the prepayment or payment of the deposit. The Hotel will make a copy and verify the solvency of the Customer. It will also request that the Customer show a piece of identification in order to confront bank card fraud, of which the Hotel will make a copy, which the Customer accepts without reserve.
  • The debit for payment is done at the Hotel at the time of the stay, except in case of special conditions or pricing, in which case the debit for payment is done at the time of the reservation (prepayment on-line for certain prices). This prepayment is qualified as a deposit. In the case of a price that has not been pre-paid on-line, the Hotel will be able to request that the Customer, at the time of his arrival, pay a security deposit or provide authorization to debit the credit card, for the purpose of paying the amounts for services consumed on site.
  • In case of a no show (reservation not cancelled – customer not present) for a reservation guarantee by a bank card, the Hotel will debit the Customer, as a set indemnity, for the total amount of the stay on the bank card that was given to guarantee the reservation.
  • LA MAISON DES TETES has chosen  www.secure-hotel-booking.com to secure on-line payments by bank card. Validity of the payment card of the Customer is verified by means of the PLBS software. The bank card may be refused for several reasons: stolen card, blocked card, limit reached, entry error… In case of a problem, the Customer will have to contact its bank, on one hand, and the Hotel, on the other hand, to confirm his reservation and his mode of payment.
  • If the Customer reserves several rooms but prepayment is only necessary for one room, for example, the payment card that is used on the payment platform www.secure-hotel-booking.com makes it possible to pay for the room concerned by the prepayment, and the payment card that will be entered will serve to guarantee the other rooms.
  • At the time of the prepayment, the amount that is debited at the time of the reservation includes: the price of lodging, the price of dining, if breakfast is chosen, and all other additional services selected by the Customer.
  • In the case of a price subject to prepayment on-line, the amount paid in advance is debited at the time of the reservation.
  • Any missing items (for example: bottle opener, towels, robe…) will be billed to the Customer and debited in the manner specified in paragraph n. below.
  • The Customer expressly and irrevocably authorizes LA MAISON DES TETES to debit the bank card for which the references were provided by the Customer for the purpose of paying any amounts due for the stay, including the cost of repairs for any damage, breakage, theft, etc. attributable to the Customer and/or to the persons accompanying him.

9. Responsibility

  • The photographs presented on the Site/Brochures/Posters are not contractual. While all effort is made for the photographs, graphical representations and texts reproduced to illustrate the hotels present as accurate an impression as possible of the lodging services offered, variations may occur, notably due to changes in furnishings or eventual renovations.
  • Hypertexts links may connect to sites other than the Site of LA MAISON DES TETES, which declines any liability regarding the content of these sites and the services proposed.
  • Any reservation or payment which is irregular, ineffective, incomplete or fraudulent for a reason attributable to the Customer shall result in cancellation of the order at the expense of the Customer, without prejudice to any civil or penal action against this latter party.

 

10. Respect of privacy

  • The Customer is informed, on each of the on-line forms used to collect personal information, about the obligatory or optional nature of responses, by the presence of an asterisk. Requests for optional information are intended to better understand the customer and improve the services which are offered to him.
  • In the absence of information identified as obligatory, LA MAISON DES TETES may not be able to record the reservation or address complaints from the customer.
  • The information processed is intended for LA MAISON DES TETES, its partners, service providers and, notably, on-line service providers, to which the Customer authorizes communication of his personal information.
  • Within the framework of the pre-contractual measures with a view to reservation or execution of the reservation contract, they may, each as he is concerned, receive information on identity, personal life and professional life, information of an economic or financial nature, notably for the purposes of hotel reservations and handling of complaints, but for exclusively non-commercial purposes, of which the Customer declares to be aware and to accept.
  • The Customer has the right to access, modify, rectify and eliminate the information which concerns him. To exercise this right, the Customer may contact LA MAISON DES TETES to make the request at the postal and email addresses mention of the beginning of the present TCS.
  • The processing of personal information was the subject of a declaration with the Commission nationale Informatique et Libertés.

 

11. Agreement on proof

  • Entry or remittance of the required banking information, as well as acceptance of the present terms and conditions and of the form or request for reservation, constitutes an electronic signature which has the same value between the parties as a handwritten signature.
  • The electronic records in the IT systems of LA MAISON DES TETES shall be kept under reasonable conditions of security and considered as proof of communications, orders and payments having taken place between the parties.
  • The Client is informed that his IP address is recorded at the time of the reservation.

 

12. Relocation

In case of unavailability of the Hotel, a technical problem in the Hotel, work or for any other reason, excluding a case of force majeure, the Hotel will make its best effort to totally or partially lodge guests in another Hotel with the same services, of the same type and of the same level of quality.

The eventual surcharge for the room, transport between the two hotels and a telephone call will be under the responsibility of LA MAISON DES TETES, which may not be sought for payment of any additional indemnity.

 

13. Force majeure

  • Force majeure is understood as any event external to the parties which is unforeseeable and insurmountable, which prevents LA MAISON DES TETES from fulfilling all or a portion of the obligations specified in the contract (examples: fire, water damage, room vandalized by the previous Customer…).
  • LA MAISON DES TETES will not be able to be held responsible by the Customer in case of non-fulfilment of its obligations resulting from an event of force majeure. It is expressly agreed that force majeure suspends, for LA MAISON DES TETES, execution of its obligations and that each party retains responsibility for the expenses resulting from it.

 

14. Settlement of disputes

  • The Customer is informed by LA MAISON DES TETES about the possibility of resorting to a procedure of contractual mediation in case of a dispute relative to the present terms and conditions, or to any other alternative manner of settling disagreements.
  • Complaints relative to non-delivery or poor delivery of the hotel services must, under penalty of forfeiture, be expressed to LA MAISON DES TETES in writing in the eight days following departure from the hotel, sent directly to the hotel or to the contact information for Customer Service indicated at the beginning of the present TCS.
  • After having referred the matter to customer service or to the hotel and attempted to resolve the dispute amicably, in the absence of amicable resolution within a period of 60 days following the date of referral, the customer may refer the matter to the Médiateur du Tourisme et du Voyage (tourism and travel mediator) whose contact information for referrals is available at the website http://www.mtv.travel.

 

15. Applicable law – Language – Competent Court

The present Terms and Conditions of Sale are governed by French law.
Only French version of the present Terms and Conditions is binding.
In case of a persistent dispute, exclusive competence is assigned to the Courts within the jurisdiction of the Tribunal de Grande Instance de Colmar, including for urgent proceedings.

 

16. Entire agreement

a. The present TCS and the form or request for a reservation express all the obligations of the parties.
b. No general or specific condition communicated by the Customer will be able to be included in the present terms and conditions.
c. The contractual documents stating the contractual commitments between the parties are, in decreasing order of relevance, the form or request for reservation (including the special conditions for the price reserved) and the present TCS.
d. In case of contradiction between the reservation form and the TCS, the provisions appearing in the reservation form shall be solely applicable for the obligation in question.

 

17. Evolution/modification of the Terms and Conditions of Sale

The present TCS may be modified and/or completed by LA MAISON DES TETES at any time. In this case, the new version of the terms and conditions of sale will be uploaded by LA MAISON DES TETES. Once they are placed on-line, the new version of the TCS shall automatically apply for all Customers.

 

1. Preamble

The gastronomic restaurant called “Restaurant GIRARDIN” (hereafter, the “Restaurant” and the LA MAISON DES TÊTES bar (hereafter the “Bar”) are operated by the company called LA MAISON DES TETES, Limited Liability Company with capital of 680,562.88 euros, headquartered at 19 rue des Têtes – 68000 Colmar, registered at the Commerce and Business Registry of Colmar under no. 400 149 936, whose inter-community VAT no. is FR 33 400149936.

LA MAISON DES TETES permits its customers to reserve tables on its website www.maisondestetes.com (hereafter the “Site”), by email at contact@maisondestetes.com or by telephone at +33 (0)3 89 24 43 43).

The present terms and conditions of sale of LA MAISON DES TETES (hereafter the “TCS”) define the rights and obligations of the parties within the framework of reserving tables at the Bar and the Restaurant, with the exception of reservations of hotel rooms or meeting rooms, which are addressed by separate TCS.

Any reservation is deemed as acceptance without restriction or reserve by the Customer of the TCS on the Site at the time of the reservation by checking the box specified for this purpose. The Customer declares to have obtained all necessary information from LA MAISON DES TETES on the Site, and to have full legal capacity permitting it to commit itself under the TCS.

The Customer has the option of saving and printing the TCS from the Site by using the standard functionalities of his browser or computer, or by requesting a paper copy at the time of arrival.

The Site mentions the following information:

  • the essential characteristics of the dining proposed;
  • the additional services proposed;
  • the prices;
  • the payment terms;
  • the TCS;
  • the means of payment accepted.

 

2. Definitions

In the remainder of the present document, the terms below shall take the following meaning:

“Confirmation of receipt”:
Email sent by LA MAISON DES TETES to the Customer restating the reservation made by the Customer and confirming receipt of it.

“Confirmation of reservation”:
Paperless document which restates the characteristics of the services reserved by the Customer. Acceptance of the confirmation of reservation serves to commit the customer contractually.

“Customer”:
Natural person or company acting for his personal or professional needs.

“Consumer”
Any natural person who acts for purposes that are not within the framework of his commercial, industrial, trade or employment activities”

“Email”:
Any message in the form of text, voice, sound or image, sent by a public communication network, stored on a server on the network or in the terminal equipment of the recipient, until this latter party collects it.

“Request for reservation”:
Reservation request for table(s) made by the customer by any means.

“Partners”:
Suppliers of services accessible through the Site or mobile Services and, notably, tour operators, car rental companies, suppliers of train or plane tickets.

“On-line reservation”:
Reservation of table(s) through a paperless reservation system on the Site.

“Service”:
Reservation of tables(s).

“Site”:
Electronic service operated by LA MAISON DES TETES on the Internet and accessible at address www.maisondestetes.com.

 

3. Reservations

a. The Customer acknowledges having become familiar with the nature, purpose and terms of reservation of the services available on the Site, and having requested and obtained the necessary and/or additional information for making his reservation with full knowledge of the consequences. The Customer attests to the truthfulness and accuracy of the information provided.

b. The Customer may reserve, on the Site, on an individual basis, and for his personal needs, one or several tables for a maximum number of 10 people for the Brewery, and eight (8) persons for the Restaurant. For reservations concerning larger groups (hereafter the “Group(s)”), reservations are made exclusively by telephone or email.

c. The reservation is deemed established upon confirmation of it by LA MAISON DES TETES, or at the time of effective payment of the deposit for group reservations (see article 4.).

d. For each reservation, the Customer agrees to complete the information requested on the form or at the time of the request for reservation. He also agrees, if applicable, to provide the number of the gift voucher that he intends to use to pay for all or a portion of the services reserved.

e. LA MAISON DES TETES reserves the right to refuse a reservation from an unreliable or “risky” customer (example: no-show already observed, absence of payment…) or ask him to pay a deposit under the same conditions as for a group reservation.

 

4. Deposit

Group reservations are only accepted in exchange for payment of a deposit equal to 30% of the cost of the services reserved. LA MAISON DES TETES reserves the right to request total pre-payment for services.

The deposit may be paid:

  • Either by bank card: VISA – MASTERCARD – AMEX.
  • Or by cheque made payable to La Maison des Têtes
  • Or by bank wire:

SWIFT Code (BIC): CCBPFRPPSTR
IBAN : FR 76 1760 7000 0149 2145 4072 043

 

5. Cancellation or modification by the Customer

a. In application of article L. 121-21-8 12° of the Consumer Code, the Customer does not have the right of retraction specified in article L. 121-21 of the Consumer Code.

b. Group reservations may be cancelled under the following conditions:

(D= date of the services)

Total cancellation:

  • Cancellation D-15 : cancellation at no charge.
  • Cancellation between D-10 and D-3: payment for 50% of services reserved.
  • Cancellation D-2 and D-1: payment for 75% of services reserved.
  • Cancellation D: payment for 100% of services reserved.

“No-shows” (services ordered and not cancelled) will be billed to the Customer for the entire amount due for the services.

Partial cancellation within the timeframes stipulated for total cancellation (reduction of headcount initially expected):

  • If the headcount is reduced by less than 10%, cancellation at no expense.
  • If the headcount is reduced by more than 10%, all the reserved services are billed as a set indemnity.

c. When it is possible, cancellation must be confirmed by postal mail, fax or email.

 

6. General provisions

a. A reservation is associated with a name and may not under any circumstances be transferred to a third party, either free of charge or for a price.

b. Animals are permitted as long as they are kept on a leash or in a cage. In any event,LA MAISON DES TETES reserves the right to refuse entry to any animal that it considers as dangerous or whose behaviour is of a nature to disturb proper execution of the services.

c. The Customer agrees and commits to behave in conformity with good moral standards and public law and order. Otherwise, LA MAISON DES TETES will be able to  ask the Customer to leave the establishment, without any indemnity or reimbursement, if payment has already been made. In case no payment has been made, the Customer will have to pay for the services consumed before leaving the establishment.

d. The foods and wines mentioned on the menus and on the Site are subject to adaptation/modification based on deliveries and availability of products.

e. The general ban on smoking in hotels and restaurants has been applicable in France since 2/01/2008 in all public places and, therefore, applies within the Restaurant and Bar and, in general, throughout the establishment of LA MAISON DES TETES.

f. The Customer is not authorized to bring food into the Restaurant or Bar. If he wishes to leave with a portion of the food not consumed, he agrees to comply with laws and regulations in effect concerning food and beverages, transport of them, health and safety standards and, in general, all guidelines applicable to restaurant services, such that the liability of LA MAISON DES TETES may not be sought in this regard. The Customer agrees to respect all rules in effect relative to health and the cold chain. It is specified that LA MAISON DES TETES declines all responsibility concerning food brought by the Customers. This clause is deemed as release of LA MAISON DES TETES from all liability.

 

7. Prices

a. The prices of the set menus, other menu items and the wine list on the Site are provided for informational purposes and are not contractual. The prices routinely applicable are posted in front of the Restaurant and Bar and are stated on the menus.

b. Prices related to a group reservation are indicated at the time of reservation.

c. All prices are payable in euros, and include all taxes.

d. The prices take into account the VAT applicable on the day of the order and any change in the applicable rate of VAT shall be automatically reflected in the prices indicated on the date of billing.

e. Any modification or implementation of new legal or regulatory taxes imposed by the competent authorities will automatically be passed on to the prices stated on the date of billing.

f. Certain promotional offers may be available on-line and may be sold exclusively on-line, and may not, under any circumstances, be sold at the Restaurant or Bar.

 

8. Payment

a. For Group reservations, the Customer provides his bank card information in order to guarantee the reservation (Visa, MasterCard, American Express) by indicating the card number, and the date of validity (it is specified that the bank card used must be valid on the date reserved. He must present the bank card used to guarantee the reservation at the restaurant or Brasserie, or used to make the prepayment or payment of the deposit. LA MAISON DES TETES will make a copy and will be able to verify the solvency of the Customer. It will also request that the Customer show a piece of identification in order to confront bank card fraud, of which the LA MAISON DES TETES will make a copy, which the Customer accepts without reserve.

b. For any other reservation, payment is made at the end of the meal.

 

9. Responsibility

a. The photographs presented on the Site/Brochures/Posters are not contractual. While all effort is made for the photographs, graphical representations and texts reproduced to illustrate the Bar and the Restaurant present as accurate an impression as possible of the services offered, variations may occur, notably due to changes in furnishings or eventual renovations.

b. Hypertexts links may connect to sites other than the Site of LA MAISON DES TETES, which declines any liability regarding the content of these sites and the services proposed.

c. Any reservation or payment which is irregular, ineffective, incomplete or fraudulent for a reason attributable to the Customer shall result in cancellation of the order at the expense of the Customer, without prejudice to any civil or penal action against this latter party.

10. Respect of privacy

a. The Customer is informed, on each of the on-line forms used to collect personal information, about the obligatory or optional nature of responses, by the presence of an asterisk. Requests for optional information are intended to better understand the customer and improve the services which are offered to him.

b. In the absence of information identified as obligatory, LA MAISON DES TETES may not be able to record the reservation or address complaints from the customer.

c. The information processed is intended for LA MAISON DES TETES, its partners, service providers and, notably, on-line service providers, to which the Customer authorizes communication of his personal information.

d. Within the framework of the pre-contractual measures with a view to reservation or execution of the reservation contract, they may, each as he is concerned, receive information on identity, personal life and professional life, information of an economic or financial nature, notably for the purposes of hotel reservations and handling of complaints, but for exclusively non-commercial purposes, of which the Customer declares to be aware and to accept.

e. The Customer has the right to access, modify, rectify and eliminate the information which concerns him. To exercise this right, the Customer may contact LA MAISON DES TETES to make the request at the postal and email addresses mention of the beginning of the present TCS.

f. The processing of personal information was the subject of a declaration with the Commission nationale Informatique et Libertés.

 

11. Agreement on proof

a. Entry or remittance of the required banking information, as well as acceptance of the present terms and conditions and of the form or request for reservation, constitutes an electronic signature which has the same value between the parties as a handwritten signature.

b. The electronic records in the IT systems of LA MAISON DES TETES shall be kept under reasonable conditions of security and considered as proof of communications, orders and payments having taken place between the parties.

c. The Client is informed that his IP address is recorded at the time of the reservation.

 

12. Force majeure

a. Force majeure is understood as any event external to the parties which is unforeseeable and insurmountable, which prevents LA MAISON DES TETES from fulfilling all or a portion of the obligations specified in the contract (examples: fire, water damage…).

b. LA MAISON DES TETES will not be able to be held responsible by the Customer in case of non-fulfilment of its obligations resulting from an event of force majeure. It is expressly agreed that force majeure suspends, for LA MAISON DES TETES, execution of its obligations and that each party retains responsibility for the expenses resulting from it.

 

13. Settlement of disputes

a. The Customer is informed by LA MAISON DES TETES about the possibility of resorting to a procedure of contractual mediation in case of a dispute relative to the present terms and conditions, or to any other alternative manner of settling disagreements.

b. Complaints relative to non-delivery or poor delivery of the hotel services must, under penalty of forfeiture, be expressed to LA MAISON DES TETES in writing in the eight days following the date of the services, sent directly to the Bar or to the Restaurant or to the contact information for Customer Service indicated at the beginning of the present TCS.

c. After having referred the matter to customer service or to the Bar or Restaurant and attempted to resolve the dispute amicably, in the absence of amicable resolution within a period of 60 days following the date of referral, the customer may refer the matter to the Médiateur du Tourisme et du Voyage (tourism and travel mediator) whose contact information for referrals is available at the website http://www.mtv.travel.

 

14. Applicable law – Language – Competent Court

The present Terms and Conditions of Sale are governed by French law.
Only French version of the present Terms and Conditions is binding.
In case of a persistent dispute, exclusive competence is assigned to the Courts within the jurisdiction of the Tribunal de Grande Instance de Colmar, including for urgent proceedings.

 

14. Entire agreement

a. The present TCS and the form or request for a reservation express all the obligations of the parties.

b. No general or specific condition communicated by the Customer will be able to be included in the present terms and conditions.

c. The contractual documents stating the contractual commitments between the parties are, in decreasing order of relevance, the form or request for reservation (including the special conditions for the price reserved) and the present TCS.

d. In case of contradiction between the reservation form and the TCS, the provisions appearing in the reservation form shall be solely applicable for the obligation in question.

 

15. Evolution/modification of the Terms and Conditions of Sale

The present TCS may be modified and/or completed by LA MAISON DES TETES at any time. In this case, the new version of the terms and conditions of sale will be uploaded by LA MAISON DES TETES. Once they are placed on the Site, the new version of the TCS shall automatically apply for all Customers.

 1.Preamble

The company called LA MAISON DES TETES, Simplified Joint Stock Company with capital of 457 347 euros, headquartered at 19 rue des Têtes – 68000 Colmar, registered at the Commerce and Business Registry of Colmar under no. 400 149 936, whose inter-community VAT no. is FR 33 400149936, operates a hotel (hereafter “The Hotel”), a gastronomic restaurant (hereafter the “Restaurant” and a bar (hereafter the “Bar”). It also has meeting rooms.

Reservation of hotel rooms and tables is governed by the specific terms and conditions available on the website of LA MAISON DES TETES www.maisondestetes.com (hereafter the “Site”).

The present terms and conditions of sale of LA MAISON DES TETES (hereafter the “TCS”) define the rights and obligations of the parties within the framework of renting a meeting room and reservation of related services.

Any reservation is deemed as acceptance without restriction or reserve by the Customer of the TCS on the Site at the time of the reservation by checking the box specified for this purpose.

The Customer declares to have obtained all necessary information from LA MAISON DES TETES on the Site, and to have full legal capacity permitting it to commit itself under the TCS.

The Customer has the option of saving and printing the TCS from the Site by using the standard functionalities of his browser or computer, or by requesting a paper copy at the time of arrival.

The Site mentions the following information:

  • the essential characteristics of the services offered;
  • the prices;
  • the payment terms;
  • the TCS;
  • the means of payment accepted.

The rental of a meeting room and reservation of related services is done exclusively by email sent to the address contact@maisondestetes.com or by telephone at +33 (0)3 89 24 43 43).

 

2. Definitions

In the remainder of the present document, the terms below shall take the following meaning:

“Confirmation of receipt”:
Email sent to the Customer restating the reservation made by the Customer and confirming receipt of it.

“Confirmation of reservation”:
Paperless document which restates the characteristics of the services reserved by the Customer, and by which he eventually enters his bank card number for a prepayment or guarantee. Acceptance of the confirmation of reservation serves to commit the customer contractually.

“Customer”:
Natural person or company acting for his personal or professional needs.

“Consumer”
Any natural person who acts for purposes that are not within the framework of his commercial, industrial, trade or employment activities”

“Email”:
Any message in the form of text, voice, sound or image, sent by a public communication network, stored on a server on the network or in the terminal equipment of the recipient, until this latter party collects it.

“Request for reservation”:
Reservation request for table(s) made by the customer by any means.

“Partners”:
Suppliers of services accessible through the Site or mobile Services and, notably, tour operators, car rental companies, suppliers of train or plane tickets.

“Site”:
Electronic service operated by LA MAISON DES TETES on the Internet and accessible at address www.maisondestetes.com.

 

3. Reservations

a. The Customer acknowledges having become familiar with the nature, purpose and terms of reservation of the services available on the Site, and having requested and obtained the necessary and/or additional information for making his reservation with full knowledge of the consequences. The Customer attests to the truthfulness and accuracy of the information provided.

b. The Customer may reserve a meeting room on the Site, on an individual basis, and for his personal needs, one or several tables for a maximum number of 10 people for the Bar, and eight (8) persons for the Restaurant. For reservations concerning larger groups (hereafter the “Group(s)”), reservations are made exclusively by telephone or email.

c. The reservation is deemed established upon receipt of the reservation form or reservation request by LA MAISON DES TETES, or at the time of effective payment of the deposit for group reservations (see article 4.).

d. For each reservation, the Customer agrees to complete the information requested on the form or at the time of the request for reservation. He also agrees, if applicable, to provide the number of the gift voucher that he intends to use to pay for all or a portion of the services reserved.

e. For group reservations, the Site or LA MAISON DES TETES confirms receipt of the Customer reservation by immediately sending an email.

f. In case of an on-line reservation, the confirmation of receipt of the reservation by email restates the characteristics of the reservation.

g. LA MAISON DES TETES reserves the right to refuse a reservation from a “risky” customer (example: no-show already observed, absence of payment…) or ask him to pay a deposit under the same conditions as for a group reservation.

 

4. Deposit

Group reservations are only accepted in exchange for payment of a deposit equal to 30% of the cost of the services reserved. LA MAISON DES TETES reserves the right to request total pre-payment for services.

The deposit may be paid:

  • Either by bank card: VISA – MASTERCARD – AMEX.
  • Or by cheque made payable to La Maison des Têtes
  • Or by bank wire:

SWIFT Code (BIC): CCBPFRPPSTR
IBAN : FR 76 1760 7000 0149 2145 4072 043

 

5. Cancellation or modification by the Customer

a. In application of article L. 121-21-8 12° of the Consumer Code, the Customer does not have the right of retraction specified in article L. 121-21 of the Consumer Code.

b. Group reservations may be cancelled under the following conditions:
(D= date of the services)

Total cancellation:

  • Cancellation D-15 : cancellation at no charge.
  • Cancellation between D-10 and D-3: payment for 50% of services reserved.
  • Cancellation D-2 and D-1: payment for 75% of services reserved.
  • Cancellation D: payment for 100% of services reserved.

“No-shows” (services ordered and not cancelled) will be billed to the Customer for the entire amount due for the services.

Partial cancellation within the timeframes stipulated for total cancellation (reduction of headcount initially expected):

  • If the headcount is reduced by less than 10%, cancellation at no expense.
  • If the headcount is reduced by more than 10%, all the reserved services are billed.

c. When it is possible, cancellation must be confirmed by postal mail, fax or email.

 

6. General provisions

a. A reservation is associated with a name and may not under any circumstances be transferred to a third party, either free of charge or for a price.

b. Animals are permitted as long as they are kept on a leash or in a cage in the common areas of the establishment. In any event,LA MAISON DES TETES reserves the right to refuse entry to any animal that it considers as dangerous.

c. The Customer agrees and commits to behave in conformity with good moral standards and public law and order. Otherwise, LA MAISON DES TETES will be able to  ask the Customer to leave the establishment, without any indemnity or reimbursement, if payment has already been made. In case no payment has been made, the Customer will have to pay for the services consumed before leaving the establishment.

d. The foods and wines mentioned on the menus in the Site are subject to adaptation/modification based on deliveries and the availability of products.

 

7. Prices

a. The prices of the menus (???), menu, and wine list on the Site are provided for informational purposes and are not contractual. The prices applicable routinely are posted in front of the Restaurant and the Bar and are stated on the menus.

b. Prices related to a group reservation are indicated at the time of reservation.

c. All prices are payable in euros, and include all taxes.

d. The prices take into account the VAT applicable on the day of the order and any change in the applicable rate of VAT shall be automatically reflected in the prices indicated on the date of billing.

e. Any modification or implementation of new legal or regulatory taxes imposed by the competent authorities will automatically be passed on to the prices stated on the date of billing.

f. LA MAISON DES TETES will indicate the amount of the stay reserved at the time of confirmation of the Customer reservation.

g. Certain promotional offers may be available on-line and may be sold exclusively on-line, and may not, under any circumstances, be sold at the Restaurant or Bar.

 

8. Payment

a. For Group reservations, the Customer provides his bank card information in order to guarantee the reservation (Visa, MasterCard, American Express) by indicating the card number, and the date of validity (it is specified that the bank card used must be valid on the date reserved. He must present the bank card used to guarantee the reservation at the restaurant or Brasserie, or used to make the prepayment or payment of the deposit. LA MAISON DES TETES will make a copy and will be able to verify the solvency of the Customer. It will also request that the Customer show a piece of identification in order to confront bank card fraud, of which the LA MAISON DES TETES will make a copy, which the Customer accepts without reserve.

b. Debit of the payment takes place at the Bar or at the Restaurant on the date reserved. Upon arrival of the Customer, a security deposit or authorization to debit the bank card may be requested to guarantee payment of the amount corresponding to services consumed on site.

c. In case of a no show (reservation not cancelled – customer not present) for a reservation guarantee by a bank card, LA MAISON DES TETES will debit the Customer, as a set indemnity, for the total amount of the services on the bank card that was given to guarantee the reservation.

d. The Customer expressly and irrevocably authorizes LA MAISON DES TETES to debit the bank card for which the references were provided by the Customer for the purpose of paying any amounts due for the services, including the cost of repairs for any damage, breakage, theft, etc. attributable to the Customer and/or to the persons accompanying him.

 

9. Responsibility

a. The photographs presented on the Site/Brochures/Posters are not contractual. While all effort is made for the photographs, graphical representations and texts reproduced to illustrate the Bar and the Restaurant present as accurate an impression as possible of the services offered, variations may occur, notably due to changes in furnishings or eventual renovations.

b. Hypertexts links may connect to sites other than the Site of LA MAISON DES TETES, which declines any liability regarding the content of these sites and the services proposed.

c. Any reservation or payment which is irregular, ineffective, incomplete or fraudulent for a reason attributable to the Customer shall result in cancellation of the order at the expense of the Customer, without prejudice to any civil or penal action against this latter party.

 

10. Respect of privacy

a. The Customer is informed, on each of the on-line forms used to collect personal information, about the obligatory or optional nature of responses, by the presence of an asterisk. Requests for optional information are intended to better understand the customer and improve the services which are offered to him.

b. In the absence of information identified as obligatory, LA MAISON DES TETES may not be able to record the reservation or address complaints from the customer.

c. The information processed is intended for LA MAISON DES TETES, its partners, service providers and, notably, on-line service providers, to which the Customer authorizes communication of his personal information.

d. Within the framework of the pre-contractual measures with a view to reservation or execution of the reservation contract, they may, each as he is concerned, receive information on identity, personal life and professional life, information of an economic or financial nature, notably for the purposes of hotel reservations and handling of complaints, but for exclusively non-commercial purposes, of which the Customer declares to be aware and to accept.

e. The Customer has the right to access, modify, rectify and eliminate the information which concerns him. To exercise this right, the Customer may contact LA MAISON DES TETES to make the request at the postal and email addresses mention of the beginning of the present TCS.

f. The processing of personal information was the subject of a declaration with the Commission nationale Informatique et Libertés.

 

11. Agreement on proof

a. Entry or remittance of the required banking information, as well as acceptance of the present terms and conditions and of the form or request for reservation, constitutes an electronic signature which has the same value between the parties as a handwritten signature.

b. The electronic records in the IT systems of LA MAISON DES TETES shall be kept under reasonable conditions of security and considered as proof of communications, orders and payments having taken place between the parties.

c. The Client is informed that his IP address is recorded at the time of the reservation.

 

12. Force majeure

a. Force majeure is understood as any event external to the parties which is unforeseeable and insurmountable, which prevents LA MAISON DES TETES from fulfilling all or a portion of the obligations specified in the contract (examples: fire, water damage…).

b. LA MAISON DES TETES will not be able to be held responsible by the Customer in case of non-fulfilment of its obligations resulting from an event of force majeure. It is expressly agreed that force majeure suspends, for LA MAISON DES TETES, execution of its obligations and that each party retains responsibility for the expenses resulting from it.

 

13. Settlement of disputes

a. The Customer is informed by LA MAISON DES TETES about the possibility of resorting to a procedure of contractual mediation in case of a dispute relative to the present terms and conditions, or to any other alternative manner of settling disagreements.

b. Complaints relative to non-delivery or poor delivery of the hotel services must, under penalty of forfeiture, be expressed to LA MAISON DES TETES in writing in the eight days following the date of the services, sent directly to the Bar or to the Restaurant or to the contact information for Customer Service indicated at the beginning of the present TCS.

c. After having referred the matter to customer service or to the Bar or Restaurant and attempted to resolve the dispute amicably, in the absence of amicable resolution within a period of 60 days following the date of referral, the customer may refer the matter to the Médiateur du Tourisme et du Voyage (tourism and travel mediator) whose contact information for referrals is available at the website http://www.mtv.travel.

 

14. Applicable law

The present Terms and Conditions of Sale are governed by French law.

 

15. Entire agreement

a. The present TCS and the form or request for a reservation express all the obligations of the parties.

b. No general or specific condition communicated by the Customer will be able to be included in the present terms and conditions.

c. The contractual documents stating the contractual commitments between the parties are, in decreasing order of relevance, the form or request for reservation (including the special conditions for the price reserved) and the present TCS.

d. In case of contradiction between the reservation form and the TCS, the provisions appearing in the reservation form shall be solely applicable for the obligation in question.

 

Evolution/modification of the Terms and Conditions of Sale

The present TCS may be modified and/or completed by LA MAISON DES TETES at any time. In this case, the new version of the terms and conditions of sale will be uploaded by LA MAISON DES TETES. Once they are placed on the Site, the new version of the TCS shall automatically apply for all Customers.

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Restaurant Hôtel Maison des Têtes
Restaurant Maison des Têtes Colmar
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Restaurant Hôtel Maison des Têtes
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Allgemeinen Geschäftsbedingungen

1. Präambel

Das Hotel LA MAISON DES TÊTES wird von der Fa. LA MAISON DES TETES, Gesellschaft mit beschränkter Haftung nach französischem Recht mit einem Stammkapital von 680 532,88 Euro, geschäftsansässig in 19 rue des Têtes – F-68000 Colmar, eingetragen beim Registergericht Colmar unter der Nr. 400 149 936, VAT: FR 33 400149936, bewirtschaftet (im Weiteren „Hotel“).

Die Fa. LA MAISON DES TETES bietet ihren Kunden an, ihre Hotelzimmer auf ihrer Internetseite www.maisondestetes.com (im Weiteren die „Internetseite“) per E-Mail unter der Adresse contact@maisondestetes.com, per Telefon unter der Nr. +33 (0)3 89 24 43 43) oder über unterschiedliche Buchungsseiten im Internet (beispielsweise booking.com) zu buchen. Die Seminarräume können einzig per Telefon oder E-Mail reserviert werden.

Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen der Fa. LA MAISON DES TETES (im Weiteren „AGB“) definieren die Rechte und Pflichten der Parteien um Rahmen der Zimmerreservierung im Hotel und der übrigen von der Fa. LA MAISON DES TETES angebotenen Leistungen.

Jede Reservierung erfordert die einschränkungs- und vorbehaltlos Bestätigung der AGB durch den Kunden entweder auf der Internetseite zum Zeitpunkt der Reservierung durch das Ankreuzen des zu diesem Zweck vorgesehenen Felds oder auf Papier zum Zeitpunkt der Registrierung („Check-in“).

Der Kunde bestätigt, von der Fa. LA MAISON DES TETES alle erforderlichen Informationen über die Internetseite erhalten zu haben und unbeschränkt rechtsfähig zu sein, um sich im Rahmen der AGB zu verpflichten.

Der Kunde hat die Möglichkeit, die AGB über die Internetseite zu speichern und auszudrucken, indem er die Standardfunktionen seines Navigators oder Computers nutzt, oder eine Papierkopie anlässlich seiner Ankunft zu erfragen.

Die Internetseite umfasst die nachstehenden Informationen:

  • die wesentlichen Merkmale der angebotenen Leistungen;
  • die angebotenen Zusatzleistungen;
  • die Preisbedingungen;
  • Zahlungsmodalitäten;
  • AGB;
  • die Gültigkeitsdauer des Angebots und des entsprechenden Preises;
  • die Mindestdauer des angebotenen Vertrags;
  • die zulässigen Zahlungsmittel.

 

2. Definitionen

Im Folgenden wird den nachstehenden Begriffen die folgende Bedeutung zugewiesen

Eingangsbestätigung“:
Dem Kunden von LA MAISON DES TETES zugesandte E-Mail, die die vom Kunden veranlasste Reservierung zusammenfasst und ihren Eingang bestätigt.

„Reservierungsbestätigung“:
Elektronische Unterlage, die die Merkmale der vom Kunden reservierten Dienstleistungen zusammenfasst und mit der er ggf. seine Kreditkartennummer im Rahmen einer Vorzahlung und einer Reservierungsgarantie eingibt. Die Reservierungsbestätigung zieht die vertragliche Bindung des Kunden nach sich.

„Kunde“:
Natürliche oder juristische Person, die im eigenen Namen oder geschäftlich tätig wird.

„Verbraucher“
Sämtliche natürliche Personen, die zu Zwecken tätig werden, die nicht Teil ihrer Geschäfts-, Industrie-, Handwerks- oder freiberuflichen Tätigkeit sind.

E-Mail“:
Sämtliche Mitteilungen im Text-, Sprach-, Ton- oder Bildformat, die über ein öffentliches Kommunikationsnetz zugesandt, auf einem Server des Netzes oder dem Terminal des Empfängers gespeichert werden, bis derselbe sie aufruft.

„Reservierungsanfrage“:
Hotelzimmerreservierungsanfrage des Kunden mit allen Mitteln.

„Partner“:
Über die Internetseite oder die Mobildienste zugängliche Dienstleistungsanbieter und insbesondere Reiseveranstalter, Mietwagengesellschaften, Zugfahrkarten- oder Flugticketanbieter.

„Online-Reservierung“:
Hotelzimmerreservierung über das Online-Reservierungssystem auf der Internetseite.

„Dienst“:
Hotelzimmerreservierung, deren wesentliche Merkmale auf der Seite präsentiert werden.

„Internetseite“:
Elektronischer Dienst, der von der Fa. LA MAISON DES TETES auf dem Internet bewirtschaftet wird und auf den unter der Adresse www.maisondestetes.com zugegriffen werden kann.

 

3. Reservierungen

a. Der Kunde bestätigt, von der Reservierungsart, der -bestimmung und den -modalitäten der auf der Internetseite angebotenen Dienste Kenntnis genommen und die erforderlichen und/oder ergänzenden Informationen erfragt und erhalten zu haben, um seine Reservierung Kenntnis der Sachlage zu veranlassen. Der Kunde bescheinigt die Wahrhaftigkeit und Richtigkeit der übermittelten Informationen.

b. Der Kunde ist berechtigt, auf der Seite individuell und für den persönlichen Bedarf maximal drei (3) Zimmer pro Reservierung zu buchen. Für Reservierungen, die Geschäftsgruppen, Besprechungen, Seminare,… betreffen, ist es erforderlich, telefonisch oder per E-Mail Kontakt aufzunehmen.

c. Der Kunde haftet allein für die Wahl der Dienstleistungen und ihre Übereinstimmung mit seinem Bedarf, so dass die Fa. LA MAISON DES TETES diesbezüglich nicht haftbar gemacht werden kann.

d. Die Reservierung gilt als erfolgt, sobald sie von der wenn die Fa. LA MAISON DES TETES bestätigt wurde oder anlässlich der Online-Zahlung per Kreditkarte oder auch der tatsächlichen Überweisung der Anzahlung für Gruppenreservierungen (vgl. Artikel 4.)

e. Der Kunde verpflichtet sich im Rahmen etwaiger Reservierungen zur Ergänzung der auf dem Reservierungsschein oder anlässlich des Reservierungsauftrags erfragten Informationen. Ferner verpflichtet er sich ggf., die Nummer des Geschenkgutscheins anzugeben, den er ggf. zur teilweisen oder vollständigen Begleichung der reservierten Leistungen nutzt.

f. Die Internetseite oder die Fa. LA MAISON DES TETES bestätigen den Eingang der Reservierung des Kunden durch die unmittelbare Zusendung einer E-Mail.

g. Im Fall der Online-Reservierung fasst die Eingangsbestätigung der Reservierung per E-Mail das Vertragsangebot, die reservierten Leistungen, die vom Kunden bestätigten Verkaufsbedingungen in Bezug auf den gewählten Preis, das Reservierungsdatum zusammen.

 

4. Anzahlung

a. Reservierungen zum Preis „nicht stornierbar, nicht erstattungsfähig“
Die Reservierungen zum Preis „nicht stornierbar, nicht erstattungsfähig“ werden in ihrer Gesamtheit zum Zeitpunkt der Reservierung fällig.

b. Sonstige Reservierungen
i. Gruppenreservierungen (vier Zimmer und mehr) werden einzig gegen Überweisung einer Anzahlung i. H. v. 30 % des Betrags des Aufenthalts angenommen.

Die Zahlung der Anzahlung kann erfolgen:

  • entweder durch Abbuchung von den Kreditkarten: VISA – MASTERCARD – AMEX.
  • oder per Scheck auf den Namen von La Maison des Têtes
  • oder im Zuge einer Banküberweisung:

Code SWIFT (BIC): CCBPFRPPSTR
IBAN: FR 76 1760 7000 0149 2145 4072 043

ii. Reservierungen entsprechend einer Anzahl geringer als vier Zimmer werden der Zahlung einer Anzahlung untergeordnet, aber erfordern die Übermittlung der Zahlungsinformationen per Visa-Karte, Master Card oder American Express durch den Kunden (Name des Inhabers, Nummer, Gültigkeitsdatum, Kryptogramm).

 

5. Stornierung oder Änderung auf Veranlassung des Kunden

a. In Anwendung der Bestimmungen nach Artikel L. 121-21-8 XII des französischen Verbrauchergesetz wird dem Kunden kein mit Artikel L121-21 des französischen Verbrauchergesetzes vorgesehenes Widerrufsrecht eingeräumt.

b. Mit Ausnahme der Reservierungen zum Preis „nicht stornierbar, nicht erstattungsfähig“ können die Reservierungen in Anlehnung an die nachstehenden Modalitäten storniert werden:

Stornierungsbedingungen von Gruppenreservierungen
(J= Anreisedatum)

  • Stornierung J-15: kostenlose Stornierung.
  • Stornierung zwischen J-14 und J-4: Zahlung von 50% der stornierten Übernachtungen.
  • Stornierung J-3: Zahlung von 100% der stornierten Übernachtungen.

Stornierungsbedingungen der Reservierungen, bei denen es sich nicht um Gruppenreservierungen handelt
(J= Anreisedatum)

  • Stornierung J-4: kostenlose Stornierung.
  • Stornierung J-3: Zahlung von 50% der stornierten Übernachtungen.
  • Stornierung J-2: Zahlung von 100% der stornierten Übernachtungen.

c. Im Rahmen der Möglichkeiten wird jedwede Stornierung auf dem Postweg, per Fax oder E-Mail bestätigt.

d. Im Fall eines verkürzten Aufenthalts oder einer verspäteten Ankunft wird die Gesamtheit der mit der Reservierung vorgesehenen Kosten fällig.

 

6. Aufenthalt im Hotel

a. Sämtliche Reservierungen erfolgen namentlich und können unter keinen Umständen kostenlos oder entgeltlich an Dritte abgetreten werden.

b. Die maximale Personenanzahl pro Zimmer beträgt zwei (2).

Einige höherwertige Luxus- und Duplex-Zimmer sind jedoch mit einem zusätzlichen Bett (Klappcouch) ausgestattet, das einen Erwachsenen oder zwei Kinder bis zur Vollendung ihres 14. Lebensjahres aufnehmen kann, wobei ggf. ein Betrag von 40 € pro Übernachtung in Rechnung gestellt wird.

Es ist möglich, ein Kinderbett zum Preis von 13 € pro Übernachtung bis zur Vollendung des 3. Lebensjahres bereitzustellen.

c. Die Zimmer sind am Anreisetag ab 16.00 h verfügbar und müssen am Abreisetag bis 11.00 h geräumt werden, ganz gleich, wann die Ankunfts- und Abfahrtszeiten des verwendeten Transportmittels sind, es sei denn, es werden ausdrücklich anderslautende Vereinbarungen getroffen. In Ermangelung dessen wird eine zusätzliche Übernachtung in Rechnung gestellt. In Abhängigkeit von der Verfügbarkeit kann das Zimmer ggf. am Tag der Abreise gegen Zahlung eines Aufpreises von 30 Euro bis 15.00 h belegt werden.

d. In Anwendung der Bestimmungen nach Artikel R. 611-42 des Gesetzes über die Ein- und Ausreise von Ausländern und des Asylrechts wird der ausländische Kunde anlässlich seiner Anreise im Hotel gebeten, ein Polizeiformular zu ergänzen. Zu diesem Zweck wird er aufgefordert, einen Ausweis vorzulegen, um zu prüfen, ob er verpflichtet ist, dieses Polizeiformular auszufüllen oder nicht. Die Fa. LA MAISON DES TETES bewahrt eine Ausweiskopie auf.

e. Haustiere sind zulässig, sofern sie in den Gemeinschaftsanlagen der Einrichtung an der Leine geführt oder in einem Käfig gehalten werden. Auf jeden Fall behält sich die Fa. LA MAISON DES TETES das Recht vor, ein Tier abzulehnen, das als gefährlich betrachtet wird oder dessen Verhalten die Ruhe und den Komfort der Kunden des Hotels stört. Preis: 18 € pro Übernachtung und pro Tier. .

f. Der Kunde verpflichtet sich, das Zimmer als guter Familienvater zu nutzen. Jedwede Verhaltensweise, die gegen die guten Sitten und die öffentliche Ordnung verstoßen, berechtigen die Fa. LA MAISON DES TETES, den Kunden aufzufordern, die Einrichtung entschädigungslos und – sofern die Bezahlung bereits erfolgt ist – erstattungslos zu verlassen. Im Fall, dass die Zahlung noch nicht erfolgt ist, ist der Kunde verpflichtet, den Preis der vor dem Verlassen der Einrichtung in Anspruch genommenen Übernachtungen zu begleichen.

g. Das Hotel bietet einen kostenlosen WIFI-Zugang an, der es den Kunden ermöglicht, eine Internetverbindung aufzubauen. Der Kunde verpflichtet sich, dass die ihm vom Hotel zur Verfügung gestellten IT-Ressourcen unter keinen Umständen ohne die Genehmigung der Inhaber dieser Rechte nach Buch I und II des Gesetzes über das geistige Eigentum – sofern eine derartige Genehmigung erforderlich ist – zum Zwecke der Reproduktion, der Darstellung, der Bereitstellung oder der Übermittelung von urheberechtlich oder ein verwandtes Schutzrecht geschützten Werken oder Gegenständen wie Texte, Bilder, Fotos, musikalische Werke, audiovisuelle Werke, Softwares oder Videospiele, an die Öffentlichkeit genutzt werden. Hält der Kunde die genannten Verpflichtungen nicht ein, läuft er Gefahr, dass ihm eine Markenverletzung vorgeworfen wird (§ L.335-3 des Gesetzes über das geistige Eigentums), die mit einer Geldstrafe von 300.000 Euro und einer Gefängnisstrafe von drei Jahren geahndet werden kann. Der Kunde ist ferner verpflichtet, die Sicherheitspolitik des Zugangsanbieters für das Internet des Hotels inklusive der Benutzungsregeln der umgesetzten Sicherungsmittel zwecks Vorbeugung der rechtswidrigen Benutzung der IT-Ressourcen einzuhalten und etwaige Handlungen zu vermeiden, die die Effizienz dieser Mittel beeinträchtigen.

h. Das Hotel verfügt über 12 private Fahrzeugstellplätze zum Preis von 15 € pro Übernachtung in Abhängigkeit von den Kapazitäten.

i. Das allgemeine Rauchverbot in Hotels und Restaurants ist in Frankreich seit dem 20.01.2008 an allen öffentlichen Orten wirksam und gilt damit auch im Hotel und allgemein in allen Einrichtungen der Fa. LA MAISON DES TETES.

j. Ab 22.00 h wird der Zugang in das Hotel einzig über die Zugangstür zum Fahrzeugstellplatz mittels eines Zugangscodes gewährt, der dem Kunden beim Check-in mitgeteilt wird.

k. Etwaige Anfragen zum Wechsel des Zimmers mehr als eine Stunde nach dem Check.in und der Schlüsselübergabe sind Gegenstand eines Aufpreises entsprechend 35 % des Preises für das eingangs zugewiesene Zimmer.

 

7. Preisbedingungen

a. Die Preise in Verbindung mit der Reservierung von Dienstleistungen werden vor und anlässlich der Reservierung angegeben.

b. Die Preisangaben gelten pro Zimmer gemäß der Anzahl der Personen und den ausgewählten Termin.

c. Die Preise werden dem Kunden in Euro inkl. MwSt. bestätigt.

d. Sämtliche Reservierungen, ganz gleich, ihrer Herkunft, werden in Euro bezahlt.

e. Die Kurtaxe und die Zusatzleistungen (Frühstück, Parkplatz, Aufbettung, Kinderbett, Haustiere, Halbpension, Vollpension,…) sind nicht im Preis inbegriffen und werden demgemäß direkt vor Ort an das Hotel bezahlt.

f. Die Preise berücksichtigen die am Tag der Bestellung geltende MwSt., und jedwede Änderungen des anwendbaren MwSt.-Satzes wird automatisch auf die zum Termin der Rechnungslegung angegebenen Preis umgelegt.

g. Die etwaige Änderung oder Einführung neuer gesetzlicher oder vorschriftsmäßiger Gebühren, die von den zuständigen Behörden vorgeschrieben werden, wird automatisch auf den anlässlich der Rechnungslegung angegebenen Preis umgelegt.

h. Die Fa. LA MAISON DES TETES verweist anlässlich der Bestätigung der Reservierung des Kunden auf den Gesamtbetrag des reservierten Aufenthalts.

i. Bestimmte Verkaufsförderungsangebote, die ggf. im Internet verfügbar sind, werden ausschließlich über das Internet und unter keinen Umständen an der Rezeption des Hotels verkauft.

 

8. Zahlungsmodalitäten

a. Der Kunde übermittelt im Rahmen der Garantie der Reservierung seine Bankverbindungen per Kredit- oder Privatkarte (Visa, Master Card, American Express), indem er auf die Kartennummer und ihr Gültigkeitsdatum (in diesem Zusammenhang soll darauf verwiesen werden, dass die verwendete Kreditkarte zum Zeitpunkt des Aufenthalts gültig sein muss) und das visuelle Kryptogramm im Rahmen einer Vorzahlung auf der Zahlungsplattform secure-hotel-booking.com verweist. Er ist verpflichtet, im Hotel mit der Kreditkarte vorstellig zu werden, die die Garantie der Reservierung ermöglichte, oder die Vorzahlung bzw. eine Anzahlung gewährleisten. Das Hotel fertigt eine Kopie an und ist berechtigt, die Zahlungsfähigkeit des Kunden zu prüfen. Der Kunde wird ferner zwecks Vermeidung des Kreditkartenbetrugs aufgefordert, einen Ausweis vorzulegen, von dem das Hotel eine Kopie anfertigt, womit sich der Kunde vorbehaltlos einverstanden erklärt.

b. Die Belastung der Kreditkarte erfolgt im Hotel anlässlich des Aufenthalts, es sei denn, im Fall von Sonderbedingungen oder –preisen, wo die Belastung der Kreditkarte zum Zeitpunkt der Buchung erfolgt (Online-Vorzahlung in Bezug auf bestimmte Preise). Diese Vorzahlung wird als Anzahlung bezeichnet. Im Fall eines nicht online vorgezahlten Preises ist das Hotel berechtigt, vom Kunden anlässlich seiner Anreise einen Hinterlegungsbetrag oder eine Genehmigung zur Belastung der Kreditkarte zwecks Sicherung der Zahlung der den vor Ort in Anspruch genommenen Leistungen entsprechenden Beträge.

c. Im Fall des No Show(nicht stornierte Reservierung – Kunde nicht erschienen) einer mit einer Kreditkarte garantierten Reservierung belastet das Hotel den Kunden im Rahmen einer pauschalen Entschädigung entsprechend dem Gesamtbetrag der Leistung auf der Kreditkarte, die zur Garantie der Reservierung angegeben wurde.

d. Die Fa. LA MAISON DES TETES hat www.secure-hotel-booking.com gewählt, um die Online-Zahlungen per Kreditkarte zu sichern. Die Gültigkeit der Kreditkarte des Kunden wird mittels der PLBS-Software geprüft. Es kann vorkommen, dass die Kartenzahlung aus unterschiedlichen Gründen abgelehnt wird: gestohlene Karte, blockierte Karte, Höchstgrenze erreicht, Eingabefehler,… Im Problemfall ist der Kunde verpflichtet, sich mit seiner Bank einerseits und dem Hotel andererseits in Verbindung zu setzen, um seine Reservierung und die Zahlungsmodalitäten zu bestätigen.

e. Reserviert der Kunde mehrere Zimmer, aber die Vorzahlung ist beispielsweise einzig für ein Zimmer erforderlich, ermöglicht die Zahlungskarte, die auf der Zahlungsplattform, secure-hotel-booking.com verwendet wird, die Begleichung des von der Vorzahlung betroffenen Zimmers, wobei diese erfasste Zahlungskarte auch zur Garantie der übrigen Zimmer genutzt wird.

f. Zum Zeitpunkt der Vorzahlung umfasst der Betrag, der anlässlich der Reservierung belastet wird: den Übernachtungspreis, den Bewirtungspreis, sofern das Frühstück inbegriffen ist, und alle sonstigen vom Kunden gewählten Zusatzleistungen.

g. Im Fall eines der Online-Vorzahlung untergeordneten Preises wird die Kreditkarte zum Zeitpunkt der Reservierung mit dem zu zahlenden Betrag belastet.

k. Etwaige Fehlausstattungen (beispielsweise Flaschenöffner, Handtücher, Badehandtücher, Bademantel,…) werden dem Kunden in Rechnung gestellt und in Anlehnung an die Modalitäten nach Buchstabe n) weiter unten auf die Kreditklarte umgelegt.

l. Der Kunde erteilt der Fa. LA MAISON DES TETES ausdrücklich und unwiderruflich die Genehmigung, die Kreditkarte zu belasten, deren Daten ihr vom Kunden zwecks Begleichung sämtlicher im Rahmen des Aufenthalts fällig werdender Beträge inklusive der Reparatur- und Instandsetzungskosten, von Bruch, Diebstahl, die auf den Kunden und/oder seine Begleiter zurückgehen, mitgeteilt wurden.

 

9. Haftung

a. Die auf der Internetseite/in Broschüren/Aushängen dargestellten Fotos haben keinen Vertragswert. Auch wenn alle Anstrengungen unternommen werden, damit die Fotos, Darstellungen, Grafiken und Texte zur Illustration der Hotels einen möglichst genauen Überblick über die angebotenen Übernachtungsleistungen vermitteln, können Schwankungen vornehmlich aufgrund der Änderung der Einrichtungsgegenstände oder der etwaigen Renovierung auftreten.

b. Hypertextlinks können auf andere Seiten als die Internetseite der Fa. LA MAISON DES TETES verweisen, die jedwede Haftung in Bezug auf den Inhalt dieser Seiten und die angebotenen Leistungen ablehnt.

c. Reservierungen oder Zahlungen, die aus einem dem Kunden zuzuschreibenden Grund rechtswidrig, unwirksam, unvollständig oder betrügerisch sind, ziehen unbeschadet etwaiger zivil- oder strafrechtlicher Schritte gegen denselben die Stornierung der Buchung auf Kosten des Kunden nach sich.

 

10. Wahrung des Privatlebens

a. Der Kunde wird auf jedem Online-Formular über die Einholung persönlicher Daten und die obligatorische oder freiwillige Beantwortung der Fragen mit einem Sternchen informiert. Die freiwilligen Angaben sollen es ermöglichen, ihn besser zu kennen und die ihm angebotenen Leistungen zu verbessern.

b. In Ermangelung der Ergänzung der als obligatorisch gekennzeichneten Bereiche ist die Fa. LA MAISON DES TETES nicht imstande, die Reservierung zu registrieren und die Beanstandungen des Kunden zu bearbeiten.

c. Die verarbeiteten Informationen sind für die Fa. LA MAISON DES TETES, ihre Partner und insbesondere die Online-Zahlungsdienstleister bestimmt, und der Kunde erteilt seine Genehmigung, ihnen seine persönlichen Daten mitzuteilen.

d. Im Rahmen vorvertraglicher Maßnahmen zum Zwecke der Reservierung oder der Erfüllung des Reservierungsvertrags können sie jeweils für die sie betreffenden Daten Empfänger der Angaben über die Identität, das persönliche und berufliche Leben, von Informationen wirtschaftlicher und finanzieller Art insbesondere zum Zwecke der Hotelreservierung und der Bearbeitung von Beanstandungen aber ausschließlich zu nicht kommerziellen Zwecken zu sein, was der Kunde zur Kenntnis nimmt und bestätigt.

e. Dem Kunden wird ein Zugangs-, Änderungs-, Berichtigungs- und Löschrecht der ihn betreffenden Daten eingeräumt. Um dieses Recht auszuüben, genügt es, sich mit der Fa. LA MAISON DES TETES in Verbindung zu setzen und ihr den Antrag auf den Postweg oder per E-Mail unter den im Kopf dieser AGB angegebenen Adressen zuzusenden.

f. Die Verarbeitung namentlicher Daten ist Gegenstand einer Erklärung bei der Nationalen Datenschutzbehörde.

 

11. Beweisvereinbarung

a. Die Erfassung oder die Übergabe der erforderlichen Bankverbindungen sowie die Bestätigung dieser Allgemeinen Bedingungen und des Reservierungsscheins bzw. des -antrags wird als eine elektronische Signatur betrachtet, die zwischen den Parteien denselben Rechtswert besitzt wie eine handschriftliche Unterschrift.

b. Die datentechnischen Verzeichnisse, die in den IT-Systemen der Fa. LA MAISON DES TETES archiviert werden, werden unter angemessenen Sicherheitsbedingungen aufbewahrt und als Beweis für die Übermittlung der Buchungen und die zwischen den Parteien erfolgten Zahlungen verwendet.

c. Der Kunde wird darauf aufmerksam gemacht, dass die IP-Adresse zum Zeitpunkt der Reservierung gespeichert wird.

 

12. Umzug

In Ermangelung der Verfügbarkeit des Hotels, im Fall technischer Schäden, von Bauarbeiten und aus allen sonstigen Gründen vorbehaltlich der höheren Gewalt unternimmt das Hotel alle Anstrengungen, um die vollständige oder teilweise Unterbringung der Teilnehmer im Hotel in einem anderen Hotel zu gewährleisten, das vergleichbare Leistungen und eine vergleichbare Qualität bietet.

Etwaige Mehrkosten des Zimmers, der Transport zwischen den beiden Hotels und ein Anruf werden von der Fa. LA MAISON DES TETES übernommen, die alle weiteren Entschädigungsansprüche diesbezüglich ablehnt.

 

13. Höhere Gewalt

a. Die höhere Gewalt bezieht sich auf sämtliche Ereignisse unabhängig von den Parteien, die unvorhersehbar und unüberwindlich sind und die Fa. LA MAISON DES TETES daran hindern, die Gesamtheit oder einen Teil der laut Vertrag vorgesehenen Verpflichtungen zu erfüllen (beispielsweise Brand, Wasserschaden, …).

b. Die Fa. LA MAISON DES TETES kann gegenüber dem Kunden im Fall der Nichterfüllung ihrer Verpflichtung in der Folge eines Ereignisses der höheren Gewalt nicht haftbar gemacht werden. Es wird ausdrücklich vereinbart, dass die höhere Gewalt für die Fa. LA MAISON DES TETES die Erfüllung ihrer Verpflichtungen aussetzt und jede Partei für die damit verbundenen Kosten einsteht.

 

14. Klärung von Streitfällen

a. Der Kunde wird von der Fa. LA MAISON DES TETES über die Möglichkeit informiert, im Streitfall hinsichtlich dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen ein vertragliches Schlichtungsverfahren oder sonstige alternative Modalitäten zur Klärung von Streitfällen in Anspruch zu nehmen.

b. Beanstandungen in Verbindung mit der Nichterfüllung oder der nicht sachgemäßen Erfüllung der Hotelleistungen werden der Fa. La MAISON DES TETES unter Androhung der Rechtsverwirkung binnen acht Tagen nach der Abreise aus dem Hotel in Schriftform direkt an das Hotel bzw. an den Kundendienst unter der im Kopf dieser AGB angegebenen Adresse zur Kenntnis gebracht.

c. Nach der Befassung des Kundendienstes oder des Hotels und dem Versuch, eine gütliche Lösung des Streitfalls herbeizuführen, und in Ermangelung einer gütlichen Lösung binnen 60 Tagen ab dem Datum der Befassung ist der Kunde berechtigt, sich an den Vermittler für Tourismus und Reisen zu wenden, dessen Anschrift und Befassungsmodalitäten auf der Internetseite http://www.mtv.travel verfügbar sind.

 

15. Anzuwendendes Recht – Sprache – Zuständiges Gericht

Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen werden nach dem französischen Recht geregelt.

Einzig die französische Fassung dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen ist rechtverbindlich.

Im Fall eines fortbestehenden Streitfalls wird den Gerichten im Amtsbezirk des Tribunal de Grande Instance (Landgericht) Colmar auch im Verfahren des vorläufigen Rechtsschutzes die ausschließliche Zuständigkeit zuerkannt.

 

16. Vollständigkeit

a. Diese AGB und der Reservierungsschein oder -antrag spiegeln die Gesamtheit der Verpflichtungen der Parteien wider.

b. Etwaige vom Kunden übermittelten allgemeine oder besondere Bedingungen können nicht in diese Allgemeinen Bedingungen integriert werden.

c. Die Unterlagen, die die vertraglichen Verpflichtungen zwischen den Parteien widerspiegeln, sind in der abnehmenden Reihenfolge der Bedeutung der Reservierungsschein oder -antrag (darunter die besonderen Preisbedingungen der Reservierung) und diese AGB.

d. Bei Widersprüchen zwischen dem Bestellschein und den AGB kommen die Bestimmungen des Bestellscheins im Rahmen der betreffenden Verpflichtung zur Anwendung.

 

17. Entwicklung/Änderung der Allgemeinen Geschäftsbedingungen

Diese AGB können jederzeit von der Fa. LA MAISON DES TETES geändert und/oder ergänzt werden. In diesem Fall wird die neue Fassung der Allgemeinen Geschäftsbedingungen von der Fa. LA MAISON DES TETES online veröffentlicht. Ab ihrer Online-Veröffentlichung auf der Internetseite gilt die neue Fassung der AGB automatisch für alle Kunden.

1. Präambel

Das gastronomische Restaurant „Restaurant GIRARDIN“ (im Weiteren „Restaurant“) und die Brasserie LA MAISON DES TÊTES (im Weiteren „Brasserie“) werden von der Fa. LA MAISON DES TETES, Gesellschaft mit beschränkter Haftung nach französischem Recht mit einem Stammkapital von 680 562,88 Euro, geschäftsansässig in 19 Rue des Têtes – F-68000 Colmar, eingetragen beim Registergericht Colmar unter der Nr. 400 149 936, VAT: FR 33 400149936, bewirtschaftet.

Die Fa. LA MAISON DES TETES bietet ihren Kunden an, ihre Tische auf der Internetseite www.maisondestetes.com (im Weiteren „Internetseite“), per E-Mail unter der Adresse contact@maisondestetes.com oder per Telefon unter der Nummer +33 (0)3 89 24 43 43) zu reservieren.

Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen der Fa. LA MAISON DES TETES (im Weiteren „AGB“) geben Auskunft über die Rechte und Pflichten der Parteien im Rahmen der Reservierung von Tischen in der Brasserie und im Restaurant mit Ausnahme der Reservierung von Hotelzimmern oder Seminarräumen, die anderen AGB untergeordnet sind.

Jedwede Reservierung verlangt nach der vorbehalts- und einschränkungslosen Bestätigung der AGB auf der Internetseite durch den Kunden zum Zeitpunkt der Reservierung, indem das zu diesem Zweck vorgesehene Feld angekreuzt wird.

Der Kunde bestätigt, von der Fa. LA MAISON DES TETES alle erforderlichen Informationen über die Internetseite erhalten zu haben und unbeschränkt rechtsfähig zu sein, um sich im Rahmen der AGB zu verpflichten.

Der Kunde hat die Möglichkeit, die AGB über die Internetseite zu speichern und auszudrucken, indem er die Standardfunktionen seines Navigators oder Computers nutzt, oder eine Papierkopie anlässlich seiner Ankunft zu erfragen.

Die Internetseite umfasst die nachstehenden Informationen:

  • die wesentlichen Merkmale der angebotenen Leistungen;
  • die angebotenen Zusatzleistungen;
  • die Preisbedingungen;
  • die Zahlungsmodalitäten;
  • die AGB;
  • die zulässigen Zahlungsmittel.

2. Definitionen

Im Folgenden wird den nachstehenden Begriffen die folgende Bedeutung zugewiesen:

„Eingangsbestätigung“:
Dem Kunden von LA MAISON DES TETES zugesandte E-Mail, die die vom Kunden veranlasste Reservierung zusammenfasst und ihren Eingang bestätigt.

Reservierungsbestätigung“:
Elektronische Unterlage, die die Merkmale der vom Kunden reservierten Dienstleistungen zusammenfasst. Reservierungsbestätigung zieht die vertragliche Bindung des Kunden nach sich.

Kunde“:
Natürliche oder juristische Person, die im eigenen Namen oder geschäftlich tätig wird.

„Verbraucher“
Sämtliche natürliche Personen, die zu Zwecken tätig werden, die nicht Teil ihrer Geschäfts-, Industrie-, Handwerks- oder freiberuflichen Tätigkeit sind.

„E-Mail“: Sämtliche Mitteilungen im Text-, Sprach-, Ton- oder Bildformat, die über ein öffentliches Kommunikationsnetz zugesandt, auf einem Server des Netzes oder dem Terminal des Empfängers gespeichert werden, bis derselbe sie aufruft.

„Reservierungsanfrage“:
Tischreservierungsanfrage des Kunden mit allen Mitteln.  

„Partner“:
Über die Internetseite oder die Mobildienste zugängliche Dienstleistungsanbieter und insbesondere Reiseveranstalter, Mietwagengesellschaften, Zugfahrkarten- oder Flugticketanbieter.

„Online-Reservierung“:
Reservierung von Tischen über das elektronische Reservierungssystem auf der Internetseite.

„Dienstleistung“:
Tischreservierung.

„Iternetseite“:
Elektronischer Dienst, der von der Fa. LA MAISON DES TETES auf dem Internet bewirtschaftet wird und auf den unter der Adresse www.maisondestetes.com zugegriffen werden kann.

 

3. Reservierungen

a. Der Kunde bestätigt, von der Reservierungsart, der -bestimmung und den -modalitäten der auf der Internetseite angebotenen Dienste Kenntnis genommen und die erforderlichen und/oder ergänzenden Informationen erfragt und erhalten zu haben, um seine Reservierung Kenntnis der Sachlage zu veranlassen. Der Kunde bescheinigt die Wahrhaftigkeit und Richtigkeit der übermittelten Informationen.

b. Der Kunde hat die Möglichkeit, auf der Internetseite für seinen persönlichen Bedarf einen oder mehrere Tische für eine maximale Anzahl von zehn (10) Personen für die Brasserie und von acht (8) Personen für das Restaurant zu reservieren. Für Reservierungen von zahlenmäßig größeren Gruppen (im Weiteren die „Gruppe(n)) erfolgen die Reservierungen ausschließlich per Telefon oder E-Mail.

c. Die Reservierung gilt ab dem Eingang des Reservierungsscheins oder des Reservierungsantrags bei der Fa. LA MAISON DES TETES oder auch der tatsächlichen Begleichung der Anzahlung für Gruppenreservierungen als erfolgt (vgl. Artikel 4).

d. Der Kunde verpflichtet sich im Rahmen etwaiger Reservierungen zur Ergänzung der auf dem Reservierungsschein oder anlässlich des Reservierungsauftrags erfragten Informationen. Ferner verpflichtet er sich ggf., die Nummer des Geschenkgutscheins anzugeben, den er ggf. zur teilweisen oder vollständigen Begleichung der reservierten Leistungen nutzt.

e. Die Fa. LA MAISON DES TETES behält sich das Recht vor, eine Reservierung abzulehnen, die von einem sogenannten „Risikokunden“ stammt (beispielsweise bereits festgestellte No-Show oder Zahlungsausfall,…), wobei derselbe aufgefordert wird, unter denselben Bedingungen wie im Rahmen der Gruppenreservierung eine Anzahlung zu überweisen.

 

4. Anzahlung

Die Gruppenreservierungen werden einzig gegen Zahlung einer Anzahlung i. H. v. 30 % der Gesamtkosten der reservierten Leistungen zugelassen. Die Fa. LA MAISON DES TETES behält sich das Recht vor, die Vorzahlung der gesamten Leistung zu verlangen.

Die Zahlung der Anzahlung kann erfolgen:

  • entweder durch Abbuchung von den Kreditkarten: VISA – MASTERCARD – AMEX.
  • oder per Scheck auf den Namen von La Maison des Têtes
  • oder im Zuge einer Banküberweisung:

Code SWIFT (BIC): CCBPFRPPSTR
IBAN: FR 76 1760 7000 0149 2145 4072 043

 

5. Stornierung oder Änderung auf Veranlassung des Kunden

a. In Anwendung der Bestimmungen nach Artikel L. 121-21-8 XII des französischen Verbrauchergesetz wird dem Kunden kein mit Artikel L121-21 des französischen Verbrauchergesetzes vorgesehenes Widerrufsrecht eingeräumt.

b. Die Stornierung der Gruppenreservierungen wird den nachstehenden Modalitäten gerecht:
(J= Datum der Leistung)

Vollständige Stornierung:

  • Stornierung J-15: kostenlose Stornierung.
  • Stornierung zwischen J-10 und J-3: Zahlung von 50 % der reservierten Leistungen.
  • Stornierung J-2 und J-1: Zahlung von 75 % der reservierten Leistungen.
  • Stornierung J: Zahlung von 100 % der stornierten Leistungen.

Die „No Shows“ (gebuchte und nicht stornierte Leistungen) werden dem Kunden auf der Grundlage des gesamten Leistungsumfangs in Rechnung gestellt.

Teilweise Stornierung binnen der Fristen, die für die vollständige Stornierung vorgesehen sind (Verringerung der anfänglich vorgesehenen Gedecke):

  • Wird die Anzahl der Gedecke um weniger als 10 % verringert, kostenlose Stornierung der Gedecke.
  • Wird die Anzahl der Gedecke um mehr als 10 % verringert, wird die Gesamtheit der reservierten Gedecke im Rahmen einer Entschädigung in Rechnung gestellt.

 

c. Im Rahmen der Möglichkeiten wird jedwede Stornierung auf dem Postweg, per Fax oder E-Mail bestätigt.

 

6. Allgemeine Bestimmungen

a. Die Reservierungen erfolgen namentlich und können unter keinen Umständen kostenlos oder entgeltlich an Dritte abgetreten werden.

b. Haustiere sind zulässig, sofern sie in den Gemeinschaftsanlagen der Einrichtung an der Leine geführt oder in einem Käfig gehalten werden. Auf jeden Fall behält sich die Fa. LA MAISON DES TETES das Recht vor, ein Tier abzulehnen, das als gefährlich betrachtet wird oder dessen Verhalten die reibungslose Abwicklung der Leistung stört.

c. Der Kunde verpflichtet sich, ein Verhalten an den Tag zu legen, das den guten Sitten und der öffentlichen Ordnung Rechnung trägt. Andernfalls ist die Fa. LA MAISON DES TETES berechtigt, den Kunden entschädigungslos und – sofern die Zahlung bereits erfolgt ist – ohne irgendeine Rückzahlung zum Verlassen der Einrichtung aufzufordern. Im Fall, dass die Zahlung noch nicht angewiesen wurde, ist der Kunde verpflichtet, den Preis der in Anspruch genommenen Leistungen vor dem Verlassen der Einrichtung zu begleichen.

d. Die Speisen und Weine, die auf den Karten und der Internetseite ausgewiesen sind, sind ggf. in Abhängigkeit von den Lieferungen und der Verfügbarkeit des Produkts Gegenstand von Anpassungen/Änderungen.

e. Das allgemeine Rauchverbot innerhalb der Hotels und Restaurants ist in Frankreich seit dem 02.01.2008 an allen öffentlichen Orten wirksam und gilt folglich für das Restaurant und die Brasserie allgemein in sämtlichen Einrichtungen der Fa. LA MAISON DES TETES.

f. Der Kunde ist nicht berechtigt, Lebensmittel in das Restaurant und die Brasserie mitzunehmen. Hat er den Wunsch, nach der Mahlzeit einen Teil der nicht verzehrten Lebensmittel mitzunehmen, verpflichtet er sich zur Einhaltung der geltenden Gesetze und Vorschriften in Bezug auf Speisen und Getränke, ihren Transport, die Hygiene und die Hygienenormen sowie allgemein aller für die Bewirtung geltenden Bestimmungen, so dass die Fa. LA MAISON DES TETES diesbezüglich zu keinem Zeitpunkt haftbar gemacht werden kann. Der Kunde verpflichtet sich zur Einhaltung der geltenden Vorschriften im Bereich der Hygiene und der Kühlreihe. An dieser Stelle soll darauf verwiesen werden, dass die Fa. LA MAISON DES TETES die etwaige Haftung für die vom Kunden mitgenommene Nahrung ablehnt. Diese Bestimmung gilt zur Entlastung der Fa. LA MAISON DES TETES.

 

7. Preise

a. Die Preise der Menüs, Karte, Weinkarte auf der Internetseite sind unverbindlich und haben keinen Vertragswert. Die jeweils geltenden Preise werden vor dem Restaurant und der Brasserie ausgehangen und mit den Karten mitgeteilt.

b. Die Preise in Verbindung mit Gruppenreservierungen werden anlässlich der Reservierung angegeben.

c. Sämtliche Leistungen werden in Euro inkl. Steuern fällig.

d. Die Preise berücksichtigen den am Tag der Bestellung geltenden Mehrwertsteuersatz, wobei eine etwaige Änderung dieses Satzes automatisch auf die zum Zeitpunkt der Rechnungslegung angegebenen Preise umgelegt wird.

e. Die Änderung der gesetzlichen Steuern oder ihre Einrichtung durch die zuständigen Behörden wird automatisch auf die zum Zeitpunkt der Rechnungslegung angegebenen Preise umgelegt.

f. Bestimmte Werbeangebote im Internet werden einzig über das Internet und unter keinen Umständen an der Rezeption des Restaurants oder der Brasserie verkauft.

 

8. Zahlungsmodalitäten

a. Im Rahmen von Gruppenreservierungen übermittelt der Kunde im Rahmen der Garantie der Reservierung seine Bankverbindungen per Kredit- oder Privatkarte (Visa, Master Card, American Express), indem er auf die Kartennummer und ihr Gültigkeitsdatum verweist (in diesem Zusammenhang soll darauf verwiesen werden, dass die verwendete Kreditkarte zum reservierten Zeitpunkt gültig sein muss). Er ist verpflichtet, im Restaurant oder in der Brasserie mit der Kreditkarte zu erscheinen, die es ihm ermöglichte, die Reservierung zu garantieren oder die Vorzahlung bzw. die Zahlung einer Anzahlung vorzunehmen. Die Fa. LA MAISON DES TETES fertigt eine Kopie der Karte an und ist berechtigt, die Zahlungsfähigkeit des Kunden zu prüfen. Der Kunde wird ferner zur Vorbeugung von Kreditkartenbetrug aufgefordert, von dem die Fa. LA MAISON DES TETES eine Kopie anfertigt, womit sich der Kunde vorbehaltlos einverstanden erklärt.

b. Für alle sonstigen Reservierungen erfolgt die Zahlung nach dem Ende der Mahlzeit an der Kasse.

 

9. Haftung

a. Die auf der Internetseite/in Broschüren/Aushängen dargestellten Fotos haben keinen Vertragswert. Auch wenn alle Anstrengungen unternommen werden, damit die Fotos, Darstellungen, Grafiken und Texte zur Illustration der Brasserie und des Restaurants einen möglichst genauen Überblick über die angebotenen Leistungen vermitteln, können Schwankungen vornehmlich aufgrund der Änderung der Einrichtungsgegenstände oder der etwaigen Renovierung auftreten.

b. Hypertextlinks können auf andere Seiten als die Internetseite der Fa. LA MAISON DES TETES verweisen, die jedwede Haftung in Bezug auf den Inhalt dieser Seiten und die angebotenen Leistungen ablehnt.

c. Reservierungen oder Zahlungen, die aus einem dem Kunden zuzuschreibenden Grund rechtswidrig, unwirksam, unvollständig oder betrügerisch sind, ziehen unbeschadet etwaiger zivil- oder strafrechtlicher Schritte gegen denselben die Stornierung der Bestellung auf Kosten des Kunden nach sich.

 

10. Wahrung des Privatlebens

a. Der Kunde wird auf jedem Online-Formular über die Einholung persönlicher Daten und die obligatorische oder freiwillige Beantwortung der Fragen mit einem Sternchen informiert. Die freiwilligen Angaben sollen es ermöglichen, ihn besser zu kennen und die ihm angebotenen Leistungen zu verbessern.

b. In Ermangelung der Ergänzung der als obligatorisch gekennzeichneten Bereiche ist die Fa. LA MAISON DES TETES nicht imstande, die Reservierung zu registrieren und die Beanstandungen des Kunden zu bearbeiten.

c. Die verarbeiteten Informationen sind für die Fa. LA MAISON DES TETES, ihre Partner und insbesondere die Online-Zahlungsdienstleister bestimmt, und der Kunde erteilt seine Genehmigung, ihnen seine persönlichen Daten mitzuteilen.

d. Im Rahmen vorvertraglicher Maßnahmen zum Zwecke der Reservierung oder der Erfüllung des Reservierungsvertrags können sie jeweils für die sie betreffenden Daten Empfänger der Angaben über die Identität, das persönliche und berufliche Leben, von Informationen wirtschaftlicher und finanzieller Art insbesondere zum Zwecke der Hotelreservierung und der Bearbeitung von Beanstandungen aber ausschließlich zu nicht kommerziellen Zwecken zu sein, was der Kunde zur Kenntnis nimmt und bestätigt.

e. Dem Kunden wird ein Zugangs-, Änderungs-, Berichtigungs- und Löschrecht der ihn betreffenden Daten eingeräumt. Um dieses Recht auszuüben, genügt es, sich mit der Fa. LA MAISON DES TETES in Verbindung zu setzen und ihr den Antrag auf den Postweg oder per E-Mail unter den im Kopf dieser AGB angegebenen Adressen zuzusenden.

f. Die Verarbeitung namentlicher Daten ist Gegenstand einer Erklärung bei der Nationalen Datenschutzbehörde.

 

11. Beweisvereinbarung

a. Die Erfassung oder die Übergabe der erforderlichen Bankverbindungen sowie die Bestätigung dieser Allgemeinen Bedingungen und des Reservierungsscheins bzw. des -antrags wird als eine elektronische Signatur betrachtet, die zwischen den Parteien denselben Rechtswert besitzt wie eine handschriftliche Unterschrift.

b. Die datentechnischen Verzeichnisse, die in den IT-Systemen der Fa. LA MAISON DES TETES archiviert werden, werden unter angemessenen Sicherheitsbedingungen aufbewahrt und als Beweis für die Übermittlung der Bestellungen und die zwischen den Parteien erfolgten Zahlungen verwendet.

c. Der Kunde wird darauf aufmerksam gemacht, dass die IP-Adresse zum Zeitpunkt der Reservierung gespeichert wird.

 

12. Höhere Gewalt

a. Die höhere Gewalt bezieht sich auf sämtliche Ereignisse unabhängig von den Parteien, die unvorhersehbar und unüberwindlich sind und die Fa. LA MAISON DES TETES daran hindern, die Gesamtheit oder einen Teil der laut Vertrag vorgesehenen Verpflichtungen zu erfüllen (beispielsweise Brand, Wasserschaden, …).

b.Die Fa. LA MAISON DES TETES kann gegenüber dem Kunden im Fall der Nichterfüllung ihrer Verpflichtung in der Folge eines Ereignisses der höheren Gewalt nicht haftbar gemacht werden. Es wird ausdrücklich vereinbart, dass die höhere Gewalt für die Fa. LA MAISON DES TETES die Erfüllung ihrer Verpflichtungen aussetzt und jede Partei für die damit verbundenen Kosten einsteht.

 

13. Klärung von Streitfällen

a. Der Kunde wird von der Fa. LA MAISON DES TETES über die Möglichkeit informiert, im Streitfall hinsichtlich dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen ein vertragliches Schlichtungsverfahren oder sonstige alternative Modalitäten zur Klärung von Streitfällen in Anspruch zu nehmen.

b. Beanstandungen in Verbindung mit der Nichterfüllung oder der nicht sachgemäßen Erfüllung der Leistungen werden der Fa. La MAISON DES TETES unter Androhung der Rechtsverwirkung binnen acht Tagen nach dem Termin der Leistungen in Schriftform direkt an die Brasserie oder das Restaurants bzw. an den Kundendienst unter der im Kopf dieser AGB angegebenen Adresse zur Kenntnis gebracht.

c. Nach der Befassung des Kundendienstes, der Brasserie oder des Restaurants und dem Versuch, eine gütliche Lösung des Streitfalls herbeizuführen, und in Ermangelung einer gütlichen Lösung binnen 60 Tagen ab dem Datum der Befassung ist der Kunde berechtigt, sich an den Vermittler für Tourismus und Reisen zu wenden, dessen Anschrift und Befassungsmodalitäten auf der Internetseite http://www.mtv.travel verfügbar sind.

 

14. Anzuwendendes Recht – Sprache – Zuständiges Gericht

Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen werden nach dem französischen Recht geregelt.
Einzig die französische Fassung dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen ist rechtverbindlich.
Im Fall eines fortbestehenden Streitfalls wird den Gerichten im Amtsbezirk des Tribunal de Grande Instance (Landgericht) Colmar auch im Verfahren des vorläufigen Rechtsschutzes die ausschließliche Zuständigkeit zuerkannt.

 

15. Vollständigkeit

a. Diese AGB und der Reservierungsschein oder -antrag spiegeln die Gesamtheit der Verpflichtungen der Parteien wider.

b. Etwaige vom Kunden übermittelten allgemeine oder besondere Bedingungen können nicht in diese Allgemeinen Bedingungen integriert werden.

c. Die Unterlagen, die die vertraglichen Verpflichtungen zwischen den Parteien widerspiegeln, sind in der abnehmenden Reihenfolge der Bedeutung der Reservierungsschein oder -antrag (darunter die besonderen Preisbedingungen der Reservierung) und diese AGB.

d. Bei Widersprüchen zwischen dem Bestellschein und den AGB kommen die Bestimmungen des Bestellscheins im Rahmen der betreffenden Verpflichtung zur Anwendung.

 

16. Entwicklung/Änderung der Allgemeinen Geschäftsbedingungen

Diese AGB können jederzeit von der Fa. LA MAISON DES TETES geändert und/oder ergänzt werden. In diesem Fall wird die neue Fassung der Allgemeinen Geschäftsbedingungen von der Fa. LA MAISON DES TETES online veröffentlicht. Ab ihrer Online-Veröffentlichung auf der Internetseite gilt die neue Fassung der AGB automatisch für alle Kunden.

1. Präambel

Die Fa. LA MAISON DES TETES, Vereinfachte Aktiengesellschaft nach französischem Recht mit einem Grundkapital von 457 347 Euro, geschäftsansässig in 19 Rue des Têtes – F-68000 Colmar, eingetragen beim Registergericht Colmar unter der Nr. 400 149 936, VAT: FR 33 400149936, bewirtschaftet ein Hotel (im Weiteren „das Hotel“), ein gastronomisches Restaurant (im Weiteren „das Restaurant“) und eine Brasserie (im Weiteren „Brasserie“). Sie verfügt ferner über Seminarräume.

Die Reservierung der Hotelzimmer und Tische wird mit besonderen Geschäftsbedingungen geregelt, die auf der Internetseite der Fa. LA MAISON DES TETES www.maisondestetes.com eingesehen werden können (im Weiteren die „Internetseite“).

Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen der Fa. LA MAISON DES TETES (im Weiteren „AGB“) geben Auskunft über die Rechte und Pflichten der Parteien im Rahmen der Mietung eines Seminarraums und der Buchung von Zusatzleistungen.

Jedwede Reservierung verlangt nach der vorbehalts- und einschränkungslosen Bestätigung der AGB auf der Internetseite durch den Kunden zum Zeitpunkt der Reservierung, indem das zu diesem Zweck vorgesehene Feld angekreuzt wird.

Der Kunde bestätigt, von der Fa. LA MAISON DES TETES alle erforderlichen Informationen über die Internetseite erhalten zu haben und unbeschränkt rechtsfähig zu sein, um sich im Rahmen der AGB zu verpflichten.

Der Kunde hat die Möglichkeit, die AGB über die Internetseite zu speichern und auszudrucken, indem er die Standardfunktionen seines Navigators oder Computers nutzt, oder eine Papierkopie anlässlich seiner Ankunft zu erfragen.

Die Internetseite umfasst die nachstehenden Informationen:

  • die wesentlichen Merkmale der angebotenen Leistungen;
  • die Preisbedingungen;
  • die Zahlungsmodalitäten;
  • die AGB;
  • die zulässigen Zahlungsmittel.

Die Mietung eines Seminarraums und die Buchung von Zusatzleistungen erfolgen ausschließlich per E-Mail an die Adresse contact@maisondestetes.com oder telefonisch unter der Nr. +33 (0)3 89 24 43 43).

 

2. Definitionen

Im Folgenden wird den nachstehenden Begriffen die folgende Bedeutung zugewiesen:

„Eingangsbestätigung“:
Dem Kunden von LA MAISON DES TETES zugesandte E-Mail, die die vom Kunden veranlasste Reservierung zusammenfasst und ihren Eingang bestätigt.

„Reservierungsbestätigung“:
Elektronische Unterlage, die die Merkmale der vom Kunden reservierten Dienstleistungen zusammenfasst und mit der er ggf. seine Kreditkartennummer im Rahmen einer Vorzahlung und einer Reservierungsgarantie eingibt. Die Reservierungsbestätigung zieht die vertragliche Bindung des Kunden nach sich.

„Kunde“:
Natürliche oder juristische Person, die im eigenen Namen oder geschäftlich tätig wird.

„Verbraucher“
Sämtliche natürliche Personen, die zu Zwecken tätig werden, die nicht Teil ihrer Geschäfts-, Industrie-, Handwerks- oder freiberuflichen Tätigkeit sind.

„E-Mail“:
Sämtliche Mitteilungen im Text-, Sprach-, Ton- oder Bildformat, die über ein öffentliches Kommunikationsnetz zugesandt, auf einem Server des Netzes oder dem Terminal des Empfängers gespeichert werden, bis derselbe sie aufruft.

„Reservierungsanfrage“:
Tischreservierungsanfrage des Kunden mit allen Mitteln.

„Partner“:
Über die Internetseite oder die Mobildienste zugängliche Dienstleistungsanbieter und insbesondere Reiseveranstalter, Mietwagengesellschaften, Zugfahrkarten- oder Flugticketanbieter.

„Internetseite“:
Elektronischer Dienst, der von der Fa. LA MAISON DES TETES auf dem Internet bewirtschaftet wird und auf den unter der Adresse www.maisondestetes.com zugegriffen werden kann.

 

3. Reservierungen

a. Der Kunde bestätigt, von der Reservierungsart, der -bestimmung und den -modalitäten der auf der Internetseite angebotenen Dienste Kenntnis genommen und die erforderlichen und/oder ergänzenden Informationen erfragt und erhalten zu haben, um seine Reservierung Kenntnis der Sachlage zu veranlassen. Der Kunde bescheinigt die Wahrhaftigkeit und Richtigkeit der übermittelten Informationen.

b. Der Kunde ist berechtigt, auf der Seite individuell einen Seminarraum zu reservieren oder für den persönlichen Bedarf einen oder mehrere Tische für eine maximale Anzahl von zehn (10) Personen in der Brasserie und von acht (8) Personen im Restaurant zu reservieren. Die Reservierungen für größere Gruppen (im Weiteren die „Gruppe(n)“ erfolgen ausschließlich telefonisch oder per E-Mail.

c. Die Reservierung gilt ab dem Eingang des Reservierungsscheins oder des Reservierungsantrags bei der Fa. LA MAISON DES TETES oder auch der tatsächlichen Begleichung der Anzahlung für Gruppenreservierungen als erfolgt (vgl. Artikel 4).

d. Der Kunde verpflichtet sich im Rahmen etwaiger Reservierungen zur Ergänzung der auf dem Reservierungsschein oder anlässlich des Reservierungsauftrags erfragten Informationen. Ferner verpflichtet er sich ggf., die Nummer des Geschenkgutscheins anzugeben, den er ggf. zur teilweisen oder vollständigen Begleichung der reservierten Leistungen nutzt.

e. Im Rahmen von Gruppenreservierungen bestätigen die Internetseite oder die Fa. LA MAISON DES TETES den Eingang der Reservierung des Kunden durch die unmittelbare Zusendung einer E-Mail.

f. Im Fall der Online-Reservierung fasst die Eingangsbestätigung der Reservierung per E-Mail die Merkmale derselben zusammen.

g. Die Fa. LA MAISON DES TETES behält sich das Recht vor, eine Reservierung abzulehnen, die von einem sogenannten „Risikokunden“ stammt (beispielsweise bereits festgestellte No-Show oder Zahlungsausfall,…), wobei derselbe aufgefordert wird, unter denselben Bedingungen wie im Rahmen der Gruppenreservierung eine Anzahlung zu überweisen.

 

4. Anzahlung

Die Gruppenreservierungen werden einzig gegen Zahlung einer Anzahlung i. H. v. 30 % der Gesamtkosten der reservierten Leistungen zugelassen. Die Fa. LA MAISON DES TETES behält sich das Recht vor, die Vorzahlung der gesamten Leistung zu verlangen.

Die Zahlung der Anzahlung kann erfolgen:

  • entweder durch Abbuchung von den Kreditkarten: VISA – MASTERCARD – AMEX.
  • oder per Scheck auf den Namen von La Maison des Têtes
  • oder im Zuge einer Banküberweisung:

Code SWIFT (BIC): CCBPFRPPSTR
IBAN: FR 76 1760 7000 0149 2145 4072 043

 

5. Stornierung oder Änderung auf Veranlassung des Kunden

a. In Anwendung der Bestimmungen nach Artikel L. 121-21-8 XII des französischen Verbrauchergesetz wird dem Kunden kein mit Artikel L121-21 des französischen Verbrauchergesetzes vorgesehenes Widerrufsrecht eingeräumt.

b. Die Stornierung der Gruppenreservierungen wird den nachstehenden Modalitäten gerecht:

(J= Datum der Leistung)

Vollständige Stornierung:

  • Stornierung J-15: kostenlose Stornierung.
  • Stornierung zwischen J-10 und J-3: Zahlung von 50 % der reservierten Leistungen.
  • Stornierung J-2 und J-1: Zahlung von 75 % der reservierten Leistungen.
  • Stornierung J: Zahlung von 100 % der stornierten Leistungen.

Die „No Shows“ (gebuchte und nicht stornierte Leistungen) werden dem Kunden auf der Grundlage des gesamten Leistungsumfangs in Rechnung gestellt.

Teilweise Stornierung binnen der Fristen, die für die vollständige Stornierung vorgesehen sind (Verringerung der anfänglich vorgesehenen Gedecke):

  • Wird die Anzahl der Gedecke um weniger als 10 % verringert, kostenlose Stornierung der Gedecke.
  • Wird die Anzahl der Gedecke um mehr als 10 % verringert, wird die Gesamtheit der reservierten Gedecke in Rechnung gestellt.

 

c. Im Rahmen der Möglichkeiten wird jedwede Stornierung auf dem Postweg, per Fax oder E-Mail bestätigt.

 

6. Allgemeine Bestimmungen

a. Die Reservierungen erfolgen namentlich und können unter keinen Umständen kostenlos oder entgeltlich an Dritte abgetreten werden.

b. Haustiere sind zulässig, sofern sie in den Gemeinschaftsanlagen der Einrichtung an der Leine geführt oder in einem Käfig gehalten werden. Auf jeden Fall behält sich die Fa. LA MAISON DES TETES das Recht vor, ein Tier abzulehnen, das als gefährlich betrachtet wird.

c. Der Kunde verpflichtet sich, ein Verhalten an den Tag zu legen, das den guten Sitten und der öffentlichen Ordnung Rechnung trägt. Andernfalls ist die Fa. LA MAISON DES TETES berechtigt, den Kunden entschädigungslos und – sofern die Zahlung bereits erfolgt ist – ohne irgendeine Rückzahlung zum Verlassen der Einrichtung aufzufordern. Im Fall, dass die Zahlung noch nicht angewiesen wurde, ist der Kunde verpflichtet, den Preis der in Anspruch genommenen Leistungen vor dem Verlassen der Einrichtung zu begleichen.

d. Die Speisen und Weine, die auf den Karten und der Internetseite ausgewiesen sind, sind ggf. in Abhängigkeit von den Lieferungen und der Verfügbarkeit des Produkts Gegenstand von Anpassungen/Änderungen.

 

7. Preise

a. Die Preise der Menüs, Karte, Weinkarte auf der Internetseite sind unverbindlich und haben keinen Vertragswert. Die jeweils geltenden Preise werden vor dem Restaurant und der Brasserie ausgehangen und mit den Karten mitgeteilt.

b. Die Preise in Verbindung mit Gruppenreservierungen werden anlässlich der Reservierung angegeben.

c. Sämtliche Leistungen werden in Euro inkl. Steuern fällig.

d. Die Preise berücksichtigen den am Tag der Bestellung geltenden Mehrwertsteuersatz, wobei eine etwaige Änderung dieses Satzes automatisch auf die zum Zeitpunkt der Rechnungslegung angegebenen Preise umgelegt wird.

e. Die Änderung der gesetzlichen Steuern oder ihre Einrichtung durch die zuständigen Behörden wird automatisch auf die zum Zeitpunkt der Rechnungslegung angegebenen Preise umgelegt.

f. Die Fa. LA MAISON DES TETES verweist bereits anlässlich der Bestätigung der Reservierung des Kunden auf den Gesamtbetrag des reservierten Aufenthalts.

g. Bestimmte Werbeangebote, die ggf. auf Internet verfügbar sind, werden ausschließlich über das Internet und auf keinen Fall an der Rezeption des Restaurants oder der Brasserie verkauft.

 

8. Zahlungsmodalitäten

a. Im Rahmen von Gruppenreservierungen übermittelt der Kunde im Rahmen der Garantie der Reservierung seine Bankverbindungen per Kredit- oder Privatkarte (Visa, Master Card, American Express), indem er auf die Kartennummer und ihr Gültigkeitsdatum verweist (in diesem Zusammenhang soll darauf verwiesen werden, dass die verwendete Kreditkarte zum reservierten Zeitpunkt gültig sein muss). Er ist verpflichtet, im Restaurant oder in der Brasserie mit der Kreditkarte zu erscheinen, die es ihm ermöglichte, die Reservierung zu garantieren oder die Vorzahlung bzw. die Zahlung einer Anzahlung vorzunehmen. Die Fa. LA MAISON DES TETES fertigt eine Kopie der Karte an und ist berechtigt, die Zahlungsfähigkeit des Kunden zu prüfen. Der Kunde wird ferner zur Vorbeugung von Kreditkartenbetrug aufgefordert, von dem die Fa. LA MAISON DES TETES eine Kopie anfertigt, womit sich der Kunde ausdrücklich einverstanden erklärt.

b. Die Belastung der Karte erfolgt in der Brasserie oder im Restaurant zum reservierten Zeitpunkt. Anlässlich der Ankunft des Kunden wird derselbe ggf. um eine Hinterlegungsbetrag oder eine Genehmigung zur Belastung der Kreditkarte zwecks Sicherung der Zahlung der den vor Ort genutzten Leistung entsprechenden Beträge gebeten.

c. Im Fall des No Show (nicht stornierte Reservierung – Kunde nicht erschienen) einer mit einer Kreditkarte garantierten Reservierung belastet die Fa. LA MAISON DES TETES den Kunden im Rahmen einer pauschalen Entschädigung entsprechend dem Gesamtbetrag der Leistung auf der Kreditkarte, die zur Garantie der Reservierung angegeben wurde.

d. Der Kunde erteilt der Fa. LA MAISON DES TETES ausdrücklich und unwiderruflich die Genehmigung, die Kreditkarte zu belasten, deren Nummer ihr vom Kunden mitgeteilt wurde, um sämtliche im Rahmen der Leistungen fällig werdenden Beträge inklusive etwaiger Reparatur- und Instandhaltungskosten von Schäden, Bruch, Diebstahl etc., die auf den Kunden oder seine Begleiter zurückgehen, zu begleichen.

 

9. Haftung

a. Die auf der Internetseite/in Broschüren/Aushängen dargestellten Fotos haben keinen Vertragswert. Auch wenn alle Anstrengungen unternommen werden, damit die Fotos, Darstellungen, Grafiken und Texte zur Illustration der Brasserie und des Restaurants einen möglichst genauen Überblick über die angebotenen Leistungen vermitteln, können Schwankungen vornehmlich aufgrund der Änderung der Einrichtungsgegenstände oder der etwaigen Renovierung auftreten.

b. Hypertextlinks können auf andere Seiten als die Internetseite der Fa. LA MAISON DES TETES verweisen, die jedwede Haftung in Bezug auf den Inhalt dieser Seiten und die angebotenen Leistungen ablehnt.

c. Reservierungen oder Zahlungen, die aus einem dem Kunden zuzuschreibenden Grund rechtswidrig, unwirksam, unvollständig oder betrügerisch sind, ziehen unbeschadet etwaiger zivil- oder strafrechtlicher Schritte gegen denselben die Stornierung der Bestellung auf Kosten des Kunden nach sich.

 

10. Wahrung des Privatlebens

a. Der Kunde wird auf jedem Online-Formular über die Einholung persönlicher Daten und die obligatorische oder freiwillige Beantwortung der Fragen mit einem Sternchen informiert. Die freiwilligen Angaben sollen es ermöglichen, ihn besser zu kennen und die ihm angebotenen Leistungen zu verbessern.

b. In Ermangelung der Ergänzung der als obligatorisch gekennzeichneten Bereiche ist die Fa. LA MAISON DES TETES nicht imstande, die Reservierung zu registrieren und die Beanstandungen des Kunden zu bearbeiten.

c. Die verarbeiteten Informationen sind für die Fa. LA MAISON DES TETES, ihre Partner und insbesondere die Online-Zahlungsdienstleister bestimmt, und der Kunde erteilt seine Genehmigung, ihnen seine persönlichen Daten mitzuteilen.

d. Im Rahmen vorvertraglicher Maßnahmen zum Zwecke der Reservierung oder der Erfüllung des Reservierungsvertrags können sie jeweils für die sie betreffenden Daten Empfänger der Angaben über die Identität, das persönliche und berufliche Leben, von Informationen wirtschaftlicher und finanzieller Art insbesondere zum Zwecke der Hotelreservierung und der Bearbeitung von Beanstandungen aber ausschließlich zu nicht kommerziellen Zwecken zu sein, was der Kunde zur Kenntnis nimmt und bestätigt.

e. Dem Kunden wird ein Zugangs-, Änderungs-, Berichtigungs- und Löschrecht der ihn betreffenden Daten eingeräumt. Um dieses Recht auszuüben, genügt es, sich mit der Fa. LA MAISON DES TETES in Verbindung zu setzen und ihr den Antrag auf den Postweg oder per E-Mail unter den im Kopf dieser AGB angegebenen Adressen zuzusenden.

f. Die Verarbeitung namentlicher Daten ist Gegenstand einer Erklärung bei der Nationalen Datenschutzbehörde.

 

11. Beweisvereinbarung

a. Die Erfassung oder die Übergabe der erforderlichen Bankverbindungen sowie die Bestätigung dieser Allgemeinen Bedingungen und des Reservierungsscheins bzw. des -antrags wird als eine elektronische Signatur betrachtet, die zwischen den Parteien denselben Rechtswert besitzt wie eine handschriftliche Unterschrift.

b. Die datentechnischen Verzeichnisse, die in den IT-Systemen der Fa. LA MAISON DES TETES archiviert werden, werden unter angemessenen Sicherheitsbedingungen aufbewahrt und als Beweis für die Übermittlung der Bestellungen und die zwischen den Parteien erfolgten Zahlungen verwendet.

c. Der Kunde wird darauf aufmerksam gemacht, dass die IP-Adresse zum Zeitpunkt der Reservierung gespeichert wird.

 

12. Höhere Gewalt

a. Die höhere Gewalt bezieht sich auf sämtliche Ereignisse unabhängig von den Parteien, die unvorhersehbar und unüberwindlich sind und die Fa. LA MAISON DES TETES daran hindern, die Gesamtheit oder einen Teil der laut Vertrag vorgesehenen Verpflichtungen zu erfüllen (beispielsweise Brand, Wasserschaden, …).

b. Die Fa. LA MAISON DES TETES kann gegenüber dem Kunden im Fall der Nichterfüllung ihrer Verpflichtung in der Folge eines Ereignisses der höheren Gewalt nicht haftbar gemacht werden. Es wird ausdrücklich vereinbart, dass die höhere Gewalt für die Fa. LA MAISON DES TETES die Erfüllung ihrer Verpflichtungen aussetzt und jede Partei für die damit verbundenen Kosten einsteht.

 

13. Klärung von Streitfällen

a. Der Kunde wird von der Fa. LA MAISON DES TETES über die Möglichkeit informiert, im Streitfall hinsichtlich dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen ein vertragliches Schlichtungsverfahren oder sonstige alternative Modalitäten zur Klärung von Streitfällen in Anspruch zu nehmen.

b. Beanstandungen in Verbindung mit der Nichterfüllung oder der nicht sachgemäßen Erfüllung der Leistungen werden der Fa. La MAISON DES TETES unter Androhung der Rechtsverwirkung binnen acht Tagen nach dem Termin der Leistungen in Schriftform direkt an die Brasserie oder das Restaurants bzw. an den Kundendienst unter der im Kopf dieser AGB angegebenen Adresse zur Kenntnis gebracht.

c. Nach der Befassung des Kundendienstes, der Brasserie oder des Restaurants und dem Versuch, eine gütliche Lösung des Streitfalls herbeizuführen, und in Ermangelung einer gütlichen Lösung binnen 60 Tagen ab dem Datum der Befassung ist der Kunde berechtigt, sich an den Vermittler für Tourismus und Reisen zu wenden, dessen Anschrift und Befassungsmodalitäten auf der Internetseite http://www.mtv.travel verfügbar sind.
14. Anzuwendendes Recht

Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen werden nach dem französischen Recht geregelt.

 

15. Vollständigkeit

a. Diese AGB und der Reservierungsschein und -antrag spiegeln die Gesamtheit der Verpflichtungen der Parteien wider.

b. Keine allgemeine oder spezifische Bedingung, die vom Kunden mitgeteilt wird, kann in diese Allgemeinen Bedingungen aufgenommen werden.

c. Die Unterlagen, die Auskunft über die vertraglichen Verpflichtungen zwischen den Parteien geben, sind in der abnehmenden Reihenfolge der Bedeutung der Reservierungsschein oder -antrag (darunter die besonderen Preisbedingungen der Reservierung) und diese AGB.

d. Im Fall von Widersprüchen zwischen dem Reservierungsschein und den AGV gelten die Bestimmungen des Reservierungsscheins für die betreffende Verpflichtung allein als rechtsverbindlich.

 

16. Entwicklung/Änderung der Allgemeinen Geschäftsbedingungen

Diese AGB können jederzeit von der Fa. LA MAISON DES TETES geändert und/oder ergänzt werden. Ab ihrer Online-Veröffentlichung auf der Internetseite gilt die neue Fassung der AGB automatisch für alle Kunden.

Alain Perrillat

Atmosphères,
Le Bourget-du-Lac

 

MDT1

Marc Haeberlin

3 étoiles en tête !

20150630_215539

UNE FAMILLE FORMIDABLE

L’équipe de la célèbre série TV
de TF1, avec Anny DUPEREY.

 

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Alain Perrillat

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photos : G Massat

 

 

photos : G Massat

seminaire

YOUR ALL INCLUSIVE SEMINAR

A HISTORICAL HOUSE TO BRING TOGETHER YOUR EMPLOYEES

 

Welcome coffee
Coffee, Tea, Fruit juice, pastries

Breaks, morning and afternoon
Coffee, tea, fruit juices, sodas, sweets

Lunch
with starter – main course – dessert – ¼ wine, ½ mineral water, 1 coffee

Gourmet dinner
with starter – main course – dessert – ¼ wine, ½ mineral water, 1 coffee

Accommodation in single or twin room

Meeting room
In daylight

Starting from 60.00 Euros per person
including welcome coffee, Meeting room and 3-course lunch

BANQUET MENUS

Menu € 40.00 excluding drinks.
Package aperitif / wine / water / coffee per person
€17.00

Glass of muscat-1/4 white wine 1/4 water 1 coffee
The Sauerkraut, 8 trimmings
or
Beackaoffe.

Munster

Vacherin ice-cream

Menu € 45.00 excluding drinks.
Package aperitif / wine / water / coffee per person
€15.00

Glass of muscat-1/4 white wine 1/4 water 1 coffee
Pot au feu vegetable terrine & breast of chicken
Duck foie gras medallion

Fried cod, celery like a risotto, curry sauce

Vacherin ice-cream

Menu all fish € 55.00 excluding drinks.
Package wine / water / coffee per person
€15.00

1/4 -white wine 1/4 water 1 coffee

Salmon Sauce Gravelax,
Smoked herring roe, light horseradish cream

Soufflé cake of pike quenelle, Riesling sauce

Crispy tiles, red fruit and vanilla cream

Menu € 40.00 excluding drinks
Package wine / water / coffee per person
€15.00

1/4 red wine, 1/4 water 1 coffee

Rack of lamb with herbs, seasonal vegetables,
potato puree, thyme jus

Chocolate mousse soufflé with vanilla ice cream

Menu 45.00 € excluding drinks.
Package wine / water / coffee per person
€19.00

1/4 1/4 white-wine-red wine 1/4 water 1 coffee

Pot au feu vegetable terrine & breast of chicken
Duck foie gras medallion

Braised veal cheeks, seasonal vegetables, potato puree & veal juice

Chocolate mousse soufflé with vanilla ice cream

Menu € 60.00 excluding drinks
Package aperitif / wine / water / coffee per person
€30.00

To define.

Medallion Sole on spinach, sauce Homardine

Filet Mignon of Veal roasted,
sautéed mushrooms, seasonal vegetables, veal jus.

Black Forest Griottes sorbet

seminaire

IHR ALL-INCLUSIVE-SEMINAR

EIN HISTORISCHES HAUS UM IHRE MITARBEITER ZU VERSAMMELN

 

Empfangskaffee
Kaffee, Tee, Fruchtsaft, Gebäck
Pause Vormittag und Nachmittag
Kaffee, Tee, Fruchtsaft, Limonade, Feingebäck
Mittagessen
mit Vorspeise – Hauptspeise – Nachspeise – ¼ Wein, ½ Mineralwasser, 1 Kaffee
Gourmet-Dinner
mit Vorspeise – Hauptspeise – Nachspeise – ¼ Wein, ½ Flasche Mineralwasser, 1 Kaffee
Unterkunft in Einzel- oder Doppelzimmern
Sitzungssaal
mit Tageslicht.

ab 60.00 Euro pro Person
enthalten sind: Empfangskaffee, Sitzungssaal und 3 Gänge-Mittagessen

Bankett-Menüs

Menü um 40,00 €uro ohne Getränke.
Pauschale Aperitif/Wein/Wasser/Kaffee pro Person
17.00€

Glas Muskateller-1/4 Weißwein-1/4 Wasser-1 Kaffee

Garniertes Sauerkraut, 8 Garnierungen
oder
Baeckeoffe.

Münsterkäse

Vacherin mit Eis

Menü um 45,00 €uro ohne Getränke
Pauschale Aperitif/Wein/Wasser/Kaffee pro Person
15.00€

Glas Muskateller-1/4 Weißwein-1/4 Wasser-1 Kaffee

Terrine aus Pot-au-feu Gemüse & Hühnerbrüstchen,

Entenstopfleber-Medaillon

Gebratener Dorsch, Sellerie wie ein Risotto, Currysauce

Vacherin mit Eis

Menü alles Fisch um 55,00 €uro ohne Getränke.
Pauschale Wein/Wasser/Kaffee pro Person
15.00€

1/4 Weißwein -1/4 Wasser-1 Kaffee

Lachs auf Gravelax-Art,
Geräucherter Heringsrogen, leichte Meerettichsahne

Auflauf aus Hechtklößchen, Riesling-Sauce

Knuspriges Gebäck, rote Früchte und Vanillecreme

Menü um 40,00 €uro ohne Getränke
Pauschale Wein/Wasser/Kaffee pro Person
15.00€

1/4 Rotwein -1/4 Wasser-1 Kaffee

Lammkarree mit Kräuterkruste, Gemüse der Saison,
Kartoffelpüree, Thymianjus

Warme Schokolade-Mousse und Vanilleeis.

Menü um 45,00 €uro ohne Getränke.
Pauschale Wein/Wasser/Kaffee pro Person
19.00€

1/4 Weißwein- 1/4 Rotwein -1/4 Wasser-1 Kaffee

Terrine aus Pot-au-feu Gemüse & Hühnerbrüstchen,
Entenstopfleber-Medaillon

Kalbskeulenstück aus der Unterschale, Gemüse der Saison, Kartoffelpüree  & Kalbsjus

Warme Schokolade-Mousse und Vanilleeis.

Menü um 60,00 €uro ohne Getränke
Pauschale Aperitif/Wein/Wasser/Kaffee pro Person
30.00€

Noch festzulegen

Seezungen-Medaillon auf Spinat, Homardine-Sauce

Gebratenes Kalbsfiletspitz,
Pilzpfännchen, Gemüse der Saison, Kalbsjus.

Schwarzwälder Kirsch, Griotte-Kirschensorbet

g

seminaire

Votre Séminaire Tout Inclus

Une Maison Historique pour Réunir vos Collaborateurs

 

 

Café d’accueil
Café, Thé, Jus de Fruits, viennoiseries

Pause matin et après-midi
Café, thé, jus de fruits, sodas, mignardises

Déjeuner
avec entrée – plat principal – dessert – ¼ de vin, ½ eau minérale, 1 café

Dîner Gourmand
avec entrée – plat principal – dessert – ¼ de vin, ½ eau minérale, 1 café

Hébergement en chambre individuelle ou twin

Salle de réunion
A la lumière du jour

A Partir de 60.00 Euros par personne
comprenant Café d’accueil, Salle de réunion et Déjeuner 3 plats

Menus banquets

Menu à 40,00 €uros hors boissons.

Forfait apéritif/vin/eau/café par personne 17.00€

Verre de muscat-1/4 vin blanc-1/4 eau-1 café

La Choucroute garnie, 8 garnitures
ou
Beackaoffe.

Munster

Vacherin glacé

Menu à 45,00 € hors boissons

Forfait apéritif/vin/eau/café par personne 15.00€

Verre de muscat-1/4 vin blanc-1/4 eau-1 café

Terrine de légumes de pot au feu & blanc de volaille,

Médaillon de foie gras de canard

Cabillaud poêlé, céleri comme un risotto, sauce curry

Vacherin glacé

Menu tout poisson à 55,00 €uros hors boissons.

Forfait vin/eau/café par personne 15.00€

1/4 vin blanc -1/4 eau-1 café

Saumon façon Gravelax,
Œufs de hareng fumé, crème légère Raifort

Gâteau de quenelle de Brochet, sauce Riesling

Tuiles croustillantes, fruits rouges et crème vanille

Menu à 40,00 €uros hors boissons

Forfait vin/eau/café par personne 15.00€

1/4 vin rouge-1/4 eau-1 café

Carré d’agneau en croûte d’herbes, légumes de saisons,
purée de pomme de terre, jus au thym

__

Mousse soufflée chaude au chocolat, glace vanille

Menu à 45,00 €uros hors boissons.

Forfait vin/eau/café par personne 19.00€

1/4 vin blanc- 1/4 vin rouge-1/4 eau-1 café

 

Terrine de légumes de pot au feu & blanc de volaille,
Médaillon de foie gras de canard

Quasi de veau rôti, légumes de saisons, purée de pommes de terre  & jus de veau

Mousse soufflée chaude au chocolat, glace vanille

Menu à 60,00 €uros hors boissons

Forfait apéritif/vin/eau/café par personne 30.00€

A définir.

Médaillon de Sole sur épinards, sauce Homardine

Filet de Mignon de Veau rôti,
poêlée de champignons, légumes de saison, jus de veau.

Forêt Noire, sorbet Griottes

 

 

photos : G Massat

Alain Souchon et
Laurent Voulzy,

entre copains…

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Les 3 frères… Cantona

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Alain Perrillat

Atmosphères,
Le Bourget-du-Lac

 

MDT1

Marc Haeberlin

3 étoiles en tête !

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UNE FAMILLE FORMIDABLE

L’équipe de la célèbre série TV
de TF1, avec Anny DUPEREY.

 

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Restaurant Hôtel Maison des Têtes
Restaurant Maison des Têtes Colmar
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Restaurant Hôtel Maison des Têtes
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Conditions générales de vente

L’HOTEL

 

1. Préambule

L’hôtel LA MAISON DES TÊTES est exploité par la société LA MAISON DES TETES, Société à responsabilité limitée au capital de 680 532,88 euros, ayant son siège social 19 rue des Têtes – 68000 Colmar, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de Colmar sous le n° 400 149 936, dont le n° de TVA intracommunautaire est FR 33 400149936, (ci-après « L’Hôtel »).

La société LA MAISON DES TETES propose à ses clients de réserver ses chambres d’hôtel sur son site internet www.maisondestetes.com (ci-après le « Site »), par courrier électronique à l’adresse contact@maisondestetes.com, par téléphone au n° +33 (0)3 89 24 43 43) ou via divers sites internet de réservation (ex. : booking.com). Les salles de séminaire ne peuvent être réservées que par téléphone ou courrier électronique.

Les présentes conditions générales de vente de la société LA MAISON DES TETES (ci-après les « CGV ») définissent les droits et obligations des parties dans le cadre de la réservation de chambres au sein de l’Hôtel et des autres prestations proposées par la société LA MAISON DES TETES.

Toute réservation suppose l’acceptation sans restriction ni réserve du Client des CGV, soit sur le site internet au moment de la réservation en cochant la case prévue à cet effet, soit sur papier au moment de l’enregistrement (« Check-in »).

Le Client déclare avoir obtenu de la société LA MAISON DES TETES toutes les informations nécessaires sur le Site et avoir la pleine capacité juridique lui permettant de s’engager au titre des CGV.

Le Client dispose de la faculté de sauvegarder et d’éditer les CGV à partir du Site en utilisant les fonctionnalités standards de son navigateur ou ordinateur ou d’en solliciter une copie sur papier lors du Check-in.

Le Site mentionne les informations suivantes :

  • les caractéristiques essentielles de l’hébergement proposé ;
  • les prestations complémentaires proposées ;
  • les prix ;
  • les modalités de paiement ;
  • les CGV ;
  • la durée de validité de l’offre et du prix de celle-ci ;
  • la durée minimale du contrat proposé, le cas échéant.
  • les moyens de paiement acceptés.

2. Définitions

Dans la suite des présentes, les termes ci-dessous auront la signification suivante :« Accusé de réception » :
Courrier électronique envoyé par la société LA MAISON DES TETES au Client récapitulant la réservation passée par le Client et confirmant sa réception.

« Confirmation de réservation » :
Document dématérialisé qui récapitule les caractéristiques des services réservés par le Client, et par lequel il saisit éventuellement son numéro de carte bancaire dans le cadre d’un prépaiement ou d’une garantie. L’acceptation de la confirmation de réservation a pour effet d’engager contractuellement le client.

« Client » :
Personne physique ou morale agissant pour ses besoins personnels ou professionnels.

« Consommateur »
Toute personne physique qui agit à des fins qui n’entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, industrielle, artisanale ou libérale »

« Courrier électronique » :
Tout message, sous forme de texte, de voix, de son ou d’image, envoyés par un réseau public de communication, stocké sur un serveur du réseau ou dans l’équipement terminal du destinataire, jusqu’à ce que ce dernier le récupère.

« Demande de réservation » :
Demande de réservation de chambres d’hôtel effectuée par le client par tous moyens.

« Partenaires » :
Fournisseurs de services accessibles depuis le Site ou les Services mobiles, et notamment, les touropérateurs, les sociétés de location de voitures, les fournisseurs de billets de train ou d’avion.

« Réservation en ligne » :
Réservation de chambres d’hôtel par l’intermédiaire du système de réservation dématérialisé sur le Site.

« Service » :
Réservation de chambres d’hôtel dont les caractéristiques essentielles sont présentées sur le Site.

« Site » :
Service électronique exploité par la société LA MAISON DES TETES sur le réseau internet et accessible à l’adresse www.maisondestetes.com.

3. Réservations

a. Le Client reconnaît avoir pris connaissance de la nature, de la destination et des modalités de réservation des services disponibles sur le Site et avoir sollicité et obtenu des informations nécessaires et/ou complémentaires pour effectuer sa réservation en parfaite connaissance de cause. Le Client atteste de la véracité et de l’exactitude des informations transmises.

b. Le Client pourra réserver, sur le Site, à titre individuel, et pour ses besoins personnels un nombre de trois (3) chambres au maximum par réservation. Pour des réservations concernant les groupes affaires, réunions, séminaires…, il est nécessaire de prendre contact par téléphone ou par courrier électronique.

c. Le Client est seul responsable de son choix des services et de leur adéquation à ses besoins, de telle sorte que la responsabilité de la société LA MAISON DES TETES ne peut être recherchée à cet égard.

d. La réservation est réputée formée dès confirmation de celle-ci par la société LA MAISON DES TETES, ou lors du prépaiement en ligne par carte bancaire ou encore du paiement effectif de l’acompte pour les réservations de groupe (cf. article 4.)

e. Le Client s’engage, préalablement à toute réservation, à compléter les informations demandées sur le bon ou lors de la demande de réservation. Il s’engage également, le cas échéant, à communiquer le numéro du Bon cadeau qu’il entend utiliser pour payer en tout ou partie du séjour réservé.

f. Le Site ou la société LA MAISON DES TETES accusent réception de la réservation du Client par l’envoi sans délai d’un courrier électronique.

g. Dans le cas de la réservation en ligne, l’accusé de réception de la réservation par courrier électronique récapitule l’offre de contrat, les services réservés, les prix, les conditions de ventes afférentes au tarif sélectionné, acceptées par le client, la date de réservation effectuée.

4. Acompte

a. Réservations au tarif « non annulable, non remboursable »

Les réservations au tarif « non annulable, non remboursable » sont payables en totalité au moment de la réservation.

b. Autres réservations

i. Les réservations de groupe (quatre chambres et plus) ne sont acceptées que contre versement d’un acompte d’une valeur égale à 30% du montant du séjour.

Le paiement de l’acompte peut être fait :

  • Soit par prélèvement sur cartes bancaires : VISA – MASTERCARD – AMEX.
  • Soit par chèque à l’ordre de La Maison des Têtes
  • Soit par virement bancaire : Code SWIFT (BIC) : CCBPFRPPSTR IBAN : FR 76 1760 7000 0149 2145 4072 043

ii. Les réservations pour un nombre inférieur à quatre chambres ne sont pas soumises au versement d’un acompte, mais supposent la communication par le Client des informations de paiement par carte bancaire Visa, Mastercard ou American Express (nom du titulaire, numéro, date de validité, cryptogramme).

5. Annulation ou modification du fait du Client

a. En application de l’article L. 121-21-8 12° du Code de la consommation, le Client ne dispose pas du droit de rétractation prévu à l’article L. 121-21 du Code de la consommation.

b. A l’exception des réservations faites au tarif « non annulable, non remboursable », les réservations peuvent être annulées selon les modalités suivantes :

Conditions d’annulation des réservations de groupe
(J= jour d’arrivée)

  • Annulation J-15 : annulation sans frais.
  • Annulation entre J-14 et J-4 : paiement de 50% des nuitées annulées.
  • Annulation J-3 : paiement de 100% des nuitées annulées.

Conditions d’annulation des réservations autre que celles de groupe
(J= jour d’arrivée)

  • Annulation J-4 : annulation sans frais.
  • Annulation J-3 : paiement de 50% des nuitées annulées.
  • Annulation J-2 : paiement de 100% des nuitées annulées.

Lorsqu’elle est possible, toute annulation doit impérativement être confirmée par courrier, par télécopie ou par courrier électroniquec.

c. Pour tout séjour écourte ou arrivée retardée, l’intégralité du coût du séjour prévu conformément à la réservation sera due.

6. Séjour à l’Hôtel

a. Toute réservation est nominative et ne peut en aucun cas être cédée à un tiers, que ce soit à titre gratuit ou onéreux.

b. Le nombre maximum de personnes par chambre est de deux (2).

Toutefois, certaines chambres supérieures, luxes, et duplex sont équipées d’un lit supplémentaire (canapé lit) pouvant accueillir un adulte ou deux enfants âgés de 14 ans au plus, facturé le cas échéant au tarif de 40 € par nuitée.

Il est possible d’ajouter un lit bébé au tarif de 13 € par nuitée jusqu’à 3 ans.

c. Les chambres sont disponibles à partir de 16 heures le jour d’arrivée et doivent être libérées avant 11 heures le jour du départ, et ce quelle que soit l’heure d’arrivée ou de départ du moyen de transport utilisé, sauf disposition expresse contraire. A défaut, il lui sera facturé une nuitée supplémentaire. En fonction des disponibilités, la chambre pourra le cas échéant être conservée jusqu’à 15 heures le jour du départ moyennant paiement d’un supplément de 30 euros.

d. En application de l’article R. 611-42 du code de l’entrée et du séjour des étrangers et du droit d’asile, il sera demandé au Client étranger, à l’arrivée à l’Hôtel, de remplir une fiche de police. A Pour ce faire, il lui sera demandé de présenter une pièce d’identité afin de vérifier si celui-ci doit compléter ou non la fiche de police. La société LA MAISON DES TETES conservera une copie de la pièce d’identité.

e. Les animaux sont acceptés dès lors qu’ils sont tenus en laisse ou en cage dans les parties communes de l’établissement. En tout état de cause, la société LA MAISON DES TETES se réserve le droit de refuser un animal qu’elle considèrerait comme étant dangereux ou dont le comportement serait de nature à perturber la quiétude et le confort des Clients de l’Hôtel. Tarif : 18 € par nuitée et par animal.

f. Le Client accepte et s’engage à utiliser la chambre en bon père de famille. Aussi tout comportement contraire aux bonnes mœurs et à l’ordre public amènera la société LA MAISON DES TETES à demander au Client de quitter l’établissement sans aucune indemnité et ou sans aucun remboursement si un règlement a déjà été effectué. Dans le cas où aucun règlement n’a encore été effectué, le Client devra s’acquitter du prix des nuitées consommées avant de quitter l’établissement.

g. L’Hôtel propose un accès WIFI gratuit permettant aux Clients de se connecter à internet. Le Client s’engage à ce que les ressources informatiques mises à sa disposition par l’Hôtel ne soient en aucune manière utilisées à des fins de reproduction, de représentation, de mise à disposition ou de communication au public d’œuvres ou d’objets protégés par un droit d’auteur ou par un droit voisin, tels que des textes, images, photographies, œuvres musicales, œuvres audiovisuelles, logiciels et jeux vidéo, sans l’autorisation des titulaires des droits prévus aux livres Ier et II du code de la propriété intellectuelle lorsque cette autorisation est requise. Si le Client ne se conforme pas aux obligations précitées, il risquerait de se voir reprocher un délit de contrefaçon (article L.335-3 du code de la propriété intellectuelle), sanctionné par une amende de 300.000 euros et de trois ans d’emprisonnement. Le Client est par ailleurs tenu de se conformer à la politique de sécurité du fournisseur d’accès internet de l’Hôtel, y compris aux règles d’utilisation des moyens de sécurisation mis en œuvre dans le but de prévenir l’utilisation illicite des ressources informatiques et de s’abstenir de tout acte portant atteinte à l’efficacité de ces moyens.

h. L’Hôtel dispose de 12 places de stationnement privatives au tarif de 15 € par nuitée selon disponibilité.

i. L’interdiction générale de fumer au sein des hôtels et restaurants est applicable en France depuis le 2/01/2008 dans tous les lieux publics, et s’applique donc au sein de l’Hôtel et de manière générale au sein de l’ensemble de l’établissement de la société LA MAISON DES TETES.

j. A partir de 22 heures, l’accès à l’Hôtel se fait exclusivement par la porte d’accès au parking au moyen d’un boîtier digicode dont le code sera communiqué au Client lors du check-in.

k. Toute demande de changement de chambre plus d’une heure après le check-in et la remise des clés sera facturée en supplément à hauteur de 35% du prix de la chambre initialement attribuée.

7. Prix

a. Les prix afférents à la réservation des services sont indiqués avant et lors de la réservation.

b. Les prix indiqués s’entendent par chambre pour le nombre de personne(s) et la date sélectionnée.

c. Les prix sont confirmés au Client en euros TTC.

d. Toutes les réservations, quelle que soit leur origine, sont payables en euros.

e. La taxe de séjour et les prestations complémentaires (petit déjeuner, parking, lit complémentaire, lit bébé, animaux, demi-pension, pension complète…) ne sont pas incluses dans le prix et sont donc à régler directement sur place auprès de l’Hôtel.

f. Les prix tiennent compte de la TVA applicable au jour de la commande et tout changement du taux applicable à la TVA sera automatiquement répercuté sur les prix indiqués à la date de facturation.

g. Toute modification ou instauration de nouvelles taxes légales ou réglementaires imposées par les autorités compétentes seront automatiquement répercutées sur les prix indiqués à la date de la facturation.

h. La société LA MAISON DES TETES, indiquera le montant total du séjour réservé lors de la confirmation de la réservation du Client.

i. Certaines offres promotionnelles pouvant être disponibles sur internet sont vendues exclusivement sur internet et en aucun cas à la réception de l’Hôtel.

8. Paiement

a. Le Client communique ses coordonnées bancaires à titre de garantie de la réservation par carte bancaire de crédit ou privative (Visa, Mastercard, American Express) en indiquant le numéro de carte, ainsi que sa date de validité (il est précisé que la carte bancaire utilisée doit être valable au moment du séjour) et le cryptogramme visuel dans le cadre d’un prépaiement via la plateforme de paiement www.secure-hotel-booking.com. Il doit se présenter à l’Hôtel avec la carte bancaire lui ayant permis de garantir la réservation ou de réaliser le prépaiement ou le paiement de l’acompte. L’Hôtel en prendra copie et pourra vérifier la solvabilité du Client. Il sera également demandé au Client de présenter une pièce d’identité à des fins de prévention des fraudes à la carte bancaire, dont l’Hôtel prendra copie, ce que le Client accepte sans réserve.

b. Le débit du paiement s’effectue à l’Hôtel lors du séjour, sauf dans le cas de conditions ou tarifs spéciaux où le débit du paiement s’effectue lors de la réservation (prépaiement en ligne sur certains tarifs). Ce prépaiement est qualifié d’acompte. Dans le cas d’un tarif non prépayé en ligne, l’Hôtel pourra demander au Client, lors de son arrivée, un dépôt de garantie ou une autorisation de débiter la carte de crédit, en vue de garantir le paiement des sommes correspondant aux prestations consommées sur place.

c. En cas de no show (réservation non annulée – client non présent) d’une réservation garantie par carte bancaire, l’Hôtel débitera le Client, à titre d’indemnité forfaitaire, du montant de la totalité du séjour sur la carte bancaire qui a été donnée en garantie de réservation.

d. La société LA MAISON DES TETES a choisi www.secure-hotel-booking.com afin de sécuriser les paiements en ligne par carte bancaire. La validité de la carte de paiement du Client est vérifiée au moyen du logiciel PLBS. Il peut y avoir un refus de la carte de paiement pour plusieurs raisons : carte volée, carte bloquée, plafond atteint, erreur de saisie… En cas de problème, le Client devra se rapprocher de sa banque d’une part, de l’Hôtel d’autre part pour confirmer sa réservation et son mode de paiement.

j. Si le Client réserve plusieurs chambres mais que le prépaiement n’est nécessaire que pour une seule chambre par exemple, dans ce cas, la carte de paiement qui est utilisée sur la plate-forme de paiement www.secure-hotel-booking.com permet de payer la chambre concernée par le prépaiement et la carte de paiement qui aura été saisie servira de garantie pour les autres chambres.

k. Au moment du prépaiement, le montant qui est débité lors de la réservation comprend : le prix de l’hébergement, le prix de la restauration si le petit déjeuner est choisi, et toutes autres prestations complémentaires sélectionnée par le Client.

l. Dans le cas d’un tarif soumis au prépaiement en ligne, la somme versée d’avance est débitée au moment de la réservation.

m. Tout équipement manquant (par exemple : ouvre-bouteille, serviettes, drap de bain, peignoir, …) sera facturé au Client et débité selon les modalités au paragraphe n. cidessous.

n. Le Client autorise expressément et irrévocablement la société LA MAISON DES TETES à débiter la carte bancaire dont les références lui ont été communiquées par le Client à l’effet de payer toutes sommes dues au titre du séjour, en ce compris le coût des réparations et de remises en état de toute dégradation, casse, vol, etc., imputables au Client et/ou aux personnes qui l’accompagnent.

9. Responsabilité

a. Les photographies présentées sur le Site/Brochures/Affichages ne sont pas contractuelles. Même si tous les meilleurs efforts sont faits pour que les photographies, représentations graphiques et les textes reproduits pour illustrer les hôtels présentés donnent un aperçu aussi exact que possible des prestations d’hébergement proposées, des variations peuvent intervenir, notamment en raison du changement de mobilier ou de rénovations éventuelles.

b. Des liens hypertextes peuvent renvoyer vers d’autres sites que le Site de la société LA MAISON DES TETES, laquelle dégage toute responsabilité quant au contenu de ces sites et aux services proposés.

c. Toute réservation ou paiement qui seraient irréguliers, inopérants, incomplets ou frauduleux pour un motif imputable au Client entraînera l’annulation de la commande aux frais du Client, sans préjudice de toute action civile ou pénale à l’encontre de ce dernier.

10. Respect de la vie privée

a. Le Client est informé, sur chacun des formulaires en ligne de collecte de données à caractère personnel, du caractère obligatoire ou facultatif des réponses par la présence d’un astérisque. Les demandes d’informations facultatives sont destinées à mieux le connaitre et améliorer les services qui lui sont proposés

b. À défaut de renseignement identifié comme obligatoire, la société LA MAISON DES TETES pourrait ne pas pouvoir enregistrer de réservation et gérer les réclamations de ce dernier.

c. Les informations traitées sont destinées à la société LA MAISON DES TETES, à ses partenaires, à ses prestataires, et notamment aux prestataires de paiement en ligne, auxquels le Client autorise la communication de ses données personnelles.

d. Dans le cadre de mesures précontractuelles en vue de la réservation ou de l’exécution du contrat de réservation, ils peuvent, chacun pour ce qui les concerne, être destinataires des données d’identité, des données vie personnelle et vie professionnelle, d’informations d’ordre économique et financier, à des fins notamment de réservation hôtelière et de gestion des réclamations, mais à des fins exclusivement non- commerciales, ce dont le Client déclare avoir connaissance et l’accepter.

e. Le Client dispose d’un droit d’accès de modification, de rectification et de suppression des données qui le concernent. Pour l’exercer il suffit de contacter la société LA MAISON DES TETES de lui en faire la demande aux adresses postale et de courrier électronique mentionnées en tête des présentes CGV.

f. Le traitement des données nominatives a fait l’objet d’une déclaration auprès de la Commission nationale Informatique et Libertés.

11. Convention de preuve

a. La saisie ou la remise des informations bancaires requises, ainsi que l’acceptation des présentes conditions générales et du bon ou de la demande de réservation, constitue une signature électronique qui a, entre les parties, la même valeur qu’une signature manuscrite.

b. Les registres informatisés conservés dans les systèmes informatiques de la société LA MAISON DES TETES seront conservés dans des conditions raisonnables de sécurité et considérés comme les preuves des communications, des commandes et des paiements intervenus entre les parties.

c. Le Client est informé que son adresse IP est enregistrée au moment de la réservation.

12. Délogement

En cas de non-disponibilité de l’Hôtel, de problème technique dans l’Hôtel, de travaux ou pour toute autre raison, hors cas de force majeure, celui-ci fera ses meilleurs efforts pour faire héberger totalement ou partiellement les Participants dans un Hôtel de dans un autre hôtel pour des prestations de même nature et de même qualité.

L’éventuel surcoût de la chambre, le transport entre les deux hôtels et un appel téléphonique seront à la charge de la société LA MAISON DES TETES qui ne pourra être recherché en paiement d’une quelconque indemnité complémentaire.

13. Force majeure 

a. La force majeure s’entend de tout évènement extérieur aux parties présentant un caractère à la fois imprévisible et insurmontable qui empêche la société LA MAISON DES TETES d’assurer tout ou partie des obligations prévues au contrat (exemples : incendie, dégâts des eaux, chambre saccagée par le Client précédent, …).

b. La société LA MAISON DES TETES ne pourra être tenue responsable à l’égard du Client en cas d’inexécution de ses obligations résultant d’un évènement de force majeure. Il est expressément convenu que la force majeure suspend, pour la société

LA MAISON DES TETES, l’exécution de ses obligations et que chaque partie supporte la charge des frais qui en découlent.

14. Règlement des litiges

a. Le Client est informé par la société LA MAISON DES TETES de la possibilité de recourir, en cas de contestation relative aux présentes conditions générales, à une procédure de médiation conventionnelle ou à tout autre mode alternatif de règlement des différends.

b. Les réclamations relatives à l’inexécution ou à la mauvaise exécution des prestations hôtelières doivent, sous peine de forclusion, être portées à la connaissance de la société LA MAISON DES TETES par écrit dans les huit jours après la date de départ de l’hôtel directement auprès de l’hôtel ou aux coordonnées du Service Client indiquées en tête des présentes CGV.

c. Après avoir saisi le service client ou l’hôtel et tenté de résoudre le litige à l’amiable, à défaut de règlement amiable dans un délai de 60 jours à compter de la date de la saisine, le client peut saisir le Médiateur du Tourisme et du Voyage dont les coordonnées et modalités de saisine sont disponibles sur le site internet http://www.mtv.travel.

15. Loi applicable – Langue – Tribunal compétent

Les présentes Conditions générales de vente sont régies par la loi française. Seule la version en langue française des présentes Conditions Générales fait foi. En cas de litige persistant, compétence exclusive est donnée aux juridictions du ressort du Tribunal de grande instance de Colmar, y compris en référé.

16. Intégralité

a. Les présentes CGV et le bon ou la demande de réservation expriment l’intégralité des obligations des parties.

b. Aucune condition générale ou spécifique communiquée par le Client ne pourra s’intégrer aux présentes conditions générales.

c. Les documents formant les engagements contractuels entre les parties sont, par ordre de priorité décroissant, le bon ou la demande de réservation (dont les conditions particulières du tarif réservé) et les présentes CGV.

d. En cas de contradiction entre le bon de réservation et les CGV, les dispositions figurant au bon de réservation seront les seules applicables pour l’obligation en cause.

17. Evolution/modification des Conditions générales de vente  

Les présentes CGV peuvent être à tout moment modifiées et/ou complétées par la société LA MAISON DES TETES. Dans ce cas, la nouvelle version des conditions générales de vente sera mise en ligne par la société LA MAISON DES TETES. Dès sa mise en ligne sur internet, la nouvelle version des CGV s’appliquera automatiquement pour tous les Clients.

LE RESTAURANT

 

1. Préambule

Le restaurant gastronomique « Restaurant GIRARDIN » (ci-après le « Restaurant » et la brasserie LA MAISON DES TÊTES (ci-après la « Brasserie ») sont exploités par la société LA MAISON DES TETES, Société à responsabilité limitée au capital de 680 562,88 euros, ayant son siège social 19 rue des Têtes – 68000 Colmar, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de Colmar sous le n° 400 149 936, dont le n° de TVA intracommunautaire est FR 33 400149936.

La société LA MAISON DES TETES propose à ses clients de réserver ses tables sur son site internet www.maisondestetes.com (ci-après le « Site »), par courrier électronique à l’adresse contact@maisondestetes.com ou par téléphone au n° +33 (0)3 89 24 43 43).

Les présentes conditions générales de vente de la société LA MAISON DES TETES (ci-après les « CGV ») définissent les droits et obligations des parties dans le cadre de la réservation de tables au sein de la Brasserie et du Restaurant, à l’exception de la réservation de chambres d’hôtel ou de salles de séminaires qui sont régies par des CGV distinctes.

Toute réservation suppose l’acceptation sans restriction ni réserve du Client des CGV sur le Site au moment de la réservation en cochant la case prévue à cet effet.

Le Client déclare avoir obtenu de la société LA MAISON DES TETES toutes les informations nécessaires sur le Site et avoir la pleine capacité juridique lui permettant de s’engager au titre des CGV.

Le Client dispose de la faculté de sauvegarder et d’éditer les CGV à partir du Site en utilisant les fonctionnalités standards de son navigateur ou ordinateur ou d’en solliciter une copie sur papier lors de son arrivée.

Le Site mentionne les informations suivantes :

  • les caractéristiques essentielles de la restauration proposée ;
  • les prestations complémentaires proposées ;
  • les prix ;
  • les modalités de paiement ;
  • les CGV ;
  • les moyens de paiement acceptés.

2. Définitions

Dans la suite des présentes, les termes ci-dessous auront la signification suivante :

« Accusé de réception » :
Courrier électronique envoyé par la Société LA MAISON DES TETES au Client récapitulant la réservation passée par le Client et confirmant sa réception.

« Confirmation de réservation » :
Document dématérialisé qui récapitule les caractéristiques des services réservés par le Client. L’acceptation de la confirmation de réservation a pour effet d’engager contractuellement le client.

« Client » :
Personne physique ou morale agissant pour ses besoins personnels ou professionnels.

« Consommateur »
Toute personne physique qui agit à des fins qui n’entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, industrielle, artisanale ou libérale »

« Courrier électronique » :
Tout message, sous forme de texte, de voix, de son ou d’image, envoyés par un réseau public de communication, stocké sur un serveur du réseau ou dans l’équipement terminal du destinataire, jusqu’à ce que ce dernier le récupère.

« Demande de réservation » :
Demande de réservation de table(s) effectuée par le client par tous moyens.

« Partenaires » :
Fournisseurs de services accessibles depuis le Site ou les Services mobiles, et notamment, les tour-opérateurs, les sociétés de location de voitures, les fournisseurs de billets de train ou d’avion.

« Réservation en ligne » :
Réservation de table(s) par l’intermédiaire du système de réservation dématérialisé sur le Site.

« Service » :
Réservation de tables(s).

« Site » :
Service électronique exploité par la société LA MAISON DES TETES sur le réseau internet et accessible à l’adresse www.maisondestetes.com.

3.Réservations

a. Le Client reconnaît avoir pris connaissance de la nature, de la destination et des modalités de réservation des services disponibles sur le Site et avoir sollicité et obtenu des informations nécessaires et/ou complémentaires pour effectuer sa réservation en parfaite connaissance de cause. Le Client atteste de la véracité et de l’exactitude des informations transmises.

b. Le Client pourra réserver, sur le Site, à titre individuel, et pour ses besoins personnels une ou plusieurs tables pour un nombre maximal de 10 personnes pour la Brasserie et de huit (8) personnes pour le Restaurant. Pour des réservations concernant des groupes plus nombreux (ci-après le(s) « Groupe(s) »), les réservations se font exclusivement par téléphone ou par courrier électronique.

c. La réservation est réputée formée dès confirmation de la réservation par la société LA MAISON DES TETES, ou encore du paiement effectif de l’acompte pour les réservations de groupe (cf. article 4.)

d. Le Client s’engage, dans le cadre de toute réservation, à compléter les informations demandées sur le bon ou lors de la demande de réservation. Il s’engage également, le cas échéant, à communiquer le numéro du Bon cadeau qu’il entend utiliser pour payer en tout ou partie les prestations réservées.

e. La société LA MAISON DES TETES se réserve le droit de refuser une réservation provenant d’un client indélicat ou “à risque” (exemple : no-show déjà constaté, défaut de paiement, …) ou de lui demander de verser un acompte dans les mêmes conditions qu’une réservation de Groupe.

4. Acompte

Les réservations de Groupe ne sont acceptées que contre versement d’un acompte d’une valeur égale à 30% du coût total des prestations réservées. La société LA MAISON DES TETES se réserve le droit de demander la totalité de la prestation en prépaiement.

Le paiement de l’acompte peut être fait :

  • Soit par prélèvement sur cartes bancaires : VISA – MASTERCARD – AMEX.
  • Soit par chèque à l’ordre de La Maison des Têtes
  • Soit par virement bancaire :
    Code SWIFT (BIC) : CCBPFRPPSTR
    IBAN : FR 76 1760 7000 0149 2145 4072 043

5. Annulation ou modification du fait du Client

a. En application de l’article L. 121-21-8 12° du Code de la consommation, le Client ne dispose pas du droit de rétractation prévu à l’article L. 121-21 du Code de la consommation.

b. Les réservations de Groupe peuvent être annulées selon les modalités suivantes :
(J= date de la prestation)

Annulation totale :

  • Annulation J-15 : annulation sans frais.
  • Annulation entre J-10 et J-3 : paiement de 50% des prestations réservées.
  • Annulation J-2 et J-1 : paiement de 75% des prestations réservées.
  • Annulation J : paiement de 100% des prestations réservées.

Les “no shows” (prestations commandées non annulées) seront facturés au Client sur la base de la totalité de la prestation.

Annulation partielle dans les délais stipulés pour l’annulation totale (réduction de couverts initialement prévu) :

  • Si le nombre de couverts est réduit de moins de 10%, annulation sans frais des couverts.
  • Si le nombre de couverts est réduit de plus de 10%, la totalité des couverts réservés est facturée à titre d’indemnisation forfaitaire.

c. Lorsqu’elle est possible, toute annulation doit impérativement être confirmée par courrier, par télécopie ou par courrier électronique

6. Dispositions générales

a. Toute réservation est nominative et ne peut en aucun cas être cédée à un tiers, que ce soit à titre gratuit ou onéreux.

b. Les animaux sont acceptés dès lors qu’ils sont tenus en laisse ou en cage. En tout état de cause, la société LA MAISON DES TETES se réserve le droit de refuser un animal qu’elle considèrerait comme étant dangereux ou dont le comportement serait de nature à perturber le bon déroulement du service.

c. Le Client accepte et s’engage à adopter un comportement conforme aux bonnes mœurs et à l’ordre public. Dans le cas contraire, la société LA MAISON DES TETES pourra demander au Client de quitter l’établissement sans aucune indemnité et ou sans aucun remboursement si un règlement a déjà été effectué. Dans le cas où aucun règlement n’a encore été effectué, le Client devra s’acquitter du prix des prestations consommées avant de quitter l’établissement.

d. Les plats et vins mentionnés sur les cartes et le Site sont sujets à adaptation/modification en fonction des arrivages et de la disponibilité des produits.

e. L’interdiction générale de fumer au sein des hôtels et restaurants est applicable en France depuis le 2/01/2008 dans tous les lieux publics, et s’applique donc au Restaurant et à la Brasserie et de manière générale dans l’ensemble de l’établissement de la société LA MAISON DES TETES.

f. Le Client n’est pas autorisé à apporter ses denrées alimentaires au Restaurant et à la Brasserie. S’il souhaite emporter à l’issue du repas une partie des denrées non consommées, il s’engage à se conformer aux lois et règlements en vigueur concernant les mets et boissons, leur transport, l’hygiène et les normes d’hygiène et de manière générale à toutes prescriptions applicables à la restauration de façon à ce que la société LA MAISON DES TETES ne puisse être ni inquiétée ni recherchée en responsabilité. Le Client s’engage à respecter toutes les règles en vigueur relatives à l’hygiène et la chaîne du froid. Il est ici précisé que la société LA MAISON DES TETES se dégage de toute responsabilité concernant la nourriture rapportée par le Client. Cette clause vaut décharge de la société LA MAISON DES TETES.

7. Prix

a. Les tarifs des menus, carte, carte des vins, sur le Site sont communiqués à titre indicatif et non contractuel. Les tarifs applicables au passage sont affichés devant le Restaurant et la Brasserie et sont communiqués sur les cartes.

b. Les prix afférents à une réservation de groupe sont indiqués lors de la réservation.

c.Toutes les prestations sont payables en euros, toutes taxes comprises.

d. Les prix tiennent compte de la TVA applicable au jour de la commande et tout changement du taux applicable à la TVA sera automatiquement répercuté sur les prix indiqués à la date de facturation.

e. Toute modification ou instauration de nouvelles taxes légales ou réglementaires imposées par les autorités compétentes seront automatiquement répercutées sur les prix indiqués à la date de la facturation.

f. Certaines offres promotionnelles pouvant être disponibles sur internet sont vendues exclusivement sur internet et en aucun cas à la réception du Restaurant ou de la Brasserie.

8. Paiement

a. Pour les réservations de Groupe, le Client communique ses coordonnées bancaires à titre de garantie de la réservation par carte bancaire de crédit ou privative (Visa, Mastercard, American Express) en indiquant le numéro de carte, ainsi que sa date de validité (il est précisé que la carte bancaire utilisée doit être valable à la date réservée). Il doit se présenter au restaurant ou à la Brasserie avec la carte bancaire lui ayant permis de garantir la réservation ou de réaliser le prépaiement ou le paiement de l’acompte. La société LA MAISON DES TETES en prendra copie et pourra vérifier la solvabilité du Client. Il sera également demandé au Client de présenter une pièce d’identité à des fins de prévention des fraudes à la carte bancaire, dont la société LA MAISON DES TETES prendra copie, ce que le Client accepte sans réserve.

b. Pour toute autre réservation, le paiement s’effectue en caisse en fin de repas.

9. Responsabilité

a. Les photographies présentées sur le Site/Brochures/Affichages ne sont pas contractuelles. Même si tous les meilleurs efforts sont faits pour que les photographies, représentations graphiques et les textes reproduits pour illustrer la Brasserie et le Restaurant présentés donnent un aperçu aussi exact que possible des prestations proposées, des variations peuvent intervenir, notamment en raison du changement de mobilier ou de rénovations éventuelles.

b. Des liens hypertextes peuvent renvoyer vers d’autres sites que le Site de la société LA MAISON DES TETES, laquelle dégage toute responsabilité quant au contenu de ces sites et aux services proposés.

c. Toute réservation ou paiement qui seraient irréguliers, inopérants, incomplets ou frauduleux pour un motif imputable au Client entraînera l’annulation de la commande aux frais du Client, sans préjudice de toute action civile ou pénale à l’encontre de ce dernier.  

10. Respect de la vie privée

a. Le Client est informé, sur chacun des formulaires en ligne de collecte de données à caractère personnel, du caractère obligatoire ou facultatif des réponses par la présence d’un astérisque. Les demandes d’informations facultatives sont destinées à mieux le connaitre et améliorer les services qui lui sont proposés

b. À défaut de renseignement identifié comme obligatoire, la société LA MAISON DES TETES pourrait ne pas pouvoir enregistrer de réservation et gérer les réclamations de ce dernier.

c. Les informations traitées sont destinées à la société LA MAISON DES TETES, à ses partenaires, à ses prestataires, et notamment aux prestataires de paiement en ligne, auxquels le Client autorise la communication de ses données personnelles.

d. Dans le cadre de mesures précontractuelles en vue de la réservation ou de l’exécution du contrat de réservation, ils peuvent, chacun pour ce qui les concerne, être destinataires des données d’identité, des données vie personnelle et vie professionnelle, d’informations d’ordre économique et financier, à des fins notamment de réservation hôtelière et de gestion des réclamations, mais à des fins exclusivement non- commerciales, ce dont le Client déclare avoir connaissance et l’accepter.

e. Le Client dispose d’un droit d’accès de modification, de rectification et de suppression des données qui le concernent. Pour l’exercer il suffit de contacter la société LA MAISON DES TETES de lui en faire la demande aux adresses postale et de courrier électronique mentionnées en tête des présentes CGV.

f. Le traitement des données nominatives a fait l’objet d’une déclaration auprès de la Commission nationale Informatique et Libertés.

11. Convention de preuve

a. La saisie ou la remise des informations bancaires requises, ainsi que l’acceptation des présentes conditions générales et du bon ou de la demande de réservation, constitue une signature électronique qui a, entre les parties, la même valeur qu’une signature manuscrite.

b. Les registres informatisés conservés dans les systèmes informatiques de la société LA MAISON DES TETES seront conservés dans des conditions raisonnables de sécurité et considérés comme les preuves des communications, des commandes et des paiements intervenus entre les parties.

c. Le Client est informé que son adresse IP est enregistrée au moment de la réservation.

12. Force majeure

a. La force majeure s’entend de tout évènement extérieur aux parties présentant un caractère à la fois imprévisible et insurmontable qui empêche la société LA MAISON DES TETES d’assurer tout ou partie des obligations prévues au contrat (exemples : incendie, dégâts des eaux, …).

b. La société LA MAISON DES TETES ne pourra être tenue responsable à l’égard du Client en cas d’inexécution de ses obligations résultant d’un évènement de force majeure. Il est expressément convenu que la force majeure suspend, pour la société LA MAISON DES TETES, l’exécution de ses obligations et que chaque partie supporte la charge des frais qui en découlent.

13. Règlement des litiges

a. Le Client est informé par la société LA MAISON DES TETES de la possibilité de recourir, en cas de contestation relative aux présentes conditions générales, à une procédure de médiation conventionnelle ou à tout autre mode alternatif de règlement des différends.

b. Les réclamations relatives à l’inexécution ou à la mauvaise exécution des prestations hôtelières doivent, sous peine de forclusion, être portées à la connaissance de la société LA MAISON DES TETES par écrit dans les huit jours après la date des prestations directement auprès de la Brasserie ou du Restaurant ou aux coordonnées du Service Client indiquées en tête des présentes CGV.

c. Après avoir saisi le service client, la Brasserie ou le Restaurant et tenté de résoudre le litige à l’amiable, à défaut de règlement amiable dans un délai de 60 jours à compter de la date de la saisine, le client peut saisir le Médiateur du Tourisme et du Voyage dont les coordonnées et modalités de saisine sont disponibles sur le site internet http://www.mtv.travel.

14. Loi applicable – Langue – Tribunal compétent

Les présentes Conditions générales de vente sont régies par la loi française.
Seule la version en langue française des présentes Conditions Générales fait foi.

En cas de litige persistant, compétence exclusive est donnée aux juridictions du ressort du Tribunal de grande instance de Colmar, y compris en référé.

15. Intégralité

a. Les présentes CGV et le bon ou la demande de réservation expriment l’intégralité des obligations des parties.

b. Aucune condition générale ou spécifique communiquée par le Client ne pourra s’intégrer aux présentes conditions générales.

c. Les documents formant les engagements contractuels entre les parties sont, par ordre de priorité décroissant, le bon ou la demande de réservation (dont les conditions particulières du tarif réservé) et les présentes CGV.

d. En cas de contradiction entre le bon de réservation et les CGV, les dispositions figurant au bon de réservation seront les seules applicables pour l’obligation en cause.

16. Evolution/modification des Conditions générales de vente

Les présentes CGV peuvent être à tout moment modifiées et/ou complétées par la société LA MAISON DES TETES. Dans ce cas, la nouvelle version des conditions générales de vente sera mise en ligne par la société LA MAISON DES TETES. Dès sa mise en ligne sur le Site, la nouvelle version des CGV s’appliquera automatiquement pour tous les Clients.

SEMINAIRES

 

1. Préambule

La société LA MAISON DES TETES, Société par Actions Simplifiée au capital de 457 347 euros, ayant son siège social 19 rue des Têtes – 68000 Colmar, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de Colmar sous le n° 400 149 936, dont le n° de TVA intracommunautaire est FR 33 400149936, exploite un hôtel (ci-après « L’Hôtel »), un restaurant gastronomique (ci-après le « Restaurant » et une brasserie (ci-après la « Brasserie »). Elle dispose également de salles de séminaires.

La réservation de chambres d’hôtel et de tables sont régies par des conditions générales spécifiques disponibles le site internet de la société LA MAISON DES TETES www.maisondestetes.com (ci-après le « Site »).

Les présentes conditions générales de vente de la société LA MAISON DES TETES (ci-après les « CGV ») définissent les droits et obligations des parties dans le cadre de la location d’une salle de séminaire et de la réservation de prestations accessoires.

Toute réservation suppose l’acceptation sans restriction ni réserve du Client des CGV sur le Site au moment de la réservation en cochant la case prévue à cet effet.

Le Client déclare avoir obtenu de la société LA MAISON DES TETES toutes les informations nécessaires sur le Site avoir la pleine capacité juridique lui permettant de s’engager au titre des CGV.

Le Client dispose de la faculté de sauvegarder et d’éditer les CGV à partir du Site en utilisant les fonctionnalités standards de son navigateur ou ordinateur ou d’en solliciter une copie sur papier lors de son arrivée.

Le Site mentionne les informations suivantes :

  • les caractéristiques essentielles des prestations proposées ;
  • les prix ;
  • les modalités de paiement ;
  • les CGV ;
  • les moyens de paiement acceptés.

La location d’une salle de séminaire et la réservation de prestations accessoires se font exclusivement par courrier électronique à l’adresse contact@maisondestetes.com ou par téléphone au n° +33 (0)3 89 24 43 43).

2. Définitions

Dans la suite des présentes, les termes ci-dessous auront la signification suivante :

« Accusé de réception » :
Courrier électronique envoyé au Client récapitulant la réservation passée par le Client et confirmant sa réception.

« Confirmation de réservation » :
Document dématérialisé qui récapitule les caractéristiques des services réservés par le Client et par lequel il saisit éventuellement son numéro de carte bancaire dans le cadre d’un prépaiement ou d’une garantie. L’acceptation de la confirmation de réservation a pour effet d’engager contractuellement le Client.

« Client » :
Personne physique ou morale agissant pour ses besoins personnels ou professionnels.

« Consommateur »
Toute personne physique qui agit à des fins qui n’entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, industrielle, artisanale ou libérale »

« Courrier électronique » :
Tout message, sous forme de texte, de voix, de son ou d’image, envoyés par un réseau public de communication, stocké sur un serveur du réseau ou dans l’équipement terminal du destinataire, jusqu’à ce que ce dernier le récupère.

« Demande de réservation » :
Demande de réservation de table(s) effectuée par le client par tous moyens.

« Partenaires » : Fournisseurs de services accessibles depuis le Site ou les Services mobiles, et notamment, les touropérateurs, les sociétés de location de voitures, les fournisseurs de billets de train ou d’avion.

« Site » :
Service électronique exploité par la société LA MAISON DES TETES sur le réseau internet et accessible à l’adresse www.maisondestetes.com.

3. Réservations

a. Le Client reconnaît avoir pris connaissance de la nature, de la destination et des modalités de réservation des services disponibles sur le Site et avoir sollicité et obtenu des informations nécessaires et/ou complémentaires pour effectuer sa réservation en parfaite connaissance de cause. Le Client atteste de la véracité et de l’exactitude des informations transmises.

b. Le Client pourra réserver, une salle de séminaires sur le Site, à titre individuel, et pour ses besoins personnels une ou plusieurs tables pour un nombre maximal de 10 personnes pour la Brasserie et de huit (8) personnes pour le Restaurant. Pour des réservations concernant des groupes plus nombreux (ci-après le(s) « Groupe(s) »), les réservations se font exclusivement par téléphone ou par courrier électronique.

c. La réservation est réputée formée dès la réception du bon de réservation ou de la demande de réservation par la société LA MAISON DES TETES, ou encore du paiement effectif de l’acompte pour les réservations de groupe (cf. article 4.)

d. Le Client s’engage, dans le cadre de toute réservation, à compléter les informations demandées sur le bon ou lors de la demande de réservation. Il s’engage également, le cas échéant, à communiquer le numéro du Bon cadeau qu’il entend utiliser pour payer en tout ou partie les prestations réservées.

e. Pour les réservations de Groupe, le Site ou la société LA MAISON DES TETES accusent réception de la réservation du Client par l’envoi sans délai d’un courrier électronique.

f. Dans le cas de la réservation en ligne, l’accusé de réception de la réservation par courrier électronique récapitule les caractéristiques de la réservation.

g. La société LA MAISON DES TETES se réserve le droit de refuser une réservation provenant d’un client dit “à risque” (exemple : no-show déjà constaté, défaut de paiement, …) ou de lui demander de verser un acompte dans les mêmes conditions qu’une réservation de Groupe..

4. Acompte

Les réservations de Groupe ne sont acceptées que contre versement d’un acompte d’une valeur égale à 30% du coût total des prestations réservées. La société LA MAISON DES TETES se réserve le droit de demander la totalité de la prestation en prépaiement.

Le paiement de l’acompte peut être fait :

  • Soit par prélèvement sur cartes bancaires : VISA – MASTERCARD – AMEX.
  • Soit par chèque à l’ordre de La Maison des Têtes
  • Soit par virement bancaire : Code SWIFT (BIC) : CCBPFRPPSTR IBAN : FR 76 1760 7000 0149 2145 4072 043

5. Annulation ou modification du fait du Client

a. En application de l’article L. 121-21-8 12° du Code de la consommation, le Client ne dispose pas du droit de rétractation prévu à l’article L. 121-21 du Code de la consommation.

b. Les réservations de Groupe peuvent être annulées selon les modalités suivantes :
(J= date de la prestation)

Annulation totale :

  • Annulation J-15 : annulation sans frais.
  • Annulation entre J-10 et J-3 : paiement de 50% des prestations réservées.
  • Annulation J-2 et J-1 : paiement de 75% des prestations réservées.
  • Annulation J : paiement de 100% des prestations réservées.

Les “no shows” (prestations commandées non annulées) seront facturés au Client sur la base de la totalité de la prestation.

Annulation partielle dans les délais stipulés pour l’annulation totale (réduction de couverts initialement prévu) :

  • Si le nombre de couverts est réduit de moins de 10%, annulation sans frais des couverts.
  • Si le nombre de couverts est réduit de plus de 10%, la totalité des couverts réservés est facturée.

c. Lorsqu’elle est possible, toute annulation doit impérativement être confirmée par courrier, par télécopie ou par courrier électronique

6. Dispositions générales

a. Toute réservation est nominative et ne peut en aucun cas être cédée à un tiers, que ce soit à titre gratuit ou onéreux.

b. Les animaux sont acceptés dès lors qu’ils sont tenus en laisse ou en cage dans les parties communes de l’établissement. En tout état de cause, la société LA MAISON DES TETES se réserve le droit de refuser un animal qu’elle considèrerait comme étant dangereux.

c. Le Client accepte et s’engage à adopter un comportement conforme aux bonnes mœurs et à l’ordre public. Dans le cas contraire, la société LA MAISON DES TETES pourra demander au Client de quitter l’établissement sans aucune indemnité et ou sans aucun remboursement si un règlement a déjà été effectué. Dans le cas où aucun règlement n’a encore été effectué, le Client devra s’acquitter du prix des prestations consommées avant de quitter l’établissement.

d. Les plats et vins mentionnés sur les cartes et le Site sont sujets à adaptation/modification en fonction des arrivages et de la disponibilité des produits.

7. Prix

a. Les tarifs des menus, carte, carte des vins, sur le Site sont communiqués à titre indicatif et non contractuel. Les tarifs applicables au passage sont affichés devant le Restaurant et la Brasserie et sont communiqués sur les cartes.

b. Les prix afférents à une réservation de groupe sont indiqués lors de la réservation.

c. Toutes les prestations sont payables en euros, toutes taxes comprises.

d. Les prix tiennent compte de la TVA applicable au jour de la commande et tout changement du taux applicable à la TVA sera automatiquement répercuté sur les prix indiqués à la date de facturation.

e. Toute modification ou instauration de nouvelles taxes légales ou réglementaires imposées par les autorités compétentes seront automatiquement répercutées sur les prix indiqués à la date de la facturation.

f. La société LA MAISON DES TETES, indiquera le montant total du séjour réservé lors de la confirmation de la réservation du Client.

g. Certaines offres promotionnelles pouvant être disponibles sur internet sont vendues exclusivement sur internet et en aucun cas à la réception du Restaurant ou de la Brasserie.

8. Paiement

a. Pour les réservations de Groupe, le Client communique ses coordonnées bancaires à titre de garantie de la réservation par carte bancaire de crédit ou privative (Visa, Mastercard, American Express) en indiquant le numéro de carte, ainsi que sa date de validité (il est précisé que la carte bancaire utilisée doit être valable à la date réservée). Il doit se présenter au restaurant ou à la Brasserie avec la carte bancaire lui ayant permis de garantir la réservation ou de réaliser le prépaiement ou le paiement de l’acompte. La société LA MAISON DES TETES en prendra copie et pourra vérifier la solvabilité du Client. Il sera également demandé au Client de présenter une pièce d’identité à des fins de prévention des fraudes à la carte bancaire, dont la société LA MAISON DES TETES prendra copie, ce que le Client accepte sans réserve.

b. Le débit du paiement s’effectue à la Brasserie ou au Restaurant à la date réservée. Lors de l’arrivée du Client, un dépôt de garantie ou une autorisation de débiter la carte de crédit, pourra lui être demandé en vue de garantir le paiement des sommes correspondant aux prestations consommées sur place.

c. En cas de no show (réservation non annulée – client non présent) d’une réservation garantie par carte bancaire, la société LA MAISON DES TETES débitera le Client, à titre d’indemnité forfaitaire, du montant de la totalité des prestations sur la carte bancaire qui a été donnée en garantie de réservation.

d. Le Client autorise expressément et irrévocablement la société LA MAISON DES TETES à débiter la carte bancaire dont les références lui ont été communiquées par le Client à l’effet de payer toutes sommes dues au titre des prestations, en ce compris le coût des réparations et de remises en état de toute dégradation, casse, vol, etc., imputables au Client et/ou aux personnes qui l’accompagnent.

9. Responsabilité

a. Les photographies présentées sur le Site/Brochures/Affichages ne sont pas contractuelles. Même si tous les meilleurs efforts sont faits pour que les photographies, représentations graphiques et les textes reproduits pour illustrer la Brasserie et le Restaurant présentés donnent un aperçu aussi exact que possible des prestations proposées, des variations peuvent intervenir, notamment en raison du changement de mobilier ou de rénovations éventuelles.

b. Des liens hypertextes peuvent renvoyer vers d’autres sites que le Site de la société LA MAISON DES TETES, laquelle dégage toute responsabilité quant au contenu de ces sites et aux services proposés.

c. Toute réservation ou paiement qui seraient irréguliers, inopérants, incomplets ou frauduleux pour un motif imputable au Client entraînera l’annulation de la commande aux frais du Client, sans préjudice de toute action civile ou pénale à l’encontre de ce dernier.

10. Respect de la vie privée

a. Le Client est informé, sur chacun des formulaires en ligne de collecte de données à caractère personnel, du caractère obligatoire ou facultatif des réponses par la présence d’un astérisque. Les demandes d’informations facultatives sont destinées à mieux le connaitre et améliorer les services qui lui sont proposés

b. À défaut de renseignement identifié comme obligatoire, la société LA MAISON DES TETES pourrait ne pas pouvoir enregistrer de réservation et gérer les réclamations de ce dernier.

c. Les informations traitées sont destinées à la société LA MAISON DES TETES, à ses partenaires, à ses prestataires, et notamment aux prestataires de paiement en ligne, auxquels le Client autorise la communication de ses données personnelles.

d. Dans le cadre de mesures précontractuelles en vue de la réservation ou de l’exécution du contrat de réservation, ils peuvent, chacun pour ce qui les concerne, être destinataires des données d’identité, des données vie personnelle et vie professionnelle, d’informations d’ordre économique et financier, à des fins notamment de réservation hôtelière et de gestion des réclamations, mais à des fins exclusivement non- commerciales, ce dont le Client déclare avoir connaissance et l’accepter.

e. Le Client dispose d’un droit d’accès de modification, de rectification et de suppression des données qui le concernent. Pour l’exercer il suffit de contacter la société LA MAISON DES TETES de lui en faire la demande aux adresses postale et de courrier électronique mentionnées en tête des présentes CGV.

f. Le traitement des données nominatives a fait l’objet d’une déclaration auprès de la Commission nationale Informatique et Libertés.

11. Convention de preuve

a. La saisie ou la remise des informations bancaires requises, ainsi que l’acceptation des présentes conditions générales et du bon ou de la demande de réservation, constitue une signature électronique qui a, entre les parties, la même valeur qu’une signature manuscrite.

b. Les registres informatisés conservés dans les systèmes informatiques de la société LA MAISON DES TETES seront conservés dans des conditions raisonnables de sécurité et considérés comme les preuves des communications, des commandes et des paiements intervenus entre les parties.

c. Le Client est informé que son adresse IP est enregistrée au moment de la réservation.

12. Force majeure

a. La force majeure s’entend de tout évènement extérieur aux parties présentant un caractère à la fois imprévisible et insurmontable qui empêche la société LA MAISON DES TETES d’assurer tout ou partie des obligations prévues au contrat (exemples : incendie, dégâts des eaux, …).

b. La société LA MAISON DES TETES ne pourra être tenue responsable à l’égard du Client en cas d’inexécution de ses obligations résultant d’un évènement de force majeure. Il est expressément convenu que la force majeure suspend, pour la société LA MAISON DES TETES, l’exécution de ses obligations et que chaque partie supporte la charge des frais qui en découlent.

13. Règlement des litiges

a. Le Client est informé par la société LA MAISON DES TETES de la possibilité de recourir, en cas de contestation relative aux présentes conditions générales, à une procédure de médiation conventionnelle ou à tout autre mode alternatif de règlement des différends.

b. Les réclamations relatives à l’inexécution ou à la mauvaise exécution des prestations hôtelières doivent, sous peine de forclusion, être portées à la connaissance de la société LA MAISON DES TETES par écrit dans les huit jours après la date des prestations directement auprès de la Brasserie ou du Restaurant ou aux coordonnées du Service Client indiquées en tête des présentes CGV.

c. Après avoir saisi le service client, la Brasserie ou le Restaurant et tenté de résoudre le litige à l’amiable, à défaut de règlement amiable dans un délai de 60 jours à compter de la date de la saisine, le client peut saisir le Médiateur du Tourisme et du Voyage dont les coordonnées et modalités de saisine sont disponibles sur le site internet http://www.mtv.travel.

14. Loi applicable

Les présentes Conditions générales de vente sont régies par la loi française.

15. Intégralité

a. Les présentes CGV et le bon ou la demande de réservation expriment l’intégralité des obligations des parties.

b. Aucune condition générale ou spécifique communiquée par le Client ne pourra s’intégrer aux présentes conditions générales.

c. Les documents formant les engagements contractuels entre les parties sont, par ordre de priorité décroissant, le bon ou la demande de réservation (dont les conditions particulières du tarif réservé) et les présentes CGV.

d. En cas de contradiction entre le bon de réservation et les CGV, les dispositions figurant au bon de réservation seront les seules applicables pour l’obligation en cause.

16. Evolution/modification des Conditions générales de vente

Les présentes CGV peuvent être à tout moment modifiées et/ou complétées par la société LA MAISON DES TETES. Dans ce cas, la nouvelle version des conditions générales de vente sera mise en ligne par la société LA MAISON DES TETES. Dès sa mise en ligne sur le Site, la nouvelle version des CGV s’appliquera automatiquement pour tous les Clients.

 

 

 

 

Accédez à la maison des Têtes

accès

Hôtel***** – Restaurant La Maison des Têtes
19, rue des Têtes – 68000 Colmar
Tél : +33 (0)3 89 24 43 43
Fax : +33 (0)3 89 24 58 34

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La brasserie de l’année

Éric et Marilyn Girardin ont repris la Maison des Têtes, à Colmar, après avoir brillamment tenu La Casserole, devenue le restaurant Girardin, rue des Juifs à Strasbourg. « Dans quelques mois, ils feront un restaurant gastronomique. Mais pour l’heure, ils font une cuisine de brasserie et c’est un restaurant gastronomique qui fait de la brasserie. »

>> Un havre de paix

un-havre-de-paixPhotographie : Sandrine Kauffer

 

>>DNA juillet 2015

video

 

Quelle qualité et quelle gourmandise !

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cartes cadeaux

Une idée cadeau délicieusement originale ?
Offrez la Maison des Têtes ! Une expérience unique à faire vivre. Un lieu dépaysant, un patrimoine remarquable, une table de référence, un hôtel 5 étoiles. Tous les désirs sont permis.
Anniversaire, Saint-Valentin, Noël… Pour être sûr de faire plaisir avec un chèque-cadeau “La Maison des Têtes”,
contactez-nous : girardinmt@gmail.com
 
Au plaisir de vous enchanter. Tout le plaisir est pour nous !
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Restaurant Hôtel Maison des Têtes
Restaurant Maison des Têtes Colmar
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Restaurant Hôtel Maison des Têtes
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Réserver à la Brasserie historiqueRéserver au restaurant gastronomique GirardinRéserver une chambre

la passion du bon

l’émotion du beau

Au cœur de Colmar, la Maison des Têtes est une superbe demeure datant de 1609, sans conteste le fleuron le plus célèbre de Colmar.

Propriété de la Bourse aux vins de la ville, elle est classée monument historique depuis 1898.

De style Renaissance, elle possède un remarquable oriel à trois étages et se distingue par ses 106 petites têtes humaines qui lui donnèrent son nom.

En 2015, la Maison des Têtes change de visages… avec l’arrivée de Marilyn et Eric Girardin. 

“Nous ne sommes que des passeurs”, aime à répéter le duo de doux agitateurs qui aime que les papilles s’éveillent et se réveillent. Leur style : libre comme l’air.

Leur philosophie : le sens du goût vrai et des saveurs justes. Ici, tout n’est que passion du bon, émotion du beau.

Brasserie de l’année 2016, Guide Pudlo

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la maison des têtes

authentiquement actuelle

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Hôtel La Maison des Têtes
Hôtel La Maison des Têtes
Hôtel La Maison des Têtes
Hôtel La Maison des Têtes
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reservations

l’hôtel

Au cœur de Colmar, l’hôtel***** La Maison des Têtes vous accueille dans un bâtiment exceptionnel, classé monument historique.

La Maison des Têtes vous propose 21 chambres
(4 types de chambres différents) de charme qui sauront vous séduire et vous faire passer un agréable séjour.

Dans un cadre authentique et convivial, venez faire étape en Alsace !

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Chambres

Un confort haut de gamme

L’Hôtel des Têtes vous réserve le meilleur pour votre confort et votre bien-être

– 8 chambres de style contemporain et 13 chambres historiques. 2 chambres pour personnes à mobilité réduite

– Une literie haut de gamme pour un sommeil de rêve : des lits ronds et moelleux avec matelas équipé d’un surmatelas de qualité, couette généreuse et coussins confortables

– Une salle de bains où le bien-être n’a pas été oublié : douche à effet de pluie, linge de bain douillet, épais (600 gr) et généreux qui donnent envie de s’envelopper

– Un petit déjeuner buffet préparé avec soin :
un choix varié de produits de qualité pour bien débuter la journée

Chambre Hôtel Maison des Têtes

Classique

Chambre Hôtel Maison des Têtes
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Supérieure

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Luxe

Chambre Hôtel Maison des Têtes
Chambre Luxe Hôtel La Maison des Têtes
classique
de 160€ à 220€
thumbsup
thumbduplex
de 245€ à 280€

Pour information
– Taxe de séjour 1.32 €/jour/personne
– Animal 18 € /jour/animal
– Lit bébé 13 €/jour
– Lit supplémentaire (canapé lit) possible dans certaines chambres supérieures, luxes et duplex 40€/jour
– Petit déjeuner service à table au restaurant 19 €/personne
– Petit déjeuner en chambres 23 €/personnes

A VOTRE SERVICE

  • Hôtel entièrement non-fumeur
  • Wifi gratuit dans toutes les chambres et parties communes
  • Climatisation dans toutes les chambres et parties communes
  • Accessibilité aux personnes à mobilité réduite
  • Télévision à écran plat + chaînes câblées
  • Coffre-fort dans les chambres + coffre-fort à la réception
  • Machine expresso (Nespresso)
  • Une bouteille d’eau dans les chambres offerte
  • Salle de bains privatives avec 2 peignoirs et chaussons
  • Package d’accueil « Nuxe »
  • Service de ménage quotidien + service couverture le soir
  • Petit déjeuner buffet chaud – froid
  • Petit déjeuner express
  • Terrasse en été
  • Restaurant historique : Brasserie
  • Restaurant gastronomique : Girardin
  • Room service de 17 h à minuit
  • Réception ouverte de 8 h à 22 h
  • Presse nationale et internationale
  • Bibliothèque
  • Service blanchisserie
  • Local à bagages
  • Animaux domestiques bienvenus : “Toutou set”
  • Parking privatif (15 € la nuit par voiture) disponible sur place
  • 2 vélos de courtoisie à disposition
  • Business corner + imprimante : à venir
  • Borne pour voitures électriques : à venir
  • Coffrets cadeaux

Chambres classiques 160€ à 220€

Chambres 160€

Bain/ Cour – 25 à 29m²
Bain/ Cour – 29m²
Bain/ Cour – 22m²
Bain/ Rue/Balcon – 24m²

Chambres supérieures de 180 € à 240 €

Chambres 180€

Bain/Douche/Rue/Canapé – 37m²

Chambres 240€

Bain/Balnéo/Douche/Rue/Canapé – 39m²
Bain/Balnéo/Douche/Cour – 29m²
Bain/Balnéo/Douche/Rue/Canapé – 37m²

Chambres Luxe de 245€ à 305€

Chambres 245€

Bain/Balnéo/Douche/Cour/Canapé – de 39 à 48m²
Bain/Balnéo/Rue – 35m²

Chambre 305€

Bain/Balnéo/Douche/Cour/Canapé – 38m²

Le Duplex à 245€

Chambre

Bain/Balnéo/Douche/Rue/Canapé – 35m²